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“且做個樂天之人,與花相逢,喜樂常有。”
——秋大娘
~~~
一時倒是十分熱鬧。
風無月看著一張張笑臉,莫名有了一份親切。
千墨之年的人啊,都好可愛。
她很感動,千漪還專門給她來了個接風洗塵宴。
然後千漪就宣佈了:“開席。”
然後一道道美食就被送了上來。
先是一大盤開胃的小菜,有炒好的花生米,入味的拍黃瓜,麻辣的滷雞爪,拌好的松花蛋。
這盤開胃小菜叫如花似朵。
然後還有一盤大花冷盤,幾片烤鴨為底,上插幾根蘆筍為花莖,擺上幾片鵝肝為花葉,幾片白煮蛋的蛋白做花盤,幾粒紅、黑魚子做花蕾。
這盤大花冷盤叫如花似玉。
然後又上了一道如花似錦。
這是松茸燉花膠,用的食材是花膠,淮山,豬骨,松茸,海螺,杞子,蜜棗,薏仁,陳皮,姜塊。
此湯養顏潤肺,清甜幽香,口感很舒服。
說到湯,就要提到飲品。
飲品也早就擺上桌了。
有唐肆酒莊出品的酸梅酒——梅寒,夏風,和荷波。
還有西瓜汁。
風無月不喝酒,就是喝的新鮮的西瓜汁。
喝過一碗松茸花膠湯,倒是整個都覺得舒服了起來。
接下來上了兩道菜。
一道叫千金一笑。
這是魚翅蟹黃玉扇,用的食材是魚翅,蟹黃,冬瓜,口蘑,蟹柳,蛋皮,雞油,雞湯,澱粉。
將冬瓜解切成形,拼擺成扇形,掏空後釀入魚翅、蟹黃,再將口蘑、蟹柳、蛋皮解切成形,擺在扇端。
形狀美觀,魚翅珍貴,蟹黃清香,味美爽口。
還有一道叫拈花一笑。
這是茶香酥蝦,用的食材是上品好茶,大蝦。
數只大蝦,層疊擺成一朵大花,還有茶葉點綴其上。
味道濃香,脆而不膩,香氣宜人。
然後又上了兩道。
一道叫開花結果。
這是夏果炒鮮帶,用的食材是夏果,帶子,芹菜。
堅果和海鮮的搭配,清淡甘美,有降血脂之效。
另一道叫柳暗花明。
這是蠶豆燒豆腐,用的食材是蠶豆,豆腐。
蠶豆的清香和豆腐的清香不可思議的搭配在了一起,形成一種說不出來的清香,翠綠嫩白,十分好吃。
然後再是兩道。
一道叫花顏月貌。
這是墨魚燉雞,用的食材是墨魚,土雞,靈芝。
此湯鮮香嫩滑,有美顏之效。
一道叫眉花眼笑。
這是橙汁小排,用的食材是甜橙,排骨,柳丁,梅膏。
甜橙的果香和排骨的肉香,滲透在一起,清新迷人。
然後再是兩道。
一道叫花樣年華。
這是清炒時蔬,用的食材是黃瓜,蘿蔔,紅菜頭,冬瓜皮,節瓜,茭白,橄欖菜。
黃瓜汁水為池塘,白蘿蔔雕成藕,紅菜頭刻成荷花,冬瓜皮作成荷葉,節瓜做成小船,滿載茭白和橄欖菜的細絲。
另一道是花天錦地。
這是多樣點心,用的食材是菜蔬,麥澱粉,牡丹,玫瑰,小菜包,水晶餅,四喜餃,綠豆涼糕。
菜蔬鋪成綠草地,麥澱粉捏成兩隻鴛鴦,嘴銜牡丹、玫瑰,放上小素菜包,小水晶餅,小四喜餃,小綠豆涼糕。
最後上了一道如花似月。
這是一個大果盤,有西瓜芒果木瓜獼猴桃。
各種水果,或切或雕,成花狀和月狀,還有云狀和星狀。
整個又組成一朵大花,和一個月牙。
顏色紅黃橙綠,甚是好看。
風無月是這一大餐下來,整個都吃撐了。
實在是很多菜都太好吃了。
有些菜都是她從來沒吃過的。
比如如花似錦——松茸燉花膠,
千金一笑——魚翅蟹黃玉扇,
開花結果——夏果炒鮮帶,
眉花眼笑——橙汁小排。
還有這的點心也很好吃。
忍不住就多吃了。
千漪這是要把她養胖的節奏啊。
這一餐下來,怕是花了不少元晶石
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