第29部分

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著開春到夏季肯定是要吃點菜為好的。我琢磨了一個新點子，一碗雜糧米飯，外加幾樣熱菜，一葷二素一個湯算是一份，多整幾樣不同樣式的菜，中午過來點上負責送上門，然後再把碗筷收回來就成。您覺得怎麼樣？”

巧蘭說的是快餐，她覺得碼頭的人辛苦，肯定會願意吃點好的，但又能便宜一點的飯菜，再好吃的東西也不能天天吃，例如麻辣面，總有個調劑吧，這快餐就不同，菜色不同不影響食慾啊。（未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點（）投推薦票、月票，您的支援，就是我最大的動力。手機使用者請到m。閱讀。）

075章懂事

“哦，這樣會不會賠錢啊？你看要是按你說的，菜品種不能全都一樣，素菜最少要四到五個不一樣的，葷菜怎麼說也得三四個，讓人有個挑揀吧？這麼多會不會賣不完或者該怎麼定價呢？而且這菜該怎麼算，一盤？”老太太腦子轉的很快，提了幾個關鍵性的問題。

巧蘭深感佩服，古人的智慧真的不容小覷啊，不是隻有現代人才聰明啊。

“肯定不能一盤菜那樣賣啊，找個大碗，大半碗米飯夠一個爺們吃七分飽就行，然後炒菜的勺子，大半勺往回再撤一點菜，往碗裡堆，幾個菜一樣一勺就不老少了，保證一個大海碗堆的高高的，菜蓋著飯，就叫菜蓋飯，實惠不說還能吃到自己喜歡的菜色，還有肉菜，再給個喝茶的碗，一碗湯熘個縫，大老爺們也吃飽了呀。”巧蘭一邊比劃一邊說，眉飛色舞顯得很是激動。

老太太和老頭子互相看了一眼，眼裡都看到了震驚和驚喜，真沒想到這孩子如此蕙質蘭心，想法還真挺不錯的。

“行，你今晚上就給我弄上一碗，我瞧瞧，讓你爹和你二叔他們也嚐嚐，看看一碗能吃飽麼？徵詢一下大傢伙的意見，都商議好了才能幹，不能盲目。”老太太還是挺民主的，家裡有點啥事都會拿出來公開商量一下，所以李家的家庭氛圍是很不錯的，沒啥好掖著藏著的，關係也就處的也和睦。

“成，我今晚上就給你們弄一個，正好家裡的菜也多。”巧蘭二話不說就應了。

當天晚上，巧蘭就給大家每人做了一碗這樣的菜蓋飯，大海碗大半碗摻了雜糧的米飯，上面一圈分幾個角蓋上葷菜和素菜，菜色全都不一樣，再來一碗湯。

巧蘭也沒給大家說這是什麼意思，但大傢伙都吃的很高興，菜色品種不一樣，味道分量都很足，蓋了菜大海碗高高一碗，一個成年漢子吃也飽飽的了，再來一碗湯熘熘縫，絕對心滿意足。

“今兒的飯不錯。”李青山吃的也很高興。

“爹你覺得這一碗飯能賣多少錢？”巧蘭看大家都吃的挺滿意的樣，這才開始發問。

張氏和小玲一聽立即會意過來，眼睛都亮了，似乎意識到了什麼，眼巴巴的望著巧蘭，滿臉的熱切，都遮掩不住，惹得趙氏李母二人捂著嘴呵呵呵的笑。

“怎麼地也得一二十文吧，這裡頭有肉菜呢，這湯也是肉湯，分量給的也很足，吃的很飽呢。”李青山琢磨了一番說道。

“十文就可以吃到了，而且如果每天來吃菜色全都不一樣，全吃新鮮的菜色，葷菜也可以有四個不同樣式的，湯也有不一樣的，有魚湯和雞湯，也可以是大骨湯。”

“嗯要這樣說確實不錯，買個饅頭泡湯也夠一個小子吃飽了，真不錯。”李青山在心裡尋思了一番，覺得要是這個價自己幹活也會買來吃的，吃得好又能吃飽，還不重樣，確實不錯。

“我決定讓嫂子們開春夏天秋天新鮮菜色最多的時候賣這個，去掉一樣東西節省人力，爭取多賣點錢。”巧蘭高興的宣佈自己尋思了很久的主意。

“妹子，這個真能行，你給我說說該怎麼弄？”張氏也覺得有門，心裡也很是激動。

“我跟你說你要先去做一些小東西去，然後每天的菜色也不一樣，葷菜要紮實一點，配菜少肉多，不然吸引不了人了。”巧蘭跟兩個嫂子細細的說了一番。

“成，這個簡單，我讓木匠給我做一些就行。”

張氏得了主意，立即去做了幾個圓形的木盆，用來盛菜，區別在於木盆是帶蓋子的，冷了蓋上保溫，熱了蓋紗布，一熘擺開展示出來，這樣比較吸引人，做一個大木桶蒸米飯，最好是好木頭，這樣米飯蒸出來很香。

東西沒多久就做了出來，雖然是過年但還是願意接生意的，何況是要求過完年再拿貨，木匠自然高興有生意進門，過年能掙到錢這也是財氣進門的意思，很是高興，給的價格也便宜。

巧蘭這幾日就