第36章 珠圓玉潤（五）

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

夏清潤偏著腦袋，四碗一模一樣的濃湯送了上來，湯『色』暗黃，濃稠無比，他拿起勺子喝了一口，雞湯做的底，不過這味道嘛，還真是不好說，大概是調味料加太多的緣故，雞湯的香味已經被掩去，好多種味道糾纏在一起，既不好喝，也不至於喝不下去，不過太濃郁，喝幾口就覺得偏鹹，有些口乾了。

四碗清水隨後送上，長桌上還有兩方硯臺，已經磨好了墨，夏清潤攤平了宣紙，咬著『毛』筆桿，其他幾人已經開始下筆，他也飽好了墨，一列一味慢慢開始寫，鹽、糖、香醋、胡椒、八角、蔥、姜、蒜。

寫完一串他重新喝了一口，『舔』在舌尖，慢慢讓湯汁在舌面上滑了一遍，嚥下去後舌尖不斷在牙齒縫間輕『舔』，這才繼續下筆，耗油、番茄汁、魚『露』、桂皮、陳皮、豆豉。

其他三人已經落定了筆，夏清潤又喝了一口，不過這次他沒嚥下去，吐在了那碗清水裡面，然後繼續寫，豬油、芝麻油、小米酒、番薯粉。

最後在底下署上名，『毛』筆擱回筆架上，臺階上有人下來將四份宣紙收了上去，不等那大廚出來看，蕭則然草草地掃了一眼，果然是一點懸念都沒有，夏清潤那張上面比其他三人要多了一倍。

長桌上的碗都被收了下去，之前做湯的大廚上了臺階接過那四張紙，最後定在夏清潤那張上面，定了許久，蕭則然看她看了半天，忍不住開口問道，“怎麼了？”

她像是突然回過神來，“我只是沒想到，居然有人能嚐出這麼多來。”她把那張紙遞過去，“要我說，今日的比試，其實已經沒有必要了，高下立見。”

“你們看呢？”蕭則然把宣紙送到另外三人面前，三人相互看了一眼，這時坐在夏清潤對面的中年女人站起了身，“幾位老闆，可否借宣紙一看。”

蕭則然點頭，找人送了下去，那人看了一眼站起身朝夏清潤抱拳，“甘拜下風。”

另一人也搖頭離開，這兩人一走，送人來的兩座樓的老闆也隨後一起離開，臺階上只剩下蕭則然和另外一個年紀最大的還坐在原處，“蕭老闆，這位公子的本事果真是厲害，不過真要讓我服的話，就讓他一個人試五味場，二十四種原料只要猜對十八種以上，我就心服口服，不再多說一句話。”

蕭則然還沒來得及說話，夏清潤的聲音已經從臺下傳來，“好。”

蕭則然阻擋不及，這小急『性』子，今日剛剛抽到的，可是辣味啊。

+++

二十四個罐子在長桌上排成了四排，夏清潤面前站了兩個人，其實一人遞上一把小勺，還不足小指甲大小，像是個耳挖，夏清潤接過來伸進第一個罐子舀了一點含進嘴裡，很淡的辣味，還有一絲絲甜香，『舔』了『舔』，“甜椒。”

另一個女人將第一個罐子挪到一邊，之前一人收走那個小勺，又送上一把乾淨的，夏清潤再伸進第二個罐子，這次辣味稍微濃郁，不過帶著濃重的鹹味，“是醃過的，”他再補了一勺，抿抿唇，“醃過的大紅椒。”

“生蒜泡醋。”

“大紅椒和花椒，加了蒜末粉。”

“大紅椒泡過豆豉油。”

…

十個罐子下來，全都移開並排在一處，顯然沒有錯過，不過夏清潤伸了手扇了扇舌頭，再嘗一個，這一次嘗完，他突然苦著臉伸出舌頭吐著氣，“有，有水嗎？”

猛地灌了一大口，他才道，“是指天椒。”

蕭則然已經站起了身，他又試了幾個罐子，聲音漸漸開始沙啞。

給她換勺子的女人轉頭朝臺上道，“已經十七個了。”

蕭則然身邊的女人伸出一隻手，“給他最後一個罐子，若是這個能對，我便真的無話可說了。”

“你夠了。”蕭則然冷下了臉，夏清潤擺了擺手，“拿來。”

一片寂靜過後，夏清潤略略沙啞的聲音傳出來，“芥子油。”

那女人睜圓了眼，夏清潤放下了勺子，“我還知道這是用芥菜種子熬製出來的辣油。”

蕭則然走下了臺，“既然大家都同意了，那麼迎歲宴新的主評判就定下了。”

她朝夏清潤走過去，他像是小狗一樣正在吐著舌頭哈氣，面上紅潤潤一片，額上冒著汗，等到蕭則然走近的時候才聽到他哼唧了一聲，“好辣。”

+++

“殿下，我照你的吩咐，今日只熬了些清粥。”

蕭則然大清早就到了廚房，倒是讓那大廚驚訝了一下，起身迎她，她點了下頭，托盤上有兩碗