第33部分

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“那當然了，我奶奶就會做，以前吃過很多次呢，這可是我最喜歡的食物之一呢，就是奶奶現在很少做，吃不到了而已。”說著，王芬有些疑惑的看著倆人的表情，“你倆都沒吃過？那你挖這個幹嘛？”

“我……我泡茶啊，蒲公英祛火效果很好的。”石浩然眼一轉，急中生智的。說完後，他暗暗地鬆了口氣，這時候，他可不敢說是用來喂家禽的，要不然這位大嫂可是真的會變臉的。不過蒲公英餡兒的餃子，這可是第一回聽說，微微有些期待呢。

“那我們中午就試試吧，反正這東西還有很多，你想要了以後再挖。”小白看著自己死黨兼大嫂遞過來的顏色，很識相的接過了這茬。

“成，這有啥呢，而且我也沒吃過，咱們也順便沾沾光兒。”石浩然爽快的點頭，未知的美食，那誘惑力無論對小白還是對石浩然都是相當強烈的。

“這餃子餡是怎麼做的，你知道嗎？回去的路上，小白問道，要是能自己做，還是別麻煩長輩的好，自己做好了讓長輩們品嚐，那才叫孝順嘛。

“這個······先把蒲公英的根去掉……然後······合著豬肉或者蝦皮……放到鍋裡炒一炒······”大概沒想到小白突然問她這個問題，王芬突然結巴起來，甚至有些語無倫次的。以前在家裡，都是她奶奶在弄，她只要動動嘴把包好煮好的餃子吃下去就好了，具體怎麼做，她還真不曉得，就是她說的這些，也是根據以前吃到的味道想當然蒙的。

“……蒲公英可是苦的，炒了以後恐怕會更苦了。”石浩然忍不住插嘴，看著她的眼睛裡帶著濃濃的懷疑。

“我······我還是回去問我奶奶吧，等問好後，我再給你們說。”王芬紅著臉，快走了幾步，先走進了白家。

和著，她給他們胡扯了半天，感情她自己啥也不知道啊。小白和石浩然對視了一眼，又好笑又無奈的聳了聳肩，相繼走進了白家。

不理好面子想先聽一遍再給他們講解的王芬，小白直接跟王奶奶請教了起來。

王奶奶知道他們想要做蒲公英餡兒的餃子後，不但毫無保留的教了小白，還一起幫著做了起來。

“這蒲公英啊，需要摘下來用清水洗乾淨，然後浸到開水鍋裡去燙一燙才能用。燙的時候需要注意了，這火候可得把握好，時間太長了，葉子就煮爛了，根本就沒辦法吃；反之，時間短了，青氣沒有去掉，又苦又澀，也是難以下嚥的……”噼裡啪啦的，王奶奶一邊講解其中的注意事項，一邊也告訴了小白很多小竅門，讓小白受益匪淺。

正說著，王爺爺和白爺爺，還有其他四位老爺子，到了飯點兒都回來了，王芬還去隔壁叫來了白家明，就連白奶奶也從樓上下來了。

他們一聽說今天有蒲公英餡兒的餃子，都覺得新鮮，也不閒著，直接過來幫把手，石浩然那半框的蒲公英喂家禽不夠，但是做餃子的輔餡兒，那絕對是夠這一大家子人吃的。

十二個人，八老四少，除了白奶奶和王奶奶這兩位廚房能手外，再加上四個年輕人，人手都已經綽綽有餘了。所以，那六位從來沒進過廚房的大男人被攆到一邊兒玩兒去了。

白奶奶雖然沒用蒲公英做過餃子餡兒，但是多年的手藝可不是假的，經王奶奶一提醒，就知道怎麼做了。

兩位老太太合作著，先將清洗好的蒲公英放在開水鍋裡燙了一遍，用笊籬撈上來擠幹水剁碎。

然後打了十幾個雞蛋在鍋裡煎一下，撒上一些芝麻，再放入一些小蝦皮和蔥、姜、蒜、油、鹽等攪拌均勻…···

旁觀的小白沒機會下手，除了幫忙打打雜，就只用到自己的耳朵和眼睛了，就連和麵的活兒都讓給石浩然了。

當然，即便這樣，她也比他大哥那夫妻倆好得多，那兩位，也就最後擀麵皮和把餃子包成型用得到他們。

雖然現在餃子餡兒還沒有調好，但是但看那金黃色的雞蛋和嫩綠的蒲公英，就讓人胃口大開了有木有？！要不是知道沒熟，小白還真想夾一筷子先嚐嚐鮮再說了。

拌好餡兒，和好面，幾個人開始包餃子了。才一會兒工夫，王芬的臉又紅了，她本人的性格本就不拘小節，而且這一次還真的是她菇涼頭一回包這種鄉下的方葉兒餃子，拿著一個皮兒，弄了老半天也沒包好，最後這位大小姐把餃子皮兒都給弄破了有木有？！

農村包的餃子和城裡有所不同，餃子葉都是先用軋麵條機軋好，然後用菜刀切得四四方方的。餃子餡兒也不是那種打成肉泥的餡兒，而是直接醬肉剁成一塊塊的。