第586部分

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問題。正因為這次的白松露太好了，單體重量都很高，這銷售上就有了一些麻煩。

這樣品質的松露，怎麼能像往常那樣論斤賣？這都是能上拍的啊，就是那些小的，人家也有自己的餐廳。那些小的正好用啊。

想到了這點，沃克就急了。搞不好今天就白來了。這哪成，就是打滾撒潑的，也得把這些白松露搶幾個。

傑克這麼一提醒，別的餐廳過來採購的大廚們也反應了過來，都坐不住了，給劉雲軒就團團的圍在了中央。

“各位。這次恐怕要抱歉了，害得大家白來了一趟，這次還真沒法賣了。”劉雲軒看著大家不好意思的說道，還給了沃克一個歉意的眼神。

他現在也反應了過來，這些白松露根本都沒法批發給這些餐廳。別說批發了。零售都不成。

在餐廳中，使用的白松露都是按克算錢的，而且還是切碎的那種。對於他們來說，百十來克的和上千克的，區別不大。

自己這邊的松露個頭都太大了，賣得貴了，餐廳買了去恐怕會賠錢，賣得便宜了，自己這邊就要賠錢。

去年的時候，兩顆白松露共重950克，拍賣的價格是9萬歐元，大概是12萬美元的樣子。也就是說自己這邊超過500克的白松露，賣幾萬美元很輕鬆的樣子。

這還讓這些餐廳如何採購？採購完了做成菜得賣多少錢？所以，自己這些白松露的最佳去處，就是那些不差錢的美食家或是富豪們的家裡。

那些小個的，自己家裡吃點，餐廳中再用點，這也就差不多了。

松露只有新鮮的時候吃才是最鮮美的，就是經過一定的技術手段儲存起來，開封后，也得儘快的食用掉，那些大的白松露反倒不好弄。

“哈哈，總不會讓大家白來一趟的。正好我兒子啃壞的那個白松露大家要是不嫌棄的話，可以展現一下自己的手藝。”劉雲軒又看著這幫大廚們說道。

人家可都是當家的大廚，過來一次那是那麼輕鬆的。估摸著還是因為自己這幾次黑松露的產量與成色都不錯，所以才趕了過來。

來了就是客，還幫著自己幹了半天的活呢。總不能讓人家高興的來，再掃興的回去吧。

對於現在的情況，這些廚師們也表示理解。就是劉雲軒賣給他們了，他們也是給不出合適的價位來。

不過倒是有三位大廚表示反正也過來了，能不能直接買一塊松露，不用太大，一磅多的就可以了。

他們同樣是美食家，也可以說是吃貨，看到這些白松露，真心有些邁不動步。但是太大的對他們來說也是負擔，不是買不起，而是太奢侈了。

劉雲軒也很是爽快，每個人給挑了個600克左右的，也沒多收錢，一人五萬美金。這些可都是自己黑松露的穩定顧客呢，不能虧待了。

反正白松露今天是買不成了，那就好好的品嚐一下吧。至於說介意小阿福啃？哪裡有人會啊。

這麼大的松露得多奢侈的才能一次用完，一人做一份菜，也用不了多少，那個松露還得剩下好多呢。

放下心裡的負擔，大家也就開始享受起來。這麼好的松露不常見啊，而且這還是在美國出產的，並不是在義大利的那個白松露產區。

別看小阿福直接抱著啃的時候不咋喜歡白松露的味道，可是隨著這些廚師們將菜式做好的時候，這小傢伙就圍著桌子小鼻子嗅個不停。

“你啊，一會兒老實的時候都沒有，等一會兒全弄好了咱們再開始吃。”劉雲軒看著小阿福那滿臉的饞樣好笑的說道。

這還是第一次在小阿福的臉上看到他對食物這麼著迷呢，以前雖然也有喜歡吃的，但基本上都是坐在桌子邊老老實實的等著。

“愛德華，看來這兩年的時間你的廚藝提高了很多，我們要更加的努力才行了。”跟愛德華相熟的人看著愛德華做菜後誇獎的說道。

都是幹這行的，烹飪的時候也會互相的留意一下。

而愛德華現在的那個餐廳可以說是餐飲界崛起最快的高檔餐廳了，更是因為山野菜的推出，對於他今年上三星的呼聲可是很高，所以也就多留意了一些。

同樣是烹飪，愛德華給人的感覺就是隨心應手，完全看不出來一絲緊迫與小心翼翼。這邊的可都是高手，自然看得出這是愛德華的廚藝達到了一定的高度，收發由心。

說起來簡單，做起來可不是那麼容易了。要不然這世界上還不得大廚滿地跑，米其林三星的餐廳隨處可見了。

“這可是要感謝我的老闆，