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個自己嚮往的農家樂。

把開膛破肚好的鯽魚,用澱粉撒了,加好生薑、八角、蒜瓣、料酒、白糖,等東西,做了道紅燒鯽魚,米飯是在空間裡的四合院悄悄蒸的,還有道爆炒小龍蝦和清炒白菜。端到桌子上蓋住後,田桑桑著手做蟹粉小籠包。

她特意兌換了一本食譜來看。

首先要發麵。田桑桑取出了買來的麵粉,倒入大半至鐵盆子中,加入溫水,撒入一把鹽,用手將其按壓,待到麵粉吸收水分均勻了,她將麵粉反覆揉成一大團光滑的麵糰。放著靜置。

接著是準備餡料。將熟的螃蟹抓來了兩隻,去殼,取出蟹肉和蟹粉,加入生薑汁攪拌,再拿到鍋裡炒一炒,去除腥味兒;然後,田桑桑又兌換來一塊五花肉,將其加入鹽、胡椒粉、蔥、姜剁碎,放入碗中,放進些許料酒和香油,攪拌成黏糊。

最後,田桑桑用手麻利地擰巴下了一塊麵團,揉成長條狀,再用菜刀切成一段一段的,一段的長度大約五六厘米,家裡有擀麵杖,特別好用,很快就有了薄薄的麵皮。其實和做包子差不多,只是麵皮要薄些。且蟹粉小籠包對外表要求更加苛刻,不僅要做成如花苞般的形狀,含苞欲放上還要點綴蟹粉,裡裡外外都是蟹香。

家裡有個蒸籠,一籠可以蒸上八個。田桑桑覺得有點少,索性再抓了四隻螃蟹清蒸,把剩餘那兩隻螃蟹都用來做了餡料。這樣,她足足做了有三籠蟹粉小籠包。一籠給李正熊送過去,送一籠給鍾嬸子家,以往鍾嬸子對孟書言頗為照顧;剩下一籠留著自家吃。田桑桑不打算送螃蟹,人太多不夠分,只能分腿兒。

做完這些,空間裡的綠化幣只剩下了345點,原本那些雜七雜八的東西加起來,足足花了500點。

032 閒言碎語

這一頓山珍海味,娘倆吃得都十分開懷。

孟書言抹抹嘴:“媽媽,原來螃蟹還能這樣吃~”

“不僅能這樣吃,還有更多種吃法呢,來日方長,以後媽媽都給你做。”田桑桑信心滿滿:“咱們會越來越好的,再也不用餓肚子了。”

晚上碰見李小琴。

李小琴激動:“桑桑,你中午送來的那啥螃蟹小籠包,吃著可香了,又是蟹香又是肉香,要不是我們攔著,狗剩差點要把一籠都幹掉。你啥時候這麼好手藝?”

田桑桑笑笑,“這也是我們家言言想的。他不小心把煮熟的螃蟹扒開了,發現裡頭能吃,我就想著,那味道香,也當成餡包了進去。”

“啥,你說螃蟹的肉也能吃?我以為是你用蟹湯和的麵糰,才一陣蟹味。”李小琴倒是聽過螃蟹能吃,不過那都是城裡人的吃法啊。

“不是,就是用蟹肉和豬肉混合做的。”

李小琴看著眼前的田桑桑,明明是一個人,氣質已然大不相同。說話喜歡帶笑,清清爽爽的。她不由掩嘴笑:“自從你從山坡下被救回來,是越來越會過日子了,這家也總算有個家的味道了,連豬肉都吃上了。”

不好!看她的臉色,懷疑上了?她家裡沒養豬,最近也沒去鎮上供銷社,所以哪來的豬肉?

“也就是抓魚的時候碰到了李大哥,李大哥對村裡人都熱情,送了我點豬肉。”田桑桑淡然地解釋。

李小琴這才不稀奇了,暗暗想著明天也去挖幾隻螃蟹回來,煮一煮給家裡人嚐嚐。男人去了遠方,李小琴的廚藝不太好,家裡大多時候還是婆婆下廚,婆婆雖然沒說啥,但心裡卻是頗有微詞。李小琴這人向來是沒心沒肺的,以前討厭田桑桑時,可以使勁地討厭;最近人不過是給送了幾回東西,她便能發自內心覺得人家好。

……

“李家嫂子,餵鴨呢。”陳桂蘭施施然走到院子裡,笑眯眯地說道。

“田三媳婦,你咋來了?”李嫂子放下手裡的盆子,頓了一下,才熱情招呼,“快快,裡邊坐。”

她拄著根柺杖,走路一瘸一拐,一眼就看出來是有腿疾的。

李家在村裡算不上大戶,李嫂子本身有腿疾,又是個寡婦,且只有李正熊一個兒子。

李正熊今年二十六,早就可以娶妻了,可依舊單身。這其中的原因,一半是因為他家的狀況,還有一半是因為以前和他定過親的一個姑娘,結婚前幾天突然發病身亡了。按理說那姑娘一直體弱,打孃胎裡帶的病,媒婆介紹時故意把病瞞著,現在人死了,李正熊就被坑慘了。大夥都說他經常打獵,身上煞氣太重,克妻,一遇到他會有血光之災。

所以即便人家有腿有身材,都沒人願意把女兒嫁給他;即便有哪

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