第54章 豬肉九毛錢一斤

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她們又去地裡挖了好多竽頭，汪小美還親自將竽頭拿到水塘邊洗好，竹筍也打理出來，這兩樣食材都不好處理，過敏面板很容易引起不適和麻癢。

兩人又在院子外的大樹上採摘了一大簍子佛手瓜。

每年，梓萌家的佛手瓜都是大豐收，基本吃不完，好多時候還會用來餵豬。

她前世在外面的幾十年，想吃這佛手瓜想得發瘋，到了季節，她會到各個菜市場轉悠，就是為了買佛手瓜吃。

吃著佛手瓜，家的味道撲面而來，對爸爸和媽媽的思念也在佛手瓜中得到完全的釋放，她會一邊吃一邊放聲痛哭，把自已的眼淚和佛手瓜一同吃進肚子裡。

她就是藉著想吃佛手瓜的理由，訴著心裡對家鄉的思念。

梓萌決定做大盆菜，不用碗裝了。

家裡不比大飯店，做太多複雜的菜條件不允許，那就入鄉隨俗做村裡流行的大盆菜。

一隻雞和一盆竽頭燒在一起，這可是前世星級飯店裡的一道名菜，竽兒燒雞，她每次去飯店跟客戶吃飯都會點這道菜，有家鄉的味道。

農村不比城裡，不到趕集的日子，家裡根本不可能有新鮮的豬肉吃。

就算是趕集，也沒多少人買得起新鮮的豬肉吃。

雖然那個時候的豬肉才九『毛』錢一斤，可對於農村人來說，那也是拿不出來的，他們就是過年殺一頭年豬，掛在屋樑上用煙子薰著，能吃一年到頭。

所以，梓萌就只好就地取材，用臘肉燒鮮筍，那個味啊，還在做就香死院子裡的人了。

他們祖祖輩輩生活在小龍村，對筍子吃得都不想吃了，都覺得那玩意吃了心裡寡鬧鬧的。

本身肚裡油水就少，再讓他們吃這樣的食物，當然就會讓他們接受不了。

平常吃得最多的就是那種鮮筍的筍尖，一般逢年過節，或是家裡有什麼喜事才會殺一隻雞來燉嫩筍尖吃。

這種從地下挖出來的『毛』筍，直接就用來燜臘肉吃，那還真是第一次見到，他們平時的臘肉都是一碗大肥肉，裡面什麼都不用放，直接切來蒸一大碗吃，炒著吃都怕把油水炒沒了，他們要吃那種一咬就滿嘴流油的肉肉。

佛手瓜算是素菜，梓萌用臘肉骨頭燉了一大鍋。

簡簡單單的三樣菜，份量都是大盆，看著都十分的好吃。

趙國強簡直看呆了，他從來沒見過，大盆菜也能燒得如此有賣相。

他吃過食黨的大盆菜，那可真是淡而無味，看著都沒有食慾，可梓萌的這三盆菜，每一樣看上去都十分的美味，進屋就聞到香味。

梓鵬程高興，將他的酒壺提了出來，給大家都滿上一杯。

似乎，大家對他的老白乾不感興趣，對梓萌做的幾盆菜反而更感興趣。

中午才在大飯店胡吃海喝的幾個人，吃到梓萌做的菜，吃相也是不雅起來，直接不用筷子夾，用勺子將菜往自已碗裡舀就是，一點講究都沒有了。

“真是太好吃了！”

他們嘴裡說得最多的就是這句話，完全不顧形象。

“趙老闆啊，我覺得梓萌燒的菜比你飯店的大廚燒得還要好吃，你要是能請到梓萌去你店裡燒菜，保證生意好得不行。”楊萬元含糊不清地說。