第195部分

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了。這樣光線就能照射到餐廳裡面，因此餐廳不僅白天可以不開燈，節約用電，還能養需要日照的花草，比如菊花、牡丹花，向日葵等等。美化餐廳的環境。大家見過百頁窗開合的就知道，百頁窗不管是開啟還是合上都很美觀，有一種幾何規則美。

餐廳與走廊是整面玻璃牆面相隔，有自動玻璃雙開門供遊客出入，以做到冬天開暖氣夏天開冷氣的目的。

最重要的是餐廳有活動圍檔，頂上安軌道，圍檔下部有活動輪，以承載圍檔的重量。活動輪是360轉向的，軌道就是控制圍檔走向的，軌道的內部參考麵包車的中門頂上軌道。活動輪有卡鎖裝置，也就是說每扇圍檔都可以固定。

圍檔和圍檔有公母合槽，可以做到嚴絲合縫，也就是說每扇圍檔都有公母卡槽，一般是公在左母在右，這樣圍檔與牆壁接觸的地方就是母槽，因此更合閉，像天生的一樣。

圍檔一般採用鋁合金框架，中間是密度板，上面蒙真皮或布藝或山水人物花鳥畫，不一而足。這樣圍檔組成的臨時牆壁非常美觀，賽過真正的牆壁。

最重要的是如果採用電機用程式控制，能做到自動組合。因為輪子卡住了，組合的臨時牆壁非常穩固，用力都推不動。

圍檔是給有要求包間的食客組成臨時包廂，客人走了，圍檔就自動撤了，組疊在預留的牆洞裡面，不佔地方不礙眼。大廳還是大廳，顯得餐廳都要寬大許多，能引來更多食客，因為食客在走廊裡就能看出還有沒有空桌。真是“公私”兩便，即解決了私密性，又增大了公共使用面積。

餐廳在樓上，解決了影響步行街美觀的因素。總之，沈丹青設計的步行街不管是九十年代還是21世紀都是獨樹一幟，不走尋常路，始終堅持創新和發展，所以長勝投資集團才能做到如今的規模。大家怎麼看？

……未完待續

第354章：以點破面

步行街是對外招租的，所以只有外裝修，以及樓上的頂棚，活動圍檔，玻璃牆，玻璃雙開門，活動吊頂等長勝建工獨有的技術和材料由長勝建工負責建造。裡面的裝修是商家自己去搞了，所以實際上步行街要簡便得多，也最早建成投入了使用。

步行街的商戶招租，沈丹青也用了獨特的辦法。下面的購物商鋪只與品牌廠家聯絡，反正長勝建工不直接收房租，只收一定比例的提成，也就是隻分成，那麼廠家就沒有前期的資金壓力，能夠直營，沒有哪個廠家能拒絕這種欲惑。

這樣做的好處就是能保證商品品質，節省中間環節，那麼商品的價格也可以更優惠。在零售行業，品質和價格一直是銷量的決定因素。

三樓的美食街，也有獨特的招商策略，那就是不問商家實力，只問手藝和特色。也不直接收房租，甚至前期的裝修都可先幫其做好，從以後的利潤中慢慢扣除。餐飲服務行業最決定的因素就是口味，也就是廚師的手藝。其它再多的花哨都是空的，沈丹青前世見過了太多這樣的店家倒閉。只有那些有拿手菜或者家傳技藝的店家才能夠長盛不衰。

沈丹青就是個只看事物本質的人，抓住了本質才能無往而不勝。直接與品牌廠家聯絡，就保證了商品的質量和最優惠的價格，時間一久就能形成口碑。直接與有拿手技藝或家傳技藝的店家聯絡，就保證了步行街所有餐飲店都有自己的特色，菜式美味可口，這樣時間一久，也能形成口碑。口碑是最難建立的，沒有點真本事那就是鏡花水月。

不直接收房租，就是解決店家沒有起動資金的麻煩。只利潤分成實際上比收房租要有利得多，步行街聚集人氣的能力非常恐怖，去過步行街的人都知道，那真是人山人海，磨肩接踵，而且時間逾久人氣越旺。相應的店鋪租賃收入就會越高，而店家並不要多付出什麼，沒有高房租風險。這種收租方式後世有許多地方採用了，不是沈丹青的原創，不過也證明確實有優點。

春天城市廣場剩下的建築全部是高層建築了，比如甲級寫字樓，星級酒店，公寓式住宅樓等等，因此沒這麼快。

春天城市廣場的近況就是這樣，接下來需要重點介紹的就是華創職業學校，自去年中國與歐美斷絕經貿往來之後，由於中國改革開放才不久，這些歐美華裔就擔心出事，所以在去年就集體辭職了。後來報到了沈丹青的案頭，開始沈丹青想讓已經畢業的優秀學員留校任教，後來證明行不通。由於年齡相差太小，教師們都沒有權威，教學搞得一團糟。第二次報到沈丹青的案頭，沈丹青才意識到自己太想當然了。因此他亡羊補牢，做出了一個決定：由公司的優秀工程師分