第96部分

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曉燕也出聲道：“我也贊同！”

方文笑著說道：“不是烤紅薯，煎青蛙你們吃嗎？”

謝桃疑惑的問道：“煎青蛙，怎麼煎來吃呢？”

方文笑了笑，就起身把旁邊不遠的盆子拿了過來，眾女起身一看，頓時就嚷嚷道：“你什麼時候把青蛙肉搞出來了呢。”

“呵呵，彪悍的速度不需要解釋啊。”打趣了幾句，就進廚房找出兩個粗碗，所謂粗碗就是**年代村裡常用的碗，有些麻點，不純白，那時候因為油水不足，村民們的飯量都很大，這吃飯自然用大碗了。

碗裡面放上些豬油，撒上幾個花椒粒，這就ok了，把碗一拿出去，就放到青磚框子上面放好，青磚比較重，只要不人為去弄，就不會散開，這碗放在上面自然很穩妥。

“姑娘們，點火吧。”方文一邊說著，一邊拿筷子在盤子攪拌了幾下，讓香料徹底融入青蛙肉裡面，青蛙肉已經很嫩了，用煮油就能煎好，用清油雖然能把外面煎得乾脆一些，不過就會破壞了原本的味道。

幾女一看，也反應過來，剛才已經燒過一次火了，這會自然很快就上手，妹妹用稻穀草先引上火，幾女就把掰段的小木枝條往裡面塞。

恩，其實也可以在土裡，挖一個小孔，作為臨時的灶臺，也可以用石頭架設，或是用木頭架子，不過用磚頭也很方便。

下面明火一燒起來，很快碗裡的豬油就化開了，方文又拿出菜板把青蛙肉切了一下，切成小塊小塊，腿是腿，排骨是排骨，這樣方便煎。

“我來，我來。”小美女搶著筷子，方文也就由著她去了，索性每人給發了一雙筷子。

煎青蛙肉自然沒什麼技術，而且因為青蛙肉這麼一煎裡面的油就出來了，碗裡的油只會越來越多，最後把青蛙肉煎完，還能得到半碗蛙油呢。

比較這樣用粗碗煎的時間會比較長，不過味道和用鍋火暴出來，味道各有千秋，如果不嫌麻煩，可以在山坡去抓土蛙，也就是麻黃色的小蛙，個頭相當小，一般只比乒乓球大一點，不過這種土蛙煎出來味道會更好，連骨頭都能一起吃下去，只是數量太少了，要大量抓也不方便，而且苕窖裡面還有黑蛙，這個數量更少，至於味道就沒試過了。

看著幾女興致高昂的煎的青蛙肉，方文又去拿了一罈猴兒酒出來，一想，乾脆又去削幾個竹筒杯子用來裝酒，就當在搞野炊呢。

一邊想著，這童心也跟著爆發了，又跟著砍了幾節竹筒子，不過這個筒子兩邊節頭都在，接著又在上面削了一個口子，把清水把裡面洗乾淨，到了廚房裡淘了些米粒灌進竹筒子裡，在加如適量的水。如此做了三個竹筒，在用一片青菜葉揉成一團把削出來的小洞口給堵上了。

而竹筒其實有兩節的長度，前面一節裡面才裝了米粒和清水，這樣就可以抓在後面開始烤了。

而且不需要用小木枝條，直接在旁邊柴房裡抱了些大木棒子，另外還有些玉米稈子，相比起稻穀草，玉米稈子威力就更大一些，只比木材燃燒的效果差了一些，都能比得上竹子的枝條了。

幾女一見方文又要搞什麼名堂了，連忙派了個小代表過來檢視，也就是小美女張玲了。

“方文哥，你要幹什麼呢？”小美女好奇的問道。

方文樂呵呵的說道：“燒竹筒飯呢，光有菜沒有飯怎麼行。”

小美女一聽就拍著手雀躍道：“好哦，我們是在搞野炊嗎？”

好吧，旁邊就是家裡的廚房，現在就在壩子裡燒火，勉強也能算是搞家炊吧，汗……

“差不多吧。”方文實在不想打擊小美女的熱情，然後就在旁邊開始生火了，他家的壩子裡以前摸的是水泥，到是比較耐燒，而且就算燒壞了也不心疼，因為這不是要修新樓房了，而且他家的壩子也沒有糧食可曬。

這時謝桃和曉燕都跑了過來，一人拿起一個竹筒子，卻不見幾女幫忙生火，反道嚷嚷著他趕緊把火生起來，得了，方文發現自己又成苦力了，估計生完火又會讓他靠邊站，成好，又可以躲到一邊抽根菸……

明火一燒上，先燒玉米稈子，火非常大，過會在把木棒放進去，直接大木棒燒燃後，就只需要偶爾加點柴火就能保持火力了。

明火一上來，三女就把竹筒伸了上去，因為後面有很的一節，到也不怕火力傷到手，沒一會，青竹就被燒得冒熱氣。

曉燕出聲問道：“方文，要是竹子燒斷了怎麼辦。”

方文搖頭道：“燒不斷的，你們別光燒一個地方，要翻滾移動，等把外