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廚房。
榮揚和庖廚們正手忙腳亂的洗切炒菜,不一會兒榮清回來了。
榮揚抬頭問道:“怎麼樣,處理好昨晚的事情了嗎?”
榮清微笑道:“當然了,我出馬還有不成功的道理?”
說話間,榮揚已經把鍋裡的回鍋肉炒好裝盤,準備吃午飯。
“啊!什麼東西這麼香?”
廚房裡突然飄香四溢,一下子刺激了所有人的感官,大家不禁順著香味尋過去,發現香味是從最裡面掌勺的那個人的鍋子裡飄散而出的。
“香味真誘人,她在做什麼呢?”
有幾個人好奇的湊上前去一看,那鍋子里正煎著兩塊外焦裡嫩的牛排。
而操縱爐火的人,正一邊給牛排上灑著調料,一邊用鍋鏟翻弄著牛排,動作非常嫻熟。
榮清、榮揚也情不自已的到跟前一看,只見是一個俊秀的姑娘在烹調著這一道美味佳餚。
二人看了下這姑娘的側臉,訝異道:“誒,這不是玲玲嗎?”
玲玲嘴角噙著一絲微笑,微微頷首:“兩位大哥,是我。”
榮清再看了下色澤美好、香味四溢的牛排,誇讚道:“沒想到你還有這一手!”
榮揚也露出讚許的眼神,微笑道:“看得出來,你是做牛排的行家。”
榮清笑問道:“小揚,你以前在西餐廳打過工,你評價一下玲玲的手藝如何?”
榮揚露出迷之微笑,道:“單看玲玲掌握火候的技巧,就知道她是做牛排的行家裡手,調料的比例也拿捏得相當到位,從牛排的厚重程度和香味判斷,她應該是打算做七分熟的牛排。”
榮清問道:“玲玲,是這樣嗎?”
玲玲微微一笑,點頭道:“榮揚大哥真不簡單,能一下子看懂我做牛排的程度,想必榮揚大哥也是做牛排的好手了。”
榮揚謙遜道:“不過是在西餐廳打過一年的工,做過幾天西式廚子罷了。”
說話間,牛排已經煎好了,看得眾人無不垂涎欲滴。
玲玲拿了兩個小盤子,把兩塊牛排分開裝,榮清不禁問道:“玲玲,你這精心烹製的牛排,是給誰做的?”
“是啊,誰這麼有口福的?”大夥兒也兩眼放光的追問道。
玲玲對榮清莞爾一笑,道:“正是做給兩位大哥吃的!”
榮清一驚,榮揚也長大嘴巴,緊接著周圍人跟著起鬨,說是玲玲展示廚藝來犒勞兩位恩人。
兄弟倆心花怒放,感激道:“謝謝你,謝謝你啊玲玲。”
玲玲臉頰泛紅道:“這是小妹應該做的。今日正好輪到小妹來廚房輪班,就想著做點好吃的來給兩位大哥補補身子。”
其餘人也高興的對兄弟倆說,等解放後要好好請二人去村裡吃頓酒席,這段時間兄弟倆為了他們的事殫精竭慮,說什麼也要出去以後設酒殺雞款待兩位大恩人,以聊表寸心。
兄弟倆作揖感謝道:“多謝鄉親們的一片真情!這都是我們的分內之事,還望鄉親們今晚配合好我們的計劃,到時出去了我們再共享歡樂。”
“好!”大夥兒振奮人心的喊了一聲。
說罷,玲玲把用精緻刀工雕刻好的蘿蔔花擺到牛排盤中用以裝飾,再把焯好的西蘭花也一起點綴上去,由此味道正宗的牛排就完成了。
玲玲把牛排放到兄弟倆用餐的木桌上,再把刀叉放好,讓兄弟倆嚐嚐。
二人只看了眼雕刻完美的蘿蔔花,便豎起大拇指誇讚道:“這真是巧奪天工之作啊!玲玲,你可真是心靈手巧啊!”
玲玲笑著招呼道:“兩位大哥謬讚了,快嚐嚐味道如何。”
榮揚春風滿面道:“玲玲,今天你是主廚,你也應該嚐嚐自己的手藝。”說著,榮揚就要用刀子把他的牛排一分為二,給玲玲勻一些。
玲玲忙擺手道:“別別別!榮揚大哥,我已經吃過了,您快吃吧,這牛排就是特做給你們吃的。”
榮揚只好作罷,和榮清一起用心享受了這頓難得的美食。
牛排煎得恰到好處,不僅味道厚重而且嚼勁十足,也不失鮮嫩,調味也是無可挑剔。
再加上蘿蔔花和西蘭花的繽紛點綴所帶來的視覺享受,讓牛排吃起來更加大飽口福。
榮清閉著眼睛細細咀嚼著,讚不絕口道:“此味只應天上有,人間哪得幾回聞啊!”
榮揚也情不自禁道:“玲玲,你這煎牛排的手藝足以媲美西餐大廚,更是遠勝於我的手藝了!”
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