第20部分

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江而去，以死為祭，諸葛亮聽說後，心內感動，於是派一個姓吳的老廚師去北固祭孫夫人。這老吳頭臨去之前就問諸葛武侯，不知要拿什麼做祭品啊？諸葛亮就說了一句，肉饅頭。這肉饅頭呢，也就是今天的包子。

老吳頭到了北固，想起當年孫夫人的種種好處，於是不由滴下淚來，正準備做這肉饅頭時，忽然想起孫夫人當年特別看吃蟹，於是，他別出心裁把蟹蒸熟，取出蟹肉後剁碎製成餡，在包的時候，又想起孫夫人對吃的東西要求甚高，不但要求好吃，更要看上去精緻，於是三撲七翻，包出二十一個折來，祭祀的時候，哭拜後扔進江中。那東吳來隨祭的人看見他扔的包子，聞著味道奇香，就問他還有沒有？讓他再做一些，老吳頭沒有辦法，只好用剩下的材料再包一些，只是餡子不夠了，雖然還有些豬肉，但當時那些當地人不吃豬肉，正發愁間，卻見鍋子裡還有幾塊燉得極爛的五花肉皮，於是靈柚　動，剁了剁放入餡中，不一會兒包子做好了，一上桌，香味撲鼻，那些人也顧不上什麼體面，伸手拿了便吃，誰知那包子裡不但有餡，更有醇厚的湯汁，剛出籠的包子很熱，人人都被燙得嘴裡發麻，可是即使被燙了嘴，大家還是大吃，少時一籠包子被一搶而光，有人就問這老吳頭這好吃的東西叫什麼名字，老吳頭隨口道，蟹黃燙包，誰知他年老牙齒不全，說話漏風，被人聽成了蟹黃湯包。老吳頭任務完成，就想再回蜀地去，那些東吳人熱情的挽留他，他一想，自己年事已高，再回不回去，也沒有多大關係，再說，留在這裡，還能年年來祭孫夫人，於是就留了下來，開了一家湯包店。有些人知道此包的來由，為了懷念孫夫人，常去光顧，有些人是因為滋味鮮美，也常去購買，於是，這蟹黃湯包就代代傳了下來。今天我們再做的時候，不是用的肉皮，而是用肉皮等熬出的湯汁，做成皮凍後再絞碎包入餡中，加熱後皮凍自然化成濃濃的湯汁了！”

她一口氣說了這麼多，老夫人也聽得津津有味，紅影突然話頭一轉：“祖母若是愛吃，紅影就叫廚房常做些，不但可以當點心吃，早餐時配些白粥也很不錯的！”

老夫人道：“難得你有這份孝心，我算是沒有白疼了你！給你爹孃送去沒有？”

“我已讓洪英送去了！”

“這才是乖孩子，對了，你從何處知道這麼多的？”

“一些是從書中看到的，一些是出門時聽當地人說的！至於這作法麼？是和三絕樓的廚師一起研究出來的，試了好多次，才有了今天這種香味呢！”

老夫人原本舒展的雙眉，因了“三絕樓”這三個字，又緊緊的皺了起來！但她並沒有直接就問趙古星的事。

而是面色一沉：“紅影，你究竟為何拒婚呢？我看辛元這孩子很好，你到底有什麼不滿意？”

13

紅影料想今日必是躲不過去，要過老祖母這一關了，她斂去笑容，正色道：“祖母是看著紅影長大的，紅影生來別無所長，且天性好吃，深知自己一無絕色容貌，二無持家主中饋之才，遠遠不及別的女子，若想有一樁美滿姻緣，要靠自己的一雙慧眼，尋一個能夠理解幷包容我的男子託付終生，辛元表哥沒有什麼不好，只是嘴上太刻薄了些，成日對紅影不是冷嘲，便是熱諷，便是出門在外的三年，他也是如此。再者，我與表哥，連吃飯的口味都是天差地別，紅影嗜辣，表哥喜甜，這一辣一甜，原本相剋，連飯都吃不到一起，怎麼可能在一起生活好呢？還有，吃飯時最講究的是心情，若是與祖母一起吃喝談笑，那必然是心情舒暢，而若是對著一個只會嘲諷你的人，必然吃不香，就是吃下去的東西，也必然消化不了，天長日久，怎生是好？”

她一邊說，一邊嘆氣，圓圓的蘋果臉上還露出可憐巴巴的神情，一雙大眼睛裡似乎也蒙上了一層淚霧，老夫人一見她這楚楚可憐的樣子，心裡早有些軟了，再一回想，可不是辛元這孩子是常常去戲弄紅影，現在兩人的名份是表兄妹，可能他還客氣些，若是真成了夫妻，紅丫頭還真可能吃不好，這孩子嗜吃如命，吃不到好的，自是要了她的命了！到時她要天天往孃家跑，可就不好看了。可是即便如此，也要問清那趙古星的事情。

當下，老夫人又道：“這三絕樓的老闆怎麼與你很熟麼？竟然不顧自己的生意，把她的廚師借給你試菜用？”

紅影這才知道，老夫人這是要興師問罪了，她思量一下，便把自己偷溜出去偶遇張姓老人，又無意間結識趙古星，現在自己要續食經，請趙古星幫忙的事情源源本本的說了一遍，老夫人這才稍稍心安，只是心裡還是發愁，不知紅影的終身