第915章 蒸菜

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第915章

“既然觀眾們要求了，那今天就做一些簡單方便又不是味美的古菜好了，烹飪方法也很簡單，之前你們都見過。”顏煙笑了笑，目光溫柔又包容的看了一眼直播間的公屏。

從觀眾們的視角上，看見的就是顏煙溫柔又包容的對自己微微一笑。

“【心】【心】【心】！小姐姐我把心送給你，你再對我笑一次吧啊啊啊！”

“小姐姐對我笑了，小姐姐對我笑了，小姐姐在對我笑啊！”

“樓上都給我滾，小姐姐剛剛明明是在對我笑！”

“承包小姐姐這個盛世美笑，誰敢跟我搶我跟誰決鬥！”

“決鬥？你確定？要不要看看右上角的直播間人數？十億觀眾等著你！”

“……你，你們有本事最應該先找h大佬決鬥！”

“……”

毫無疑問，直播間裡又是一番爭風吃醋。

顏煙已經很習慣的視而不見。

“古菜文化博大精深，在各種烹飪方法中，最源遠流長且簡單方便的方法就是蒸！”顏煙一邊說著，一邊準備好蒸鍋蒸籠，“而且可以同時進行多個菜餚的烹飪。”

觀眾們看著同時疊了十層蒸籠，紛紛一臉恍然。

顏煙指了指蒸籠蒸鍋，“用蒸這種方式做出來的菜餚統稱為蒸菜。”

“哦哦，蒸菜，聽起來就特別貼切！”

“就是蒸熟了就可以吃了的對吧？確實挺簡單，可是之前看小姐姐蒸過一些古菜，似乎也不怎麼簡單的樣子。”

“前期處理食材很麻煩吧……”

顏煙回道：“每一種佳餚都有簡單和複雜的做法，我做的古菜並非定式，同樣的食材經過不同的處理之後有不同的風味，不能一概而論。”

說著，顏煙將晚餐要用的食材放在料理臺上。

與往常一樣，有肉有素。

“今天便做一些簡單的蒸菜，日後大家若是有了別的想法，也可以盡情嘗試。”

顏煙先是簡單的將肉和菜進行處理，或切片或切塊，刀工一如既往讓觀眾們感嘆。

處理好了之後，分別裝盤，配上調料，就可以直接放進蒸籠裡開始蒸了。

前後的工序比之顏煙做的其他佳餚真的可以說是簡單又方便，他們就這樣看著都覺得自己已經學會了。

“這也太簡單了？”

“做出來的古菜會好吃嗎？”

“如果是這樣的話，我也會做！”

“竟然還有這樣的『操』作，不知道味道會怎麼樣啊……”

“小姐姐做的，應該不會很差吧……”

顏煙等著蒸熟之後，開啟蒸蓋，一團白『色』的熱氣散開，食物的香味頓時飄散出來。

觀眾們紛紛嚥了咽口水，心裡的疑問頓時被香味給衝散了。

管他好不好吃，先吃了再說！

蒸籠裡是簡單的葷素搭配，塊狀的素菜搭配著肉片，『色』澤鮮豔，相得益彰。

因為是放在一起整，相互之間的味道融合，形成了獨特有鮮美的滋味。

既能感覺到食材的原汁原味，又能嚐到糅合了其他食材特『色』的味道。

關鍵是做法還這麼簡單。

幾乎是一瞬間，觀眾們就打定主意回頭一定要自己試試。