第431章 不虞隙3

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夥計見此，不由得打了個哆嗦，喏喏地問道：“這位爺可是覺得有什麼不妥？”

“當然不妥！”蘇慕禹憤憤地瞪了小夥計一眼，卻又不能暴露自己不敢吃豬肉的事實，杵著下巴的手放下，用指節叩了叩桌子，“你剛說的是什麼？蒜泥燉豚蹄？豚蹄能用蒜泥燉嗎？小爺一身風流倜儻玉樹臨風，一張嘴，一股子臭味，還不把姑娘們都嚇跑了！”

“小的疏忽，小的疏忽，請二位爺恕罪！”

小夥計抬手，輕扇了自己兩下嘴巴，然後小心翼翼地說道：“兩位爺，這豚蹄可以不用蒜泥燉，換成紅燜也是不錯……”

“紅燜的也是你們招牌菜？”蘇慕禹不悅地打斷了夥計的話，“那你怎麼一開始就只提蒜泥的？分明是退而求其次！”

慕容沖默默地抬起眼瞼看著跟夥計較真的蘇慕禹，淡然地呷了一口茶，把自己當做沉默的旁觀者。

旁觀者清。

這個夥計雖然有幾分善於察言觀色的機靈勁，卻因為畏於蘇慕禹可能的權貴身份，不敢多作反駁。急汗涔涔之下，竟沒有發現蘇慕禹的欲蓋彌彰。

蘇慕禹哪是挑剔蒜泥味重之過？分明是不樂意吃豚蹄，所以才百般刁難的！

不過，堂堂靖平侯府世子爺，竟然不愛吃豬肉，實在令人驚奇。細想之來，好像蘇慕禹與他幾次一同用膳，都不曾動豬肉一箸，許是真的挑食不吃豬肉而已。

眼見得蘇慕禹咄咄逼人，各種挑刺，小夥計急得都快哭了，慕容衝出言，制止了蘇慕禹的瞎胡鬧：“他忌食豚肉，換些其他的吧。”

被慕容衝戳穿，蘇慕禹面色不虞，憤憤地瞪了他一眼。

小夥計倒是恍然，對慕容衝心生感激，連忙應下：“原來如此！那兩位爺可忌食禽肉？敝店的八寶野鴨和掛爐山雞，都是招牌，老客讚歎不已呢！”

“好……”

“好什麼好？”蘇慕禹打斷了慕容衝的話，繼續無理取鬧，“盛夏之際，還吃禽肉，最容易生髮惡疾！萬一廚子在處理什麼肝啊、腸啊、胗啊不乾淨，那就更要不得了！”

“……”

夥計和慕容衝都無言以對。不過，兩人心中想的卻不盡相同。

慕容衝意識到蘇慕禹是顧及他傷勢未愈，提醒他不能食用這些不利傷口癒合的食物；而小夥計心裡想的則是：這位也看起來一表人才，時刻眼角帶笑，怎麼這麼難伺候？莫不是來砸場子的吧！

想到這一層，小夥計心中一跳，看向蘇慕禹的目光裡多了一分忌憚。但是又不能明說，只能繼續謹小慎微地問道：“那……爺，您想吃點什麼？”

蘇慕禹重新恢復了一副慵懶的模樣，以手托腮：“我想吃什麼，你們就能做？”

小夥計討好地笑著：“爺您儘管說！二位爺是貴客，想要嘗些什麼，小的儘量滿足！”

“那你可聽好了！”

蘇慕禹桃花笑眼一彎，莫名讓小夥計心生不祥的預感。果然，蘇慕禹接下來報出的菜名，印證了他的擔憂。

“這主菜呢，要一道‘魚翔淺底’，一道‘翠柳黃鸝’，再加一道‘泊船瓜洲’，外加兩盅‘四八珍’。至於這素菜嘛，配一道‘燕草碧絲’，一道‘青絲染雪’，一道‘花開富貴’，再一道‘翠柳紅梅’。甜心只上一道，名曰‘踏雪尋梅’，酒就免了，來一壺上好的碧螺春即可。”蘇慕禹挑了挑眉，不懷好意地笑道，“可記住了？”

“這……”

這些文縐縐的菜名，若不是聽掌櫃的說起過，小夥計怕是一個都記不住！

能取出這樣一系列詩意的菜名的，除了饕餮海，怕是絕無第二家了。尤其是那一道“四八珍”，可不是饕餮海獨一份的？想要嘗上一嘗，還得提前等上幾個月呢！

仔細說起來，這四道素材倒是不難，“燕草碧絲”其實是炒三絲——海苔芽絲、青椒絲、香菇絲；“花開富貴”實則是將洋蔥切成荷花狀，綴以蛋液，蒸熟後再添上一些顏色鮮豔的蔬菜丁；“翠柳紅梅”並不複雜，是芹菜炒臘腸；“青絲染雪”最為簡單，就是糖拌黃瓜絲。

聽起來都是簡單不過的菜色，可是這擺起盤來，偏偏對得上那菜名的意境，受到那些肚子裡有許多抹水的權貴豪紳的推崇。

至於那三道主菜，也不算多難，只是頗費些心神去做，尤其那道“翠柳黃鸝”，原料不過是龍蝦、海米、菜心、雞蛋，但要做出那一道可以媲美“兩隻黃鸝鳴翠柳”意境的菜色，還真不是一件容易的事！

珍膳閣是老字號，也不是沒有出