第139章 意外之喜

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放心？這讓他怎麼放心？

楊衡忍不住又上下打量了盛卿卿一番，可惜左看右看，此時站在他面前的，就是一個十歲出頭的小姑娘，不說那瘦不拉幾的身形，就連聲音都還未有變化，清脆的如同黃鸝鳥一般。

這樣的一個小孩子，真的會用香料做菜？

楊衡自己是沒用過香料的，他也沒那個勇氣。

那些矜貴的玩意兒，在富人的眼中堪比等量的黃金。平民百姓根本連想都不敢想，使用權都歸於富人之手，而且一般有錢的人家還不太用的起。

不過楊衡在程家這麼多年，沒吃過豬肉也是見過豬跑了。他是知道所謂各種各樣的檀香線香之類的香薰就是要用這些香料才能製造出來。

香薰他曾有幸見過一兩次，製作完成的“香”自是不必說。但“香”製成前的原料卻是讓人難以接受。別的不說，就那紅彤彤的粉末，氣味辛辣的很，沒有在二次炮製之前，不要說入口了，便是稍稍聞一下，都能刺激的人想要流淚，也就制香師那雙手可以將這些東西巧妙的融合在一起，變成讓人沉『迷』的薰香。

難道廚師也有這樣的手段？

楊衡自己也算是一個廚子，他心中是萬萬不信的。程家後廚那麼多大廚，包括他自己在內，從來沒有聽說有人可以用這些香料做菜。

但就在他思考這些的時候，那邊盛卿卿見他一直沒有說話，卻是以為他已經預設了，便自顧自的帶著那盒子香料去了灶臺旁。

因著盛卿卿的身份不一般，於是楊衡專門給她安排了一個獨立的灶臺。

這個灶臺距離其他人較遠，不用擔心被其他人影響。楊衡又覺得盛卿卿人小個子矮，力氣也小，又專門派了三個幫廚在旁邊候著。

盛卿卿將手上的盒子放下，有些無奈的看著灶臺旁的這三人。

三人都是年輕的小夥子，身上有少年們獨特的朝氣，看起來和後廚灶臺格格不入。至少他們站在盛卿卿身後，是顯得十分違和。

其實一個大廚在做菜的時候，身邊必然是要有幾個幫廚打下手的。特別是酒店生意紅火的時候，一個人肯定是忙不過來，這時候大廚只需要在最重要的調味，以及最後的菜品稽核方面下功夫，就可以了。其他的事，包括切菜，烹煮，那都是幫廚和學徒的事。

盛卿卿以前也不是沒在酒店後廚做過事，自是有這樣的經歷，只是後來她考了四級廚師之後，便走了高階路線，每天要做的菜並不多，而客人指定需要她親手製作。

顧客就是上帝，所以自那以後盛卿卿就沒有用過幫廚。

而到了這個時代之後，她不管是做多少菜，也都是沒有要求別人幫忙。卻沒想到，這乍然來到程家，楊衡一下給了她三個幫廚，反而讓她有些不習慣了。

“咳咳，你們不必站在此處，有其他活計就先去忙吧，我若是有事，會找你們的。”

盛卿卿只能這麼說，她都已經習慣了一個人做菜，突然身後跟著三個人，她很懷疑自己的效率會不會被影響。

而且程家的後廚雖然很大，但灶臺算起來也就那麼大，連她在內四個人站在這裡，感覺隨便一轉身，都能撞到人。

這三個少年人面面相覷。

“是楊管事……”

盛卿卿擺了擺手，無奈打斷道：“我知道我知道，楊管事是好意，這份好意我也心領了，只是我做菜喜歡一個人，若是身旁有人跟著，反而會做不好菜了。”

此話一處，三個少年人頓時不敢開口了。

盛卿卿是程少爺專門請回來準備宴席，招待貴客的大廚，她這個菜要是做不好，那關係可就大了。而若是時候程少爺怪罪下來，他們三個影響盛卿卿做菜水準的“罪魁禍首”，豈不是要被推出去做替罪羔羊？

一想到這些，三人都有了退意。

不過也不能因為三言兩語就這麼走了，至少表面上不能這麼爽快。不然還沒成為替罪羔羊，就先得罪了楊管事。

三人有對視了一眼。

可以看出，三人應該相識許久，比較有默契，眼神交流片刻，便已經有了決定。

只見其中有個少年人，看起來比其餘兩人要沉穩一些，他越眾而出，恭敬的說道：“既然盛姑娘不習慣有幫廚，那我們就先退下了。只是我們是楊管事安排來的，所以離開的時候還是需要和楊管事說一聲。”

盛卿卿瞬間瞭然。

三個少年人是擔心得罪楊衡，所以想讓她出來做這個說客呢。

這倒也沒什麼