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，和中原的主流文化相反，中華地飲食文化並沒有出現排斥其他民族烹飪技法和口味的事情，一直以來都以一種海納百川的氣魄在吸收他人的精華！比如天下知名的川菜，要知道在明朝以前辣椒還沒有被引種到中國，可是西南地區的廚師們卻將這種外來物種的口味發揮到了極致！
為了和上輩子那種純粹的娛樂片相區別，我將這個問題帶入到了劇情之中。其實道理很簡單，因為廚師這個職業在封建時代一直都不
，而且受到競爭的壓力，推陳出新和改良口味一直貫食的主線，甚至現在這種進步也依舊不停地推動著餐飲業的發展，歸根結底，就是競爭和生存的壓力促使了進步，所以，沒有出現和士大夫們一樣的夜郎自大也就很好解釋了。
也許並沒有多少人認同我的觀點，但是這部片子至少還有另一個吸引人的地方。那就是令人眼花繚亂的廚藝！
我其實並不喜歡上輩子的原著，因為根據它那裡的菜譜。恐怕沒有幾道菜能在現實中被複製出來，尤其是他們將廚藝描寫的像是武俠一般的做作就更讓人難以忍受了，可是我卻不得不承認它是一部成功的商業片。
關於這一點我還是很佩服日本人的，在他們眼裡就沒有不能製作成動畫片的題材，而其中“煽動和蠱惑”的技巧就更加讓人難以仿造，這也許跟他們喜歡對所有的事情都找出一個“道”來有關係吧？比如插花都能叫花道！也許哪天他們又會創造出一個“食道”……
為了糾正那些問題，我參考了以前看過的香港電影和電視劇，那裡面的廚師身手雖然還是那麼的誇張，不過卻又有一種真實感，讓你覺得高�
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