第376章 時茜出任提點刑獄司（3）

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，使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳豬；夏天用狗油煎野雞和魚乾；秋天用豬油煎小牛和小鹿；冬天則用羊油煎鮮魚和大雁。

當然，這些講究只在皇家及三品以上的官員中才有。一是因為牛油不好弄，二是因為羊油有氣味，很多人吃不慣。

西周和古代華國一樣，現代做菜用的香料、調味料、大料用得很少。因為這些東西要麼是藥材，要麼是做香料用的，都很名貴。

用它們來做調味料，目前還比較少見，只有醉紅塵在用。所以，醉紅塵的飯菜很受歡迎，來吃飯的人絡繹不絕。除了醉紅塵景色獨好、價格實惠，就是其味道是一絕。

李戈：“油？油能有什麼問題？府裡用的油和醉紅塵用的油都是一樣的，剛才吃的晚膳，用的也是一樣的油，哪裡有什麼怪味。我看就是清河郡主故意找麻煩。”

時茜心裡尋思著，天氣不是變熱了嗎？在醉紅塵或伯爵府倒是還好，畢竟有陣法加持。小天這些法器就如同中央空調一般，能夠將陣法內的溫度調節到最宜人的程度。因此，那些點心在醉紅塵放置三五天也不會有太大問題，點心也不會變得發膩。

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然而，在外面沒有陣法的保護，那些雞仔餅、春捲就沒那麼幸運了。放置一天還勉強可以，但若放置三天，味道就會變得十分油膩。

雞仔餅中含有肥肉油脂豐富，春捲則是用豬油炸制而成，而且沒有使用吸油紙將多餘的油吸去，所以就更加油膩了，那種油發膩的味道著實讓人難以吞嚥。

時茜說道：“哥，我接下來要說的話，你可別不高興。清河郡主這一次還真沒冤枉我們，沒冤枉醉紅塵，確實是我們的點心出了問題。咱們還得謝謝她呢，要不是她這麼一鬧，等更多的人吃到那變味的點心，咱們醉紅塵的招牌可就毀了。”

李戈反駁道：“雞仔餅和春捲賣出去那麼多了，怎麼就沒一個人說有問題，偏偏她清河郡主說有問題，這不是她故意找茬是什麼。茜兒，你莫不是心軟了。茜兒，你要是心軟了，讓她得寸進尺……”

時茜立刻回應道：“哥，我就是對小貓小狗心軟，也不會對她心軟。我可不像父親那樣不打女人，她要是敢撲上來吸我的血，我就打得她滿地找牙。反正哥你扮爺爺鬼魂給我討了賜婚聖旨，我想嫁給誰，把名字填上就行了，我有什麼好怕的？”

李戈焦急地說：“那哥是不是害了你啊？茜兒，你可別亂來啊！”

時茜停下腳步，眨著靈動的大眼睛問道：“哥，倘若茜兒肆意妄為，你會如何處置呢？”該不會又要罰自己寫大字吧？哥會罰自己抄寫幾遍呢？難道是一千遍？哥，似乎只會用罰寫大字這一招，還說過要打手心，可每次舉起戒尺，卻從未真正落下。

就連玉師兄傳授自己醫術時，哥也會私下與玉師兄商議好，若自己犯錯，玉師兄也只能讓自己抄寫，絕不能動粗，畢竟自己已經是大姑娘了，不再是小娃娃。

李戈一臉愁容，看著自己古靈精怪的妹妹，無奈地說道：“還能怎樣？哥只能替你扛下。只是茜兒，若你惹出的麻煩太大，哥可就無力承擔了。”

時茜卻嘻嘻一笑，胸有成竹地說：“無妨，哥你只要披上隱身斗篷，便能化身成為爺爺的鬼魂鎮國公……”

李戈苦笑著搖搖頭：“哥就你這麼一個妹妹，只要你開心就好。哥只有一個要求，就是千萬別讓自己受傷。”

時茜親暱地挽著李戈的胳膊，撒嬌道：“我就知道哥你最疼我了。”

李戈若有所思地皺了皺眉，說道：“若是油的問題，事情就比較棘手了。總不能一點油都不放吧。”

時茜眨了眨眼睛，脫口而出：“那不用豬油或者少放豬油就行了。”

李戈想了想，說道：“不用豬油，用什麼油呢？牛油不好弄，狗油、羊油都有股味道。”

時茜眼睛一亮，興奮地說：“用植物油啊！”

李戈連連搖頭：“菜籽油？那可不行……”

時茜趕忙說道：“用花生油。哥，你在天上人間裡種的那些花生應該可以收穫了吧。我把油坊的圖紙和工具都拿出來，哥你趕緊讓人準備好。”

李戈微笑著點點頭，說道：“那些莊戶都是勤勞踏實的人，咱們請他們來幹活，包吃包住，每天還有一道葷菜，還管飽，對他們來說就像過上了神仙般的日子，所以幹活特別起勁，油坊早就建好了，花生也已經從地裡收回來了，明天就乾透了，可以摘下來剝殼了。”