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“您別看它長的大,但肉質卻是非常的鮮嫩,放上辣椒一爆炒,簡直是難得的美味。
用它做湯吃也是鮮的很,或者吃不完的把它曬成乾兒,到了想吃的時候再用水發一下,吃起來味道也不差什麼。
我們今天是趕上了,平時很難撈到它的。我們小的時候,也只是偶爾在岸邊才能撿到一個或是兩個的,但卻很少能撿到這麼大的呢!”
周筱為蕭老爺子解說著。
“親家老哥是有福之人啊!上次您來時我們每次都能撈到特別多的魚;這次您來了,又能撈上來這麼多和這麼大的大蛤蜊來……
看來,單單是為這一點,以後您就得長來才行啊!”
周海正與蕭老爺子邊說笑著,邊撒下了第二網……
“哈哈哈……親家兄弟這話聽著讓人舒服,好,就這麼說定了,為了這些魚和大蛤蜊,以後我沒事時都得長住在這裡了!”蕭老爺子笑的連眼睛都眯了起來。
“說的就是嘛……誒……好像又有了……”周海正與蕭老爺子話說到一半兒,就停頓了一下,接著,就是掩飾不住的欣喜。
因為經常的撒網撈魚,周海正的經驗可以說已是相當的豐富,在第一網網到那些大蛤蜊後,他沒有換地方,又在原地撒了網。
果然,隨著漁網被拖上岸,這次,網到了更多的蛤蜊。
“哇!這次有好多耶……我數數……讓我數數有多少隻……一隻、兩隻、三隻……”等周海正將網裡的蛤蜊全倒到岸上後,蕭沛領著那些孩子歡呼著撲上來,並開始一隻一隻的數了起來。
“這是抄到蛤蜊的老巢了,看來應該還能網到一些。”周海正說著,又在原地撒了第三網下去。
“三十六隻……媽媽,這次有三十六隻耶!你看,這隻比剛剛的那隻還要大,你快看看……”蕭沛興奮的用雙手捧著一隻超大的大蛤蜊,拿給周筱看。
“是呀……好大啊!等我們回家後,將這些蛤蜊殼裡的肉都摳出來,然後讓外公用這些殼給你們做漂亮的小擺件兒出來。”周筱樂呵呵的對孩子們說道。
“好啊……好啊……外公的手最巧了,就像上次用羊骨頭給我們做的那些模型一樣,漂亮的不得了!”蕭沛聽周筱這麼一說,眼睛就是一亮。
“你也不怕把你爸爸給累著,又來給他佈置新的工作任務了!”蕭老爺子對著周筱開玩笑的說道。
聽了蕭老爺子的話,周筱心虛的沒有說話,而是調皮的伸了伸舌頭。
……
這一次,撈上來的魚並不是像上次那麼多,有個十多斤的樣子,就是蛤蜊打撈上來的多,加在一起得有上百個的樣子。
還是畢大叔和蕭老爺子的勤務兵,兩個人合力才把裝了滿滿一大桶的蛤蜊給搬上車。
回家的時間並不晚,周海正也是考慮到了孩子們禁不住凍,現在白天已經變的短了很多,到快五點的時候,太陽就已經快要落下去。
周筱吆喝著還沒有瘋夠的孩子們,各自坐進了車裡,一路嘻嘻哈哈、打打鬧鬧的回了家。
當裝著蛤蜊的大桶一被人從車上抬下來時,不要說蕭老太太,就連劉玉鳳都被嚇了一跳。的確,周海正撈了這麼多看的魚,最多時,一次也不過拿回家十幾個的蛤蜊,沒想到,這次卻這麼多。
“這是什麼東西,河蚌嗎?”蕭老太太第一次見,所以好奇的問道。
“不是的,我們這兒管這東西叫蛤蜊,可能以前賣的那種蛤蜊油,就是用它小時候的殼做的吧!
可能是因為生長的年頭比較長,或者也可能是因為水質的關係,它們才會長這麼大,但具體的原因,我們這兒的人也不太清楚。
大家就是知道這個蛤蜊肉用來爆炒了吃,是極難得的美味而已。
但是卻很難撈到它,不過最多的就是孩子們在河岸邊撿上三幾個回來,那樣也能炒出一小盤來了。”
周筱說著,就有了口水要流下來的衝動。已經很多年沒有吃過這個美味,說起來都覺得饞的慌。
“真是一方水土養育一方人啊!這才是真正的田園之樂……”蕭老太太嘆息著說道。
“也算是靠山吃山,靠水吃水了!因為我們小的時候物質條件的確是太過於匱乏,所以,只能想著儘可能的利用周圍一切可利用的資源,來添飽肚子。
而這些,也不過是在這過程中發現的算是比較美味的一種東西罷了!”
一說到這些,周筱還是立即能想到自己小的時候,全家只有自己才
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