第215章 吃湯圓

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要說田小夏的廚藝，那是真不好，勉強能把自己餵飽的水平。可是又因為在國外認識的國人都是祖國各地的，所以她各地的做法也多少會一些。

比如蜀地的麻辣燙，比如她現在想做的雲滇的豆麵湯圓。

說起北方的元宵，南方的湯圓，無論有沒有餡，無外乎加水煮，可是雲滇有一種吃法，雖然也要煮，可是卻沒有湯。

趁著田華剛收拾菜的空檔，田小夏把黃豆放在鍋裡，小火慢焙，直到黃豆皮慢慢炸開，散發出濃郁的豆香。

得虧之前擺攤，廚房裡工具齊全，田小夏把之前拿來磨花椒粉、胡椒粉的小石磨細細地洗趕緊，洗到手凍得通紅，聞不出一點兒大料味才作罷。

石磨洗好了，焙出香的黃豆也晾涼了，田小夏一點一點把焦香的黃豆磨成粉。

田華剛看田小夏炒得黃豆挺多的，還要把黃豆磨得哪樣細，想接過來自己磨，被田小夏隔開了，田小夏堅持要自己做。

一直到田華剛把晚飯做好了，田小夏的黃豆還沒有全部磨完。

吃完飯，田小夏一秒鐘沒耽擱就坐了下來接著磨黃豆，剛剛還凍得通紅的手手心已經快冒火了。

田小夏就是這樣的人，認定了的事，哪怕很多都是機械重複的無用功她也要自己堅持做完。

一直到月上枝頭，田小夏才把全部黃豆粉磨出來。

家屬院裡有小孩子撿了散鞭炮來放吧，時不時地炸一聲，中間還穿插這連續的鞭炮聲，那是別人家吃飯了。

田小夏收好所有的黃豆粉，找出紅糖來泡著水，就開始做湯圓了。

知道自己廚藝沒那麼好，田小夏也沒打算做有餡的湯圓。

她沒按照朋友說的傳統做法用的吊漿面，只是簡單的用糯米麵揉成糰子下水煮。

湯圓煮著，糖水也好了，撇去紅糖水裡的浮渣，再把下面的沉澱倒了，糖水就只等這下鍋了。

準備好一隻大碗，放上兩勺黃豆粉，把在水裡浮浮沉沉翻滾著的白胖湯圓撈起來放在黃豆粉裡，讓湯圓在黃豆粉裡滾動，使每一個面都沾上黃豆粉，放到盤子裡擺好。

此時糖水已經漸漸粘稠了起來，水變少了，糖變黏了，顏色也變深了。

用小勺舀起糖漿，慢慢勾芡在裹了黃豆粉的湯圓上。

田小夏招呼田華剛過來吃。

湯圓餈糯，黃面細膩，紅糖香甜，口感豐富。田華剛驚喜地看田小夏。

田小夏卻搖搖頭，還是差點東西，得要點滇地的玫瑰糖，拌在紅糖水裡，再澆上，那會更好吃的。

有點甜了，還粘牙，明明吃甜的會開心呀，怎麼自己還是覺得心裡空落落的呢。

田小夏忙了一晚上就吃了三兩顆，就把盤子推到了田華剛面前，表示自己不吃了，徑直去洗漱了。

田華剛看看滿當當的盤子，又看看看起來心緒不佳的妹妹。

明明很好吃啊，為什麼要搖頭呢？

田華剛不懂，想不明白，算了，那麼好吃的湯圓的趕緊吃，糯米涼了就不好吃了。

……

一夜，不太好眠。

田華剛湯圓吃多了，有點兒積食。

田小夏心情不好，一夜都在做夢。

卓航心裡有事，翻來覆去想了一夜。

一大早，田華剛起來收拾收拾和田小夏說了一聲就去火鍋店了，田小夏還來不及和他說去顧謙家電城的事。

卓航看著時間覺得田華剛應該出門了，他也就出門準備去找田小夏了。

而田小夏，一夜沒睡好，覺得頭疼，什麼都不想做，就想賴床，哪怕被窩並不暖和，但她就是不想起床。

卓航到出租屋的時候，田小夏還在越來越涼的被窩裡翻滾著。

卓航敲了半天門，都要懷疑人不在了，田小夏才頂著亂糟糟的頭髮來開門。

從沒見過這樣的田小夏，說不修邊幅有點誇張，準確地說應該是不顧形象。

就算是在田小夏腳傷了，卓航在出租屋陪她養傷的日子，田小夏也不曾這樣。

雖然不刻意打扮，但是田小夏總是按時起床，起床就把自己收拾整齊。

穿戴洗漱好了，哪怕一整天不出門，她依然是把鞋襪穿好，絕對不會穿著拖鞋在屋裡走來走去。

這樣這個點還頭髮蓬鬆著，還穿著拖鞋的田小夏，卓航真的是沒見過。

“還在睡？”卓航進門問。

田小夏開了門，也不能卓航進門就轉身朝