第205章 兩道特色素菜

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“掌櫃，你的酒樓裡有什麼特色招牌菜嗎？”林一諾一進到後院裡就問羅掌櫃。

“招牌菜很多，但不算是特色。”羅掌櫃老實地回答道。

“我這裡有兩個特色菜譜，不知道你有沒有興趣？”林一諾說道。

羅掌櫃眸光閃了閃，看了一眼林一諾說道：“哦？姑娘有什麼好的菜譜？”

“像你們這種大酒樓什麼山珍海味都有，就是沒有上得了桌面的素菜，桌面上除了肉還是肉，顧客們吃多了也會膩的，所以……”林一諾看了一眼她的兩筐青菜故意賣關子。

“姑娘，我敝姓羅，是這家酒樓的大掌櫃，只要你的菜譜夠新奇，價格方面好說！”

林一諾連忙從籮筐裡拿出兩把青菜對羅掌櫃說道：“就用這兩種青菜，我給你做兩道特色的菜，如果不好吃，不夠新奇，我不要你一文錢。”

龍浩宇和五俠客聽到林一諾這麼說忍不住抽嘴角，這丫頭也太能忽悠人了吧！

“走吧！我馬上帶你去廚房！”羅掌櫃迫不及待地說道。

林一諾看向龍浩宇和五俠客說道：“你們也要來幫忙！”

七個人跟羅掌櫃來到後廚，這後廚乾淨又寬敞，而且配料齊全，又沒有人打擾。

“這間廚房是我們東家特意建給那些大廚琢磨新菜譜用的，裡面什麼配料都有，你們儘管使用！”羅掌櫃笑著說道。

林一諾連忙捋袖子說道：“好嘞，三刻鐘後兩個特色菜馬上出爐。”

“丫頭，你叫我們六個大男人進廚房來幹什麼啊？”龍浩宇皺眉問道。

“幫忙摘菜呀！你們幫我把這空心菜的葉子全部摘掉，還有這西洋菜折成三段。”林一諾邊說邊把籮筐裡的青菜拿出來。

林一諾今天特意帶了一小袋的野生蕃茄來，這野生番茄用來炒空心菜梗，是一道特色的開胃菜。

那西洋菜是林一諾從小山谷的小溪裡撿回來種的，絕大部分人都沒有見過這種菜。這西洋最大的特點就是嫩綠，不管炒出來放多久它都不會變黃。

“丫頭，為什麼要把空心菜的葉子摘掉啊？”龍浩宇疑惑不解地問道。

“等一下你就知道了！”林一諾神神秘秘地說道。

龍浩宇只好帶著滿肚子的疑問跟五俠客把空心菜的葉子全部摘掉。

“羅掌櫃，麻煩你去幫我找半斤瘦肉和一盆高湯來。”林一諾對站在一旁的羅掌櫃說道。

羅掌櫃連忙點頭走出去。

林一諾把空心菜梗切成兩三公分長的小段和小番茄一起炒，差不多熟時再放一點醬油和蒜米，就這樣，一盤又酸甜又脆爽的空心梗出爐了。

另外一個是上湯西洋菜，把西洋菜用開水焯一下後撈起來，然後把瘦肉剁碎放油鹽蔥薑蒜炒一下再放高湯下去煮開盛上來淋到西洋菜上便可。

“羅掌櫃，你償一下這兩道菜！”林一諾把菜端到羅掌櫃的面前說道。

羅掌櫃滿臉失望地看著這兩道沒有什麼特別之處的青菜，然後很勉強地夾了一筷子的酸脆空心菜梗放到嘴裡。

哇！這是什麼菜啊？酸酸甜甜脆脆爽爽的，越吃越想吃，一轉眼的功夫，羅掌櫃就把這一大盤吃光了！

龍浩宇和五俠客面面相覷，不會吧？真的這麼好吃？