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文徑寒『摸』『摸』鼻子:“盈利豐厚?姑娘想用這鋪子做什麼買賣?”
“自然是做小食店。因那鋪子不算大,做不了飯鋪,更當不了茶肆,做個小食店正好。”千夙一招手,把小二給招來,借了紙墨。
聽她說欲做和吃相關的,他有些不屑。雁京的著名小食很多,再開小食店已經不稀奇,即便味道比外頭的都好,至多是能賺小錢,與盈利豐厚相去甚遠。
“姑娘可考慮清楚了?在雁京,開小食店並不佔優,畢竟競爭太大。”
小二把紙墨遞上,千夙鋪好紙,研了會兒墨,這才拎起筆來,在紙上畫了那鋪子的格局圖,然後把她的構想都畫上去。
“公子不妨聽聽我的計劃。之所以有信心開這小食店,是因為我做的小食與外頭的都不一樣,品類豐富,可滿足不同的客人;二則小食的成本不高,只要保證客流,就不愁沒有生意;三是我有經營食店的經驗,這小食店只賺不賠。”千夙點了點紙上畫的格局圖,跟文徑寒比劃起來。
文徑寒還真是頭一回見人做生意細緻成這樣的,不由想著,這姑娘說她有經營食店的經驗,看來是真的。
只不過他還是有點不放心,於是便問:“姑娘的解說我可以接受。然你說小食店穩賺不賠這點,我有些疑『惑』。”
“用不著疑『惑』,我積累的經驗應付小食店綽綽有餘。公子開過飯鋪食肆嗎?”
文徑寒照實說道:“並沒有。”
千夙擱下筆,不緊不慢道:“那便是了。民以食為天,只要有人的一天,做吃的生意便不會倒閉。不過為何有人越做越大,有人卻無以為繼?這裡頭大有學問。味道價格都沒問題後,還得看如何經營。這四季經營不同,每月經營也不同,細到每日的閒時忙時也各不一樣,就更別說因應經營資料做的調整方法了。”
文徑寒見她侃侃而談,心想若她真的做不起來,他也是不虧的。畢竟他原花了六千兩銀子,這會兒才花了三千兩,再加上別的籌備,滿打滿算也花不了一千兩,還省下了二千兩。
“既然姑娘如此有信心,那在下便冒險一回。”
“我定不負公子信任。還請公子立一份憑證,如此店中所需銀子,你我各承擔一半,盈利也各人一半。”千夙將紙推到他跟前。
文徑寒接過筆便書起來,一式兩份,兩人各在底下籤了名字,千夙簽好就將其中一份揣起了袖裡。
“姑娘就不怕在下騙你?此文書最好還是呈予官府備案。”文徑寒提醒道。
千夙滿不在意:“用不著,我信公子為人。再說了,我是外地人,手續辦起來諸多不便,不如將時間花在小食店的籌備上。”
這麼爽快的姑娘!
“對了,文公子可有屬意的店名?”千夙又問文徑寒,見他搖頭,她便繼續說:“我有個簡單又上口的,叫吉祥小食店如何?”
文徑寒一下拍板,這名字取得好。
於是店名便定了下來,千夙跟文徑寒說為準備食材,這段時間她會比較忙,每日大約都會這個時間段來店裡,若有事商議就在這個時間段找她。
文徑寒一口應下,正好這幾天他也需去別的店鋪查賬,不一定有時間過來這邊。不過他有一相熟朋友,可負責店裡全部修繕,讓千夙明日過來可找他那朋友說說具體修繕事宜。
兩人談妥了合作,倒也很是順利。
各自分開,千夙才去菜市場遛達,不止是給王府尋更好的肉菜,同時也是為她的小食店尋供貨商。
出去一趟,她回到王府已經累得不行。
剛想坐一會兒,雲裳跑了過來:“主子,那,那誰回來了。”
“誰?”
“海,海棠。”
海棠不是嫁給王明德去了臨城?怎麼回來了?
千夙再問,才知道那王夫人收到太妃信件,一看女兒不是嫁予王爺,而是要嫁給丞相的兒子傅書,她便一番打聽,得知那傅書是個庶出的,而王惟馨嫁過去也是做妾,她就氣得不行,趕忙帶兒子兒媳來雁京。
雲裳整個就是一八卦妹子,悄悄給千夙咬耳朵:“主子你是不知道,那海棠從前不是花容月貌嗎,這次回來跟變了個人似的,臉蠟黃蠟黃的,臉頰幾乎沒有肉了,那雙眼睛更顯得大,盯著人看時,可嚇人了。她那副身子也瘦了不少,衣裳像掛上去似的。”
千夙聽到耳裡,不由皺起眉來。這海棠回來雁京,她總覺得有點不對勁。想這海棠是個小心眼的,難得這趟回來,興許會找她麻煩也說
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