第530章 互為良師

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如果有什麼需要的，可以讓收魚貨的江老漢去嶽州城裡帶，至於吃用的東西，全是靠地裡種。”

“沒有集市。”

李泰聽到這個訊息之後，想賣掉自己帶過來的一些小東西，偷偷買吃的的念想，就算斷了，想來那個收魚貨的江老漢，跑一趟嶽州城，至少也是一天的時間，而且，他很有可能被孫享福打招呼。

“你們村子裡，每天怎麼吃飯，自家做自家的嗎？還是農忙的時候，大家一起？”

“大人們都很忙的，農忙的時候，一大早就要出去幹活，做飯洗衣的事情，都是我們這些孩子幹，農忙過後，大人們又會去挑堤築垸，幾個月都不會回來，我們就要自己管自己了。”邱贊如實的道。

“也就是說，明天開始，我們得自己對付自己的一日三餐了。對了，你說吃用的東西，全靠田地裡種的，村上的菜地在那？”

“村東頭，魚塘，藕池邊上，全是咱村的菜地，不過，這個大垸內的六個村，都是不分彼此的，總共有兩千多畝菜地，之前有農部的官員教大家種植，種了很多些種類，多的根本吃不完，大家經常會用來餵魚，你們可以隨便去各村的菜地裡採摘，只要是自家吃，里正是不會管的。”

兩千多畝菜地種出來的菜，只供這個垸內的三四千人食用，自然是綽綽有餘的了，不過，這個時代的底層農民百姓，對於青菜，並沒有多少好感，只要不鬧大饑荒，他們一年山頭都是吃素的，多數時候，他們更願意吃多點白米飯，能夠每天吃上幾片肥豬肉，才是他們的夢想。

李泰聞言，心下大松，有菜就好，然後，又抱著僥倖心理再度問道，“那麼，有沒有可以直接吃的菜呢？”

“呃，現在這個季節，韭菜，芹菜，捲心菜，豌豆和春筍比較多，都是需要煮了才好吃的。”

這些菜裡面，也就豌豆剝出來勉強可以生吃，不過，那玩意是不飽肚子的，生吃味大，多了還容易拉肚子，村裡小孩，一般都不生吃那玩意，不過，既然李泰說到生吃，邱贊還真想到一種，那便是藕池裡的藕腸子。

正所謂三月三，出藕沾，初春的時候，荷葉才露尖尖角的時候，在河底的淤泥裡，肯定會有一條繼續延伸的藕腸子，這是當地人的叫法，外地人，一般都稱藕帶。

如果用手沿著藕尖下的淤泥，探到泥巴里面去，將那些條沒出芽的藕帶抽出來，用手指掐斷，那條白白嫩嫩的藕帶是可以直接食用的，而且又甜又脆，當然，除洪湖周邊地區，其它任何地區產出的藕帶，都沒有這個滋味。

被掐斷抽走了藕帶的蓮藕並不會就此死掉，還能夠再長，後世，著名的湖北特產泡椒藕帶，就是這麼反覆在蓮藕池裡抽出來的。

由於食用藕帶的季節較短，即便是在後世的菜市場，它的價格，也比豬肉還貴的多，想要在外地吃到正宗的洪湖藕帶很難，基本要去到比較上檔次的酒店才有，都是空運過去的。

今天邱贊他們去下魚籠子的時候，就已經看到有藕池裡有細細的藕沾出來了，村裡的孩子以後嘴饞的時候，就可以下蓮藕池去抽藕帶，也就這個把月時間能吃的上最嫩的，到了四五月份，蓮蓬出來的時候，就都老了。

不過即便邱贊極力形容了這個藕帶很好吃，李泰也只能咽咽口水，因為他根本不會水，那裡敢下河，更別說是下冬天挖藕時，留下了很多較深的雞眼的蓮藕池。

“那個，你會炒菜做飯嗎？”李泰又問道。

“會一點，去年我爹給家裡置辦了一口鐵鍋之後，我就在碼頭上用魚貨，換了一些調味料回來，學著農部派駐過來的官員，做了幾樣炒菜吃，味道很好。”

“很好就好，調味料，我們這裡應該有，明日一早，你一定要過來教我做飯。”

李泰摸了摸袖子裡的口袋，本來還想再給邱贊一些值錢的東西，讓他以後把自己會的東西，都教給自己的，卻沒想摸了個空，他此來山南道，帶的東西也不多。

又有些尷尬的拍了拍邱讚的肩膀，李泰又道，“邱贊是吧！這段時間，你要是將自己會的本事都教給本王，本王回了長安之後，一定會派人給你送厚賞過來。”

其實，之前收了不知道是誰的一塊玉佩之後，邱贊心裡本就忐忑的緊，哪裡還敢要什麼厚賞，不過，他卻不是個蠢笨的人，幾乎沒怎麼想就說出了自己的訴求道，“您的賞賜已經足夠豐厚了，再多的，草民可不敢要，只是，草民早就過了上蒙學的年紀，會寫的字又太少，不夠資格去上縣學，您要是······”

“沒問題，你教本王洗