第一九三章 夢幻級魚子醬
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就在萬事俱備,只待張小白取出魚籽的時候。
“小白~~”一聲好聽的女聲從來路的方向傳來。語氣中還透著幾分欣喜。
頓時讓張小白的動作一滯,幾人轉頭一看。
只見一輛豪華的馬車從南方哨崗的方向著幾人急速駛來。
一頭紅髮的艾米莉亞正從車窗中探出頭來一臉興奮的向著這邊不斷揮手。
......
“哇,好大的鱘魚啊,小白你們這是要『露』營嘛。”
看著已經被張小白開膛破肚的白鱘,艾米莉亞一臉好奇的問道。
“你是怎麼找到我們的?”米拉看著一身紅『色』華麗禮服的艾米莉亞奇怪的問道。
“呵呵,當然是福克斯告訴我的嘍。”
“哼!一定是你看到了福克斯離開時的方向吧。”
“切,那又怎麼樣。小白~需要幫忙嘛~”艾米莉亞對著張小白眨了眨眼睛。完全不在乎被米拉揭穿。
看著氣的嘟起了嘴的小蘿莉,張小白感覺到氣氛十分詭異...
張小白不由的看向了湍急的萊茵姆河,覺得女『性』之間的關係總好似這條生命之河一般,表面上看似平靜無波,水面下卻是湍急的刀光劍影...
為了避免被誤傷,張小白明智的選擇了轉移話題。
“啊哈哈,不用了,你們就在一旁等著就好了。你來的正好,我可是馬上就要製作出價值千金的美食了。”說完,張小白並沒有給艾米莉亞再搭話的機會,趕緊就轉身準備去處理魚籽。
“哼!”
“哼~”
聽著身後兩聲冷哼,張小白明智的選擇了不要回頭...
“現在需要做的就是將鱘魚的整個卵巢完整的取下來。”一邊說,張小白一邊乾淨利落的一刀便分離了整個卵巢。
“呀!”
見狀,米拉和艾米莉亞兩個女生都是退後一步,倒不是因為太過血腥,而是按照她們以往的經驗,魚子都是極其難聞的...
“接下來,要輕輕的劃開這層薄膜,儘量不要傷害到魚籽。”
輕輕的一刀。
在子彈視覺和思維加速的幫助下,張小白這個從未下過廚的人,也一刀發揮出了即便是做了一輩子河豚的刀工師傅也達不到的完美境界。
不到一毫米厚的卵巢壁被完美的劃開而沒有傷害到一粒魚卵。
“最後便是要篩選出形狀『色』澤最完美的魚籽,剔除掉髮育不良和畸形、衰亡的。這個過程越快,魚子醬的口感越佳。”
說著,張小白將切開的卵巢薄膜當做底墊,直接將所有魚籽攤開。
一瞬間。
一粒粒如黑珍珠般晶瑩剔透的魚卵就這樣呈現在幾人的面前,看上去極具視覺衝擊力。
令米拉和艾米莉亞驚訝的是,預想之中的惡臭卻並沒有傳來。
並且,隨著魚籽的攤開,還有這一種大海的氣息傳入到嗅覺神經中。
這讓兩女不由對視一眼,大感不解。
在子彈視覺的幫助下,僅用了一次,張小白就將最大最飽滿的魚卵分離了出來。
別看這隻大白鱘足有幾噸重,魚籽更是有著幾百斤,但是最後被張小白篩選出來的魚籽卻僅有兩三捧,可能也就幾斤重。
如果是在前世,就算是最頂尖的製作魚子醬的宗師,也不可能像張小白這樣用如此之短的時間挑選出最肥美的魚籽。頂多也就只能大概區分,還要憑藉經驗做出取捨。
所以,不要小看這麼大一隻白鱘張小白只弄出這麼一點魚籽來。
如果是放在前世,這不到三捧魚籽,足以讓世界上那些富有而又愛好美食的吃貨們即使傾家『蕩』產也要得到!
“接下來就是最重要的一步了,那就是放鹽,鹽分的多少將直接決定魚子醬成品的口感。”
說實話,以張小白連魚都沒殺過的水平,是絕對不可能判斷的了該放多少鹽的。但是張小白清楚的記得,最頂級的魚子醬只需要放大概百分之5的鹽就夠了。
而張小白挑選出來的這三捧魚子醬,無疑是最頂級中的最頂級!
作為一個吃貨,鹽這種東西張小白自然是隨身攜帶的了。
準確的估算了該放鹽的數量。
技能輔助下,張小白輕鬆的就將所需的鹽均勻的灑在每一粒魚籽上。
“福克斯,過來~”這時,張小白竟然向著正在吃艾米莉亞凝聚的火球的小鳳凰招了
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