第123章 分享收穫的時刻

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嶽文遠也說道：“我以前不是給四里八鄉的紅白喜事做主廚嘛，也算結交下一些私廚。

自從我成為農副辦的採購員之後，好多私廚找上我，想要委託我採購一些農副產品，不論是什麼都行，價格都往高了給。

我肯定不能答應，但我知道他們一直都有自己的進貨渠道,只不過物資供應不充足罷了。

這應該也算是一條私對私的渠道了。”

“竟然還有私廚，他們都是怎麼經營的？我倒是頭一回聽說。”嶽文軒好奇的問道。

嶽文遠解釋道：“很多解放前就一直做廚師的大廚，雖然現在不開飯店了，但還有一些固定的有錢客戶。

這些客戶如果有請客吃飯的需求，這些私廚就以朋友的名義把這些人請到家裡或者是另找一個偏僻的所在，單獨給他們做上一桌。

現在的供應太緊張,對於這些私廚來說,客戶不是問題,但物資的來源是個大問題。

有些人聽說我當上了農副辦的採購員，就特意找上了門，想從我這裡進點貨。

我手裡哪有多餘的貨，就都拒絕了。”

聽堂兄這樣一說，嶽文軒也就明白了這些私廚的經營方式。

這種經營方式確實挺隱蔽的，尤其是現在的政策還不像幾年後那麼嚴，膽子稍微大一點的廚師，確實敢這麼做。

聽了二人的講述，嶽文軒心中的思路就更加清晰了，說道：

“我手裡有一個渠道，能大量供應活魚，雖然不是天天都有，但也差不多，平均每天能供應一百斤到三百斤不等。

你倆要是感興趣呢，那我就把這個渠道接過來。要是想安安穩穩的工作，那咱就回絕了他。”

穆弘柱馬上開口說道：“有這麼好的渠道，當然得接過來。這種送上門的好事,要是回絕了，咱不都成傻子了。

現在愁的是有錢買不到東西,更不要說最搶手的肉蛋魚了，有多少都不愁賣！

只要對方開的價格不是太高，那咱就有的賺。”

相比嶽文遠，穆弘柱的頭腦更靈活一些，膽子也更大一些。

嶽文遠也說道：“魚的風險最小了，都是河裡撈的，不管是來處，還是去處，很少有人查，萬一哪個環節出點事，一般也不會有麻煩。

如果是魚的話，哪怕利潤小一點，我覺得也可以做。”

顯然嶽文遠考慮問題更謹慎一些。

嶽文軒提醒道：“現在的天氣已經沒那麼冷了，活魚放不了幾天。

以後的天氣越來越熱，當天到就得當天賣出去，時間一長可就臭了，要講究一個時效性。

咱要是接下來這個渠道,你們倆首先要考慮好,要是每天都有這麼大的量,只是私對私的渠道，能賣掉嗎？

如果賣不掉，那我可以跟對方商量一下，賣不掉的那一部分，能不能以正常的收購價賣給工廠。

畢竟魚要是臭了，那可就白瞎了。”

穆弘柱連考慮都不考慮就說道：“不用商量，那太難為人了。

要是以收購價賣給工廠，那人家還找咱們幹嘛？

而且你說的這個數量也不算多，我們指定能全部消化掉。

肉蛋魚最搶手了，哪兒哪兒都缺，隨便一分就沒了，哪會讓它臭了壞了，根本不可能的。”

就連一向謹慎的嶽文遠也覺得沒問題，肯定能消化掉，嶽文軒也就不說什麼了。

嶽文遠的理由更充分，“你可別忘了我原來是做廚師的，要是偶爾賣不掉，那我直接做成臘魚或者魚乾不就完了，又不是多麻煩的事。

當然了，咱們得提前準備一個清靜的地兒，得讓我能施展得開。”

“既然要做，那這些細節咱們肯定都要想到，也要準備好。

準備充分了，也就不會出差錯。”

接下來，三人又商量了一下各個細節問題，很快就達成了一致意見。

到底還是穆弘柱的耐心小一點，直接問出最關心的問題：“文軒，對方到底給咱們什麼價，這才是最重要的。”

“連我都動心了，自然是因為價格合適。”嶽文軒不再賣關子，“他給咱們的價格是一斤以上的大魚兩塊錢一斤。”

穆弘柱和嶽文遠都露出震驚的神色，他們根本沒想到會是這麼低的一個價格。

是的，這個價格很低。

因為物資奇缺的關係，春節之後，黑.柿上的副食品價格不但沒有下降，反而一直都是上升的趨勢。