第七百三十八章 未來的前景

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對於這次的燒烤聚餐，大家都是很滿意的。

一是，大家難得聚在一起，好不容易見到面，氣氛自然會更愉快。

二是，俗遇燒烤店的燒烤，真的是美味無比，其他地方的燒烤，比起這裡來，還真是索然無味，這讓每個人都吃的很盡興。

特別是文樂，那更是顧不上說話，只知道一個勁的吃。

本來，他的食量就很大了，現在更是吃的比平時還要多，肚子生生被撐大了一大圈，連路都走不了。

不是文樂沒有吃過好吃的，而是這裡的燒烤太美味了，讓他一吃就停不下來。

對於一個吃貨來說，遇到美食，那是恨不得自己有三個胃，可以吃下越多就越高興，哪裡會去想會不會吃撐，或者說吃撐，反而是讓他們更加幸福了。

文樂就是如此，遇到無比美味的燒烤，他就停不下嘴了。

在這裡，會這樣做的人，絕對不會只有文樂，很多人都是如此，遇到如此美味，都會吃的比平時多一些。

其實，俗遇燒烤店和俗遇麻辣燙的人均消費，為什麼會高於同行，就是因為這個原因。

在單價上，俗遇燒烤店和俗遇麻辣燙都不算貴，算是平常的價格，並不會高於同行，但人均消費就是遠遠高於同行，就是因為太好吃了，讓每個消費者都不由自主的吃多了，人均消費自然就提高了。

更何況，俗遇燒烤店和俗遇麻辣燙的生意火爆，一位難求，對於很多消費者來說，那是好不容易才排都一個位置，辛辛苦苦排隊的位置，如果不趁機吃多一點的話，豈不是浪費了自己排隊的勞動。

所以，只要排隊位置的消費者，那肯定都會盡可能的吃多一點，這樣會讓他們覺得賺到了。

正因如此，俗遇燒烤店和俗遇麻辣燙的人均消費，才會如此之高，不是單價過高，而是消費者吃的比較多，這也是為什麼每天的營業收入，都可以輕鬆達到二三十萬的主要原因。

這年頭，做餐飲是最容易，也是最難的。

而且，餐飲店開的快，倒閉也快，每天都有無數家餐飲店開張，也有無數家餐飲店倒閉，十家餐飲店九家短命。

餐飲這個行業的門檻是非常低的，好像每個人都可以做餐飲，但門檻越低的行業，競爭都非常熱烈的，入門是極難的，可以經營下去的是極難。

但餐飲一旦成功的話，利潤也是非常可觀的，超過了很多行業，那是真的是很賺錢。

無疑，俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店都是其中的成功者，而且還是成功中的佼佼者，哪怕開業時間還很短，但現在已經可以預料到未來的盛景。

不出意外的話，俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的崛起，是勢不可擋的。

有著獨一無二的優勢，那餐飲這個行業，那就是最好的行業，也是最賺錢。

別看一份麻辣燙不值錢，一份燒烤也要不了幾個錢，但考慮到每天的銷量，絕對是薄利多銷，單份利潤率是一點都不低。

按照現在的營業情況來看，俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店一年的營業收入，有可能突破八千萬。

八千萬，那是什麼概念，可能一家就頂得上十家了。

在減去所有的成本後，俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的淨利潤率，都是可以達到50%以上的，這也就代表著一年至少有四千萬的淨利潤，這還是一家的淨利潤。

一家店，一年就賺四千萬的話，那絕對算是非常賺錢的。

以後的門店，擴張到一百家，一千家，乃至於是開遍全國，乃至於是遍佈全世界，那一年的總利潤又會有多高，十億、百億，甚至是更高。

蘇昱覺得俗遇燒烤店和俗遇麻辣燙，未來的年利潤，都是有希望達到百億級別的。

這樣一些的話，這個餐飲事業的前景，也不比他的其他事業差，而且發展空間也是極大，百億利潤只是目標之一，誰都無法預料到俗遇燒烤店和俗遇麻辣燙，可以發展到什麼程度。

吃飽喝足之後，蘇昱安排車輛，送文樂他們回去。

同時，他也跟文樂他們說了，以後他們想來這裡吃東西的話，可以提前打電話預定位置，他也把經理電話留給他們，只要提前預定位置的話，經理都會給他們留位置的。

蘇昱當然是不可能每次都麻煩夜雪，而她也沒有時間整天都在店裡。

畢竟，夜雪現在可是在忙著開分店一事，已經有那麼事情要忙，他自然是不可能一點小事就來找她，直接透過經理就方便多了，效果也是一樣的。