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吃過的不是果汁就是果脯。完全就沒見過它們長的什麼樣子啊。”劉曉宇鬱悶地說道。
“從生長期上來看，草莓與黑莓最快，而藍莓與青梅從栽種到豐產都需要三到五年不等的時間。”主腦邊說邊開啟能量屏將這四種莓的鮮果圖顯示給劉曉宇看。
“那從經濟效益上來說，這四種莓哪種好呢？”劉曉宇看著眼前的能量屏說道。
“從目前的資料上看藍莓果實富含其特有的藍莓花青菜素物質，具有提高視力，抗衰老，防癌等功效，被譽為“21世紀功能性保健漿果”和“水果中的皇后”，並被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。藍莓果實大小近似於櫻桃，呈藍色及亮藍色，風味甜酸有特殊的香氣，口感極佳。近年來藍莓果風靡日本及歐美，產品供不應求，價格昂貴。國內市場價按不同的品質區分每公斤在50－120元不等，發展前景十分看好。”主腦說道。
“草莓，其果實可食部分為95％，營養成分分析測定，水分80－90％，糖6－12％，有機質1－1。5％，果膠1－1。7％，蛋白質0。4－0。6％，無機鹽、粗纖維1。4％，並含有豐富的磷、鈣、鐵等礦物質和維生素，其中維生素c每克鮮果中含有50－120毫克，是柑桔的3倍。草莓果實的營養成分很容易被人體吸收，並具有一定的醫療價值，尤其可提製一種草莓胺物質，對治療白血癥、再生障礙性貧血等血液病有奇特功能。因此，草莓是公認的營養水果。目前主要實施促成式栽培，銷售鮮果，上市期正值水果淡季，可以與“梅花節”、“採摘節”休閒農業旅遊相結合，銷售較旺。”主腦接�
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