第200部分

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

馬和紗與丁理慧都是打雜混臉熟的狀態。眼看又到了短暫的休息時間，丁理慧一邊趁機補抹點東西，一邊用豔羨的語氣讚歎：“你倒是一點不怕燥，從江南到塞北，面板始終這麼好，我都嫉妒你了。”

馬和紗的膚質，實在是太讓人羨慕了，不但白，還沒有歐美白人的粗糙。而且怎麼折騰怎麼造都是那麼瑩潤光滑。

“別擔心，姐，這只是你水土不服，很快就會好起來的。”馬和紗寬慰了一句，隨後就聊到了工作上，“這幾天你還忙麼？我沒什麼事情，就在那邊觀摩，看分鏡頭安排。”

紀錄片按說是實打實拍攝就好了，分鏡頭是沒必要給被採訪物件看的那只是供後期導演剪輯的時候，拆戲所用。

不過，提前讓被拍攝物件瞭解一下分鏡，也能讓對方心裡有個底，知道自己要出幾個場景、分別有哪些表現。

馮見雄為瑪仁糖乃至擦邊球露臉的松鼠果業準備的植入劇情，前前後後加起來，一共有接近15分鐘。陳導為了顯示自己拿錢辦事兒，這才讓馬和紗多跟組揣摩幾天。

“磨刀不誤砍柴工，你多揣摩觀察幾天也是好的，這樣才不容易返工麼。我這邊，也就看看預算達成率、拍攝進度，暫時不忙。”馬和紗答道。

兩個女生在場邊聊著，一個場務走了過來，轉交代了幾句陳導的要求。

“馬同學，下午就要你上了上次你自己排練的那個自我介紹臺詞，陳導聽過了，你最好改一下。”

馬和紗連忙搓了搓手，有些期期艾艾地應承：“誒您說，我都改，請多多關照！”

一邊說，她還不由自主鞠了個躬。

她可是在江南衛視上個訪談節目都要緊張的，再往前就沒有影視經驗了。作為大一新生，面對這種場合緊張也是很正常的。

“別急，沒什麼大的要改，大部分都不錯了。”那個男場務笑著寬慰了她一句，“就是開始的名字這兒，陳導聽說你原先是有本族名的？那就用那個名字好了。別叫馬和紗了。”

“……用全稱？”馬和紗侷促地一愣。

場務一陣無語：“當然是用一段就好了，你見過誰上紀錄片寫全名的，又不是smy。amt那種國家領導！”

馬和紗確認道：“那就是用古迪麗娜了？那也行……抱歉，我能知道為什麼要這樣改麼？”

場務只能耐心解釋：“陳導說，這樣利於體現民族團結麼，你打‘馬和紗’，不明真相的還把你當成歸化的西方白人呢。那些外國人來華很多也會取個漢名的麼，比如大學者費正清。”

“好，謝謝。我準備一下。”馬和紗又鞠了個躬。

“看來你很受重視呢，陳導連這種細節都幫你揣摩到了。好好表現，說不定你以後就火了呢。”丁理慧發自內心地勸慰了一句。

第119章　“舌尖體”的誕生…上

“一次用120斤葡萄，像釀葡萄酒一樣人工壓榨破碎，得到100斤葡萄果泥。果泥的果糖和葡萄糖含量高達30％，經過四個小時的熬煮，當果泥只剩下40斤的時候，就可以得到像蜂蜜一樣粘稠的葡萄蜜……”

“核桃是阿克蘇的，棗泥是和田大棗，趁熱倒進葡萄蜜裡炒制到焦香酥脆……”

鏡頭前的馬和紗，一絲不苟地在自家的廚房裡，操作著幾個月來已經練熟了的手藝

當然，在錢塘高穗果家的廠子裡，所有的工序早就用機器替代了，並不需要手工操作。這裡的只是擺拍。

一邊操作，馬和紗還要偶爾按照劇組要求營造的情境，跟家人或者助手自言自語幾句，把工序交代一下主要是為了強調正宗瑪仁糖的成本確實非常高昂，賣得貴自有貴的道理。這也是民族團結的需要，自從上級知道他這個紀錄片裡要上切糕，就打過這方面的招呼。

《舌尖上的華夏》是比較新式的紀錄片，陳導為這個本子也醞釀了兩三年，還是有野心的。

他並不希望片中出現記者這樣的採訪者形象，更喜歡徹底客觀地旁觀劇中人的獨白。

於是就有了眼下這種拍攝形式。

馬和紗的廚藝是不錯的，只是容易緊張。好幾次都情不自禁在不該看攝像頭的時候看了攝像頭，只能重來一條。

陳導坐在監視器前，看著拍攝的效果，眉頭始終沒有展開。他還戴著耳機，聽著一份提前錄好的配音解說草稿，在心裡尋找著節奏。

對於任何影視作品而言，配音和bgm都是最末期的工作（用同期聲的不算），是在剪輯得差不多之後再加的。