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葉家不但早早燻好臘魚臘肉,還大量熏製了擱八珍閣賣,雲來酒樓和客棧也直接來買了不少回去做菜。
南華州沒有大雪封路這種事兒,也就沒有儲備冬菜、無菜可吃的麻煩,大戶人家也多有莊子上直接送來臘肉熏製食材,上鋪子裡買的不多。
但有人賣,就肯定有人買,圖方便也會買一些,加之可以往附近幾家八珍閣供貨,到不愁銷量。
而且熏製這種乾肉本來就方便儲存,便吃到來年夏天也不愁,自然不怕攢貨,甚至他們還想著年後帶一批去京城探探路呢。
因此他們的臘魚臘肉臘雞什麼的,都燻得很乾淨,還散發著桔皮或是桂花的香味。
正是如此,光是南華州的生意就還不錯,再加之其他從村子裡收羅過來再自制的乾菜、醃菜、醬菜,到也小賺了一筆。
在別人採買年貨時,葉家的這些年貨再加上珍珠串成的福字擺飾,都很暢銷。
小年過後,外出收貨的人也都陸續回來了,葉子皓聽著各處的彙報,交代大家把手頭活兒完成就歇歇,準備過年了。
除了去京城的那一批人,各處鋪子已開張的,都在鋪中過年,而這裡是主家所在,貨入庫、鋪照開,剩下的人手就可以歇下來了。
陳飛也飛鴿傳書報了平安,之後信鴿也要休息,不再飛來飛去。
沒有歐陽不忌在身邊,這些事兒都是莊明宇和武明揚去辦的。
岳飛花要帶孩子,陳菲菲也有了身孕,如今都用不上她們。
葉子皓如今不做官了,也不出門,用得上護衛的時候也不多,兩個護衛也有空訓練新護衛。
新護衛都是在青華州時招進來的,早早帶到了南華州,分散了一些人到其他八珍閣,歐陽不忌也帶走了一批,剩下來的就維護葉府和鋪子那邊的安全。
真正從北蒼調過來的暗衛、侍衛,則集中分配在雲來客棧裡當夥計以及長住客,平時用不到也不會驚動他們。
葉青凰的丹鶴呈祥圖繡完,收了繡架便決定休息到年後了。
這天又紛紛揚揚落起了小雪,到也沒有密不辨路,卻正是賞梅好時機,剛剛放假的讀書郎中也在梅林裡玩耍。
看到周順和蘇尚喆也在,葉青凰一想便讓人把蘇家人都請了來,又讓人在梅林相對的寬簷敞軒下襬了火盆、烤爐,準備烤肉吃。
許德山也給力,很快就讓大廚房送來蜜汁羊腿、切成片的五花肉還有一些醬料,又送來幾隻泥爐,上面以瓦盆燉著大塊的臘肉和幹豆角,旁邊筲箕中放著洗好的大白菜。
莊明宇也去酒窖拿來葡萄酒和桂花釀,趙家也拿來糯米新釀給孩子們喝。
除了正對梅林以外的廊簷下都掛了簾子擋風,敞軒下又有烤爐、泥爐燒著,到也不冷,擺了幾桌八仙桌。
又添了滷牛肉和花生米、豆腐乾等下酒菜,男人們坐了幾桌喝酒,女人們那些桌就添了些蜜餞、瓜子、南瓜餅、紅豆餅。
小的們多半不落座,只是站在桌邊,從盤中拿出小廝們烤好的肉串來吃。
葉家、趙家、周家都是過慣了這樣的聚餐生活,蘇家卻是頭一回過來。
一開始蘇家人還有些拘謹,畢竟他們不與葉家是親戚,而是蘇洋是葉家管事,得到主家這般招待有些不安。
可看到大家都很閒適自在,蘇尚喆這些日子又與葉青喜他們處熟了,蘇尚芸也與小姐妹們說上了話,也就漸漸融洽起來。
一邊是農家人、一邊是小戶人家,到也沒那麼多規矩,很快就說上了話。
葉子皓將小吉祥交給葉子晨帶著,他牽了葉青凰去梅林中散步,聞著泌人心脾的獨特冷香,倆人又不禁想到了青華州城守府那片梅林。
能讓那府城百姓都願意掏錢跑來賞梅的梅林,自然不小。
而葉府這邊雖也叫梅園,卻小了很多,也就是十幾株梅花樹開得燦爛,此情此景到也不錯。
“將來咱們買的宅子再大一些,多種幾棵樹花樹,將來收梅花、泡梅花酒也更方便。”葉青凰笑著說起一直憧憬的事情。
賞花,不只是賞花,她一慣主張物盡其用,不浪費一點資源。
而在花費上也不吝嗇,花得掉,也賺得來,賺了錢當然是要花的。
因此像這樣的日子,忙完了手頭事兒,出來烤肉娛樂一下也不錯。
便是府中小廝和丫環們,過來了梅園,也能吃上一串烤肉,當然這樣的人,也只有各院裡的,外院裡的就不能了。
悠閒的烤肉吃,
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