第213章 流浪廚師

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距離海選開始已經過去了兩天，今日正是白啟雲六十四進三十二的比賽日。 因為抽籤的原因，他和香菱的比賽又被安插在了上午。 “感覺人一下子少了好多。” 看著操場上稀疏的人群，香菱用手掩在額頭上遮擋陽光，向遠處望去。 熙熙攘攘的人們聚在一起，等待著自己的上場。 因為三十二強的比賽是兩場比賽同時進行，所以此時站在比賽場地中的整整有四支隊伍。 那之前被稱為流浪廚師的少年赫然也在其中。 “沒想到他又是第一場比賽啊。” 看著那衣衫淳樸的少年，白啟雲對他接下來的比賽相當感興趣。 畢竟在這片大地上的流浪廚師可是越來越少了，這群追尋祖輩傳統的廚師究竟能做到什麼地步，就讓他好好見識一下吧。 經過昨天一整天的休息，被胡桃的黑暗料理搞得退場的那位評委終於回到了評委席，由五位評委組成的評審團接受著在場幾人的審視。 在眾人期待的目光中，主評審員從評委席站了出來，高聲宣佈了今天的比賽題目。 “比賽時間四十分鐘，題目為——東安子雞。” 聞言，場下的白啟雲神色一動。 “東安子雞....” 看著場上兩位參賽選手立刻動身挑選材料的身影，白啟雲回頭看了看香菱，發現她也是一臉深思的表情。 東安子雞，作為璃月的十大名菜之一，其知名度自然是不遜色於作為海選菜的宮保雞丁。 但相比於宮保雞丁，東安子雞的料理流程卻麻煩了不少。 雖然沒有輔料上的過多選擇，但也正因如此，才能讓所有人都把目光聚焦在身為主體的雞肉本身。 料理中每一絲的差別都能明顯地在食客口中體現出來，更加考驗廚師對於料理本身的掌控性。 “感覺這次的勝率還是那個少年大一些啊。” 視線掃過場內，站在少年對面的是一位農家婦女，穿著同樣質樸。 不過能闖進六十四強，說明這位婦女也應該本事不差。 畢竟這六十四個人中非專業廚師可沒有幾位，其餘的大多都是酒樓的師傅們。 “對了，啟雲哥，你看了六十四強的名單嗎？” 場上的烹飪還需要一些時間，香菱並不著急觀看兩名選手的比賽動作，反而是跟白啟雲在場下聊了起來。 “名單？有那種東西嗎？” 白啟雲撓了撓後腦勺，黑色的碎髮從指縫間流過，就像記憶從腦海中溜走一樣，毫無察覺。 說起來，之前海選賽他們比完賽後就再也沒回去看過了，難不成有什麼特別值得注意的選手嗎？ “官方的名單倒是沒有，不過當天在場的觀眾倒是整理的一份晉級的選手，只是他們也沒認出全部的人，只能用數字編號來記下晉級了的選手。” “那不是跟沒記一樣...” 真是的，那群傢伙是有多麼閒啊。 只是一想到自己的姓名有可能被大眾知曉，即便白啟雲平日裡再怎麼鹹魚，現在還是些微有點激動。 在兩人閒聊期間，場上的局勢又發生了變化。 在挑選完輔料調味料之後，兩位廚師同時將目光放在了一邊的籠子裡。 是的，沒錯。 為了要保證雞肉的口感，賽事組真的準備了活雞供選手挑選。 那被困在籠子裡的小母雞們伸著脖子向外探去，絲毫不知道即將迎接它們的將會是什麼。 作為東安子雞的主料，雞肉一定要採取東安山地附近的家養土雞，而且以肉質細嫩肥美的小母雞最為合適。 看著堆成小山的籠子，白啟雲不得不感慨下賽事組的準備實在是太過充分。 這個數量，絕不是僅僅只有六十四隻，恐怕為了比賽公平起見，賽事組準備了將近百隻小母雞為選手們挑選，就是為了消除比賽順序先後帶來的差異性。 畢竟，如果只准備正好夠數量的母雞的話，前面的人把好雞都選走了總會對後面的選手產生一些影響，畢竟不公平。 能把這一點納入考量，真不愧是刻晴帶領的團隊，工作著實上心。 在眾目睽睽之下，那位流浪廚師少年在籠前來回踱步，像是要挑選出最棒的母雞。 “嗯？” 偶然間，一隻長得不算肥胖的母雞向後縮了縮，跟其餘母雞的動作截然相反，一眼就被他捕捉到了。 “就是你了。” 沒有過多的猶豫，流浪于山間的本能告訴他，這就是他要找的雞。 將賽事組交於他的鑰匙嵌入鎖中，少年一伸手就將驚慌無措地小母雞提溜了出來。 並不算厚重的右手掐在雞的脖子處，牢牢地控制住了母雞，就算它再怎麼揮舞翅膀想要逃走，現在也只能臣服於這隻老繭縱橫的右手之下。 “咕咕...咕咕！” 經過兩位選手的挑選，賽場上充滿了母雞發出的聲音，甚至就連籠子裡的那些母雞在見到這一幕後也變得躁動不安了起來。 畢竟誰知道下一隻被抓出去的會不會是它們自己。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！