第274章 辣子鴉丁

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第274章

“今天我要做的新菜，屬於川菜系，特『色』為——麻辣！”

顏煙將一串串火雲椒洗淨切碎，順便擇了不少花椒麻椒一類辛香異植，空氣中隱隱飄散出一股辛辣刺激的氣味。

“唔……好刺激的味道，那是……火雲椒吧！”

“小姐姐今天要用火雲椒做食材？那個連異獸都不敢吃的！”

“小姐姐一如既往放大招，我準備什麼都不說，就默默的看小姐姐怎麼裝『逼』。”

“如果不是因為小姐姐之前此次都能打臉逆襲，不然我現在還是想說……那玩意兒真的不能吃的啊！”

“得了吧，說了搞不好又要被打臉。”

“emmm……無法想象今天的菜餚應該是什麼味道。”

“小姐姐不是說了麼？重口啊！”

“現在的味道的確很重口……”

弄好了辣椒花椒麻椒等辛香佐料，接下來就是主食材。

第一個是之前做過的黑鴉。

黑鴉被去了羽『毛』，全身卻是白『色』的，乍一看像只白斬雞。

顏煙開始熟練的割肉剔骨，黑鴨肉最終被切成丁狀大小。

直播間裡看到這個過程的觀眾們紛紛鬆了一口氣。

“就說嘛……這樣才是正常的！”

“看來今天是要吃黑鴉了，話說早上的黑鴉湯真好喝，一會兒要是有湯我一定要多喝幾碗！”

“看到黑鴉我就放心了，一定好吃！”

“坐等。”

準備好第一道菜的所有配料之後，接下來便是開火熱鍋了。

“辣子雞……額，辣子黑鴉！”習慣『性』的報記憶中的菜名，顏煙反應過來迅速改了口。

恐怕以後都要重新給菜餚起名了。

熱鍋之後開始下油，第一步，炒料。

觀眾們看著顏煙將做好的配料一股腦倒入鍋中，都想著鍋裡肯定會冒出香味。

結果一陣無比嗆鼻的辛辣味道飄散開來，猝不及防的所有人被一口嗆住，緊接著咳了個昏天暗地。

“咳咳咳咳咳咳咳咳……”

梅爾三人也沒逃過，而且他們的感覺最真實直接，連眼淚都被嗆出來了，感覺就像是中了催淚彈似的。

三人急忙捂住摳鼻，眼淚汪汪的看向顏煙，聲音含糊：“煙煙……這什麼味道啊！”

顏煙自己都有點被嗆住了，好在她有經驗，很快就適應過來。

眯了眯眼，眨去眼角的淚花，顏煙說道：“這就是辛辣的味道！”

接下將黑鴉肉丁同樣放入鍋中煸炒，繼續放入花椒麻椒，顛鍋繼續炒，鍋裡紅豔豔的顏『色』彷彿著火了一般。

等快熟的時候，再加入兩勺糖，迅速翻炒兩下之後，撒上芝麻提香，利落的起鍋。

鮮紅油亮的辣子黑鴉便上桌了！

廚房裡放著用來試菜的餐桌，顏煙朝梅爾招招手：“你是客人，今天先嚐嘗怎麼樣？”

作為顏煙小姐姐的忠實粉絲，梅爾這一刻覺得自己的內心在動搖，要不……還是先脫酚幾分鐘好不好……

顏煙笑眯眯的看著梅爾：“放心，很好吃的！”

梅爾糾結道：“小姐姐……你確定真的能吃？”

顏煙表情無辜的眨著眼：“我做的菜什麼時候不好吃了嗎？”

那倒是沒有……

梅爾再看那一盤紅豔豔油滋滋的辣子黑鴉，感覺有點忍不住口水的分泌，似乎……真的很好吃的樣子。

嘗一下反正又不會死人，萬一真的很好吃呢？