第104章

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此為防盜章，購買比例是百分之五十, 防盜時間是一天, 麼麼噠 既然說定了要邀請袁夫人赴小宴, 甄宓也不多耽擱, 直接領著紅兒去了袁夫人處，而紫嫣則去了小廚房開始準備，畢竟是宴請甄宓的婆母，所以自然不可能只做羊肉的菜。那邊劉姑姑也知道紫嫣和甄宓的想法, 雖然不甚贊同，可她家小姐都去請人了，所以也就數落了紫嫣幾句, 就帶著下面人去把閣樓重新打掃佈置了一番, 之後薰香、擺放飾物這全都是很必要的，好在劉姑姑當初跟在甄夫人身邊都是做慣了的, 倒也有條不紊。

而另一邊, 紫嫣則在廚房忙活開了，一頓正式的小宴自然是不能只有羊肉的菜色的, 所以到了廚房，自然就寫了單子讓廚房的採買趕忙去把她需要的材料買回來, 好在她也不打算做什麼大魚大肉的菜色，既然吃宴席的是兩個女子，這菜色嘛, 自然要往精緻巧妙上靠。

牡丹燕菜, 就是她選擇的主打菜色, 牡丹燕菜形容牡丹花開，材料則是以白蘿蔔、海參、魷魚、雞肉等為主料，滋味鮮美，最主要的是形色秀麗，非常符合女子的審美。

除了這道主菜之外，柳顏還準備了七菜一湯兩道點心，燜糟羊肉、炙羊肉、這兩道是以羊肉為主的，前一道燜糟羊肉糟香撲鼻，滑潤適口，後一道炙羊肉，說白了其實就是烤肉，這道菜在中國是自古就有的，只是在孜然辣椒這些東西傳入之前，烤肉的味道更加溫和罷了，就如紫嫣製作的這道炙羊肉，羊肉挑選了羊身上最肥美的肋排部位，提前用了豆蔻、花椒、八角、桂皮等等十餘味中藥調配的香料油還有茱萸油醃製，之後放在蘋果木上炙烤，炙烤時還要刷上由蜂蜜調配的料汁，這樣做出來的炙羊肉滋味鮮美外焦裡嫩而且油而不膩。

酥皮蝦球、東璧龍珠兩道菜主料都是蝦，她們所在的鄴城距離大海還是蠻遠的，至少這會子的運輸技術還有保鮮技術是不可能讓她得到新鮮的蝦做菜的，所以這兩道菜的原料——蝦，全部都是距離鄴城不遠的一個湖泊所出產的上等的河蝦，其實比起海蝦，河蝦的滋味清淡，但口感更加細嫩，用來做菜反而更好些，除了費事兒其實也沒有什麼缺點。花雕醉雞、蟹粉獅子肉、這兩道是慣例菜，估計擺在桌子上好看的用處比較大，不過紫嫣出手，這兩個菜的滋味自然不會差，翡翠豆腐是唯一的一道素菜，其實就是萵筍炒豆腐，不過紫嫣手巧，刀工了得，在旁邊用冬瓜雕了個天宮出來，把菜擺在裡面別提多養眼了。水晶蝦餃、金蠶吐絲，這是兩道點心，水晶蝦餃是甄宓最愛吃的，袁夫人對這個似乎也很是喜歡，所以做點心的時候紫嫣首選了這個，而金蠶吐絲，原料是南瓜和豆沙，把南瓜蒸熟搗成泥加入麵粉製成皮，之後包裹豆沙餡下鍋油炸，出鍋之後用白糖拔絲，把點心一層一層的包裹起來，最後的成品晶瑩中透著金黃，外表璀璨絢爛，口感香甜軟糯。

“紫嫣，夫人已經過來了，你這邊可好了？”劉姑姑進了廚房，輕聲問道。

“好了，可以上菜了。”紫嫣站在水盆前仔細的用自己調配的皂角液洗淨手，之後拿了絲帕仔仔細細的把手擦乾，她的著雙手瑩白似玉，纖細柔弱，甚至連一絲繭子也無，可就是這樣的一雙手，可以直接戳穿一寸厚的石板，甚至能夠輕鬆舉起幾百斤的獵物。

“那就好，你這次也真是的，怎麼小姐出主意的時候你也不攔著些，反而還給小姐幫忙呢！”劉姑姑無奈的訓了紫嫣一句，她家小姐有時候就會想一出是一出的，這時候紫嫣不攔著不說，反而還在旁邊幫忙，用那句話怎麼說來著，助紂為虐對吧，雖然不太恰當，不過劉姑姑覺得就是那個意思。

紫嫣笑了笑，“小姐好不容易笑了，怎麼能掃了她的興致。”甄宓那會兒子在她面前都快落淚了，她自然給哄著，反正做頓飯對她來說也不過是舉手之勞罷了，能哄得甄宓開心，何樂而不為呢！

“誒，隨你吧，你們，還不快把菜送上去！”劉姑姑看站在旁邊的幾個跟過來端菜的丫頭在她後面呆站著，冷聲說道，別看劉姑姑在紫嫣跟前一副和和氣氣的模樣，其實在下面的丫頭裡面她是很有威嚴的。

“是。”幾個丫頭唯唯應是，直接上前把放在臺面上的菜端走了。

“姑姑還是先回去小姐那邊伺候吧，我就先回去了，這一身的油煙味，不好往小姐跟前湊合。”紫嫣微笑著說道，之後也不和劉姑姑多說什麼就直接回去休息了。畢竟她做了這麼一大桌子的菜，而且今天早上才剛剛從城外趕回來，確實想要休息了。

第二日一大早，紫嫣就照常的去甄宓處服侍，不過甄宓的神色看著似乎