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的方式，讓它們自然成長，需要的時間也相應的長一些。
也不知道將來的鵝肝味道和分量會達到什麼標準。
“老闆。我想應該沒什麼問題，咱們牧場中飼養的那些蝸牛味道可是非常的棒。”愛德華笑著說道。“我這邊都有些不夠賣了。”
蝸牛這東西很好飼養，再加上牧場中一直都是用有機蔬菜餵養的，它們的長勢很快，個頭也大，已經成了餐廳中的主打招牌菜。
這事情劉雲軒也知道，都是在他回華夏以後搞起來的，不過前期都是屬於試驗養殖階段投入的不多，現在看著效果不錯才大批的養殖起來。這些都是小事情。加西亞和羅德里格斯兩個人完全能夠獨自處理。
蝸牛的營養價值很高，味道也鮮美，小芳芳在牧場中的時候，每天都要吃幾隻。
“怎麼樣，有沒有米其林的密探們，到咱們這邊來轉轉？”閒聊了一會兒後，劉雲軒又饒有興致的問道。
好歹現在這個餐廳也算小有名氣了，估計會引起米其林雜誌的注意。
“老闆。如果那些人能被咱們隨意的看出來，就不是米其林的密探了。”愛德華笑著說道。“每年的1…9月都是他們查訪的時間，有可能他們已經光顧過咱們這裡了。”
“而且每年米其林餐廳都會補充新的密探，只要是他們查訪過的地方，以後的幾年時間中都不會再來，也是為了評定的公允。”
他很有信心，只要米其林的密探們來到這裡。就會滿意這裡的環境、服務與飲食，這次重灌衝星，他的準備可是很充分的。
現在餐館生意爆棚，新的服務員已經招募好了，正在接受禮儀公司的培訓。他也是聯絡了兩位廚藝非常棒的廚師朋友，打算邀請他們加盟，所以在劉雲軒談到要增加服務人員的時候他才顯得不那麼著急。
“老闆，這次在紐約多呆幾天吧，也許你站在咱們的餐廳中，就是一塊很好的招牌呢。”愛德華又打趣兒的說�
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