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是因為雄鮟鱇魚寄生在雌鮟鱇魚身上。”
“嘿嘿,這種魚倒是挺有意思的,一會兒一定要看看它們是什麼樣的。”蔡興明笑道。
沒過多久,金珍珠號就來到了鮟鱇魚棲息的海域,這裡的海水比較淺,只有二三百米的深度。海底比較平坦,沒有珊瑚礁之類的,只有一層白色的砂礫,連海藻也少見。
而鮟鱇魚就喜歡生活在這樣的環境之中,當然它們還是有一些同伴生活在這遍海域,不過是些貝殼、海螺之類的,倒也有可能存在一些珍珠。
金珍珠號放慢了速度,放下了一張特殊的拖網。這種拖網是用特殊材料製作的,非常堅韌,正好用於對付鮟鱇魚這一類牙齒鋒利的魚。同時,這種拖網能夠直接放到海底,順著海底的砂礫,將鮟鱇魚和它周圍的貝殼、海螺一起撈起來。
漁網放下之後,金珍珠號慢慢地沿著前方拖去,頓時海面下有些沸騰了起來,那些鮟鱇魚開始四處亂竄,但是大多數都逃不出拖網。
半個小時後,漁網拉上了海面,眾人終於見到了傳說中的哈蟆魚,樣子確實有些醜陋,以致於當時就有人表示不吃這種魚。
鮟鱇魚的體前半部平扁呈圓盤形,尾部柱形,一般體長40~60厘米、體重300~800克,生活在溫帶的海底下,鮟鱇一般底棲,靜伏於海底或緩慢活動。
鮟鱇魚的胃口很大,它生長在黑暗的大海深處,身軀向後細尖成柱形,兩隻眼睛生在頭頂上,一張血盆大口長得象身體一樣寬,嘴巴邊緣長著一排尖端向內的利齒;腹鰭長在喉頭,體側的胸鰭有一個臂,大嘴巴里長著兩排堅硬的牙齒,鮟鱇魚利用頭頂上的鰭刺作為誘餌。
鮟鱇魚不大遊動,捕食機會少,在長期的演化過程中,它的背鰭發生了變化:第一個背鰭逐漸向頭部延伸,背鰭的前三枚鰭棘在頭頂前方分離呈絲太,其末端有一根發光的皮瓣。當小魚在閃光點附近遊動時,鮟鱇魚就搖動它的釣具,引魚上鉤,送入口內。
“怪不得人們叫它們哈蟆魚,這個樣子也太難看了一些。我不相信誰要是看到了它的樣子,還想吃它們的。”王彪看著那些鮟鱇魚連連搖頭。
“嘿,彪子,你可別看鮟鱇魚的模樣醜陋,但是它的味道確實鮮美無比,在許多國家和地區都是非常受歡迎的魚類,而且價格也不便宜呢。
鮟鱇魚魚肉富含維生素a和c。其尾部肌肉可供鮮食或加工製做魚鬆等,其魚肚、魚籽均是高營養食品,皮可制膠,肝可擔取魚肝油,魚骨是加工明骨魚粉的原料。富含鈣、磷、鐵等多種微量元素,營養價值還是比較高的。經常食用鮟鱇魚肝臟,有助於保護視力、預防肝臟疾病發生。
在東南沿海的福建等地鮟鱇魚也被作為食用魚類。在歐洲普通鮟鱇是一種重要的食用魚。日本人喜愛吃鮟鱇魚火鍋,尤其是在冬天。
在日本關東,鮟鱇魚被喻人間極品,有所謂“西有河豚、東有鮟鱇”之稱。鮟鱇魚肉質緊密如同龍蝦般,結實不鬆散,纖維彈性十足,鮮美更勝一般魚肉,膠原蛋白十分豐富。”周小林卻跟大家解釋了起來。
“真的假的,難道你吃過?”王彪還是有些懷疑。
“我也沒吃過,只是聽說過。事實上全世界範圍內,鮟鱇魚的捕撈量都非常少,我們東州市更是少見,每年能夠捕撈上三五千斤已經算不錯的了。”周小林搖了搖頭說。
“既然你也沒吃過,那還勸我幹什麼。反正以後我都不會吃這種魚的,你要喜歡吃你自己吃吧,看著就有些噁心。”王彪堅決地說。
“說實話,我看著它的樣子也吃不下,不過要是不知道是它,還是可能會吃的。”林凡在旁邊笑道。
就像有些人不吃蛇肉一樣,不是不喜歡,而是想到蛇的樣子就吃不下。但是如果不告訴他這是蛇肉,可能他會吃得比誰都多呢。
不過,這一網之中除了鮟鱇魚之外,還有不少巨大的海螺和貝殼,讓大家多出不少事來。因為要把鮟鱇魚清理出來進行冷藏處理,還要把那些貝殼和海螺丟進海里去。
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第二十七章、太陽權杖
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“咦,這個貝殼裡面有珍珠。”突然郝剛的聲音響了起來,原來他拿了一個貝殼正要丟進海里,貝殼卻張開
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