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下午沒課,難得有空,葉夢晨覺得有必要做一頓好吃的大餐犒勞下陳亦煊。
在一起這麼久,她還沒有為陳亦煊做過一頓飯。陳亦煊包攬了家裡的大多數活,把她寵得快成生活白痴了。
陳亦煊那麼寵她,偶爾她也要回報的,不能光讓陳亦煊一個人在忙活。他們是對等的,所以必須互寵。
寵愛陳亦煊的第一步,就從為他做晚飯開始吧。
葉夢晨在百度上搜了些菜譜,想來想去,這麼冷的天,吃西餐不好,還是做中餐吧。尤其是在這種天寒地凍的日子裡,來上一碗暖暖的老火靚湯,那是既健康又溫暖啊。
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天正是吃蘿蔔的好時節。葉夢晨決定煲個蘿蔔枸杞排骨湯。
湯有了,那肉呢?煮什麼好?陳亦煊是一個健康飲食者,在他看來,紅肉總比白肉好。既然如此,那就再做個沙茶牛肉炒芥藍。再來個醬爆鮮魷、清蒸海魚、板栗燜雞肉、蒜炒番薯葉。
兩個人吃飯,其實最不好控制的。兩個菜嫌少,三個菜嫌多。但是葉夢晨發明了一種辦法,煮多兩個菜,每個菜的份量都減少。做得精緻點。雖然這樣做起來自己會很辛苦。可一想到可以讓陳亦煊吃多些自己做的飯菜,她就覺得值得。
想好了選單,葉夢晨拿起包包,直奔最近的市場買菜。葉夢晨跟陳亦煊都是不喜歡去超市買菜的人,因為總覺得超市的不夠新鮮,還是喜歡親自到市場去挑選。雖然他們住的對方離市場有點遠,而且交通工具也少。但是好在陳亦煊怕葉夢晨在小區裡走路太累,給她買了輛很拉風的腳踏車。她騎著腳踏車去市場採購東西,也就15分鐘路程。時間還是來得及的。
陳亦煊5點半下班,如果不應酬的話,他一般會在五點四十左右出發回家。加上去市場買菜,每次回到家都是六點15分左右。葉夢晨從市場回來的時候,已是4點35分,於是給陳亦煊發了個微信,確定他會準時下班,順便告訴他今天不用買菜。然後便全身心投入到晚餐的準備中了。
為了節省時間,葉夢晨把市場上買的剝完殼的板栗跟雞肉爆炒了下,然後調好了料,放在電飯煲上面跟飯一起蒸。
排骨飛水,蘿蔔切薄片,拍幾片生薑,洗些枸杞,就可以把所有的材料一起丟到燉鍋裡燉著湯。不得不感慨現代科技的發達,煮飯也可以省下很多時間與功夫。
醬爆魷魚對葉夢晨來說是一個不小的挑戰。首先,她不是很懂炒到什麼樣的程度算熟,其次,她對醬料的調配掌握得也不夠好。因此這道菜,葉夢晨做的過程中試吃了好幾遍,好在最後還是順利能出鍋。雖然跟陳亦煊以往做的比起來還存在不小的差距,但最起碼能看能吃。
看看時間,陳亦煊也差不多回來了。葉夢晨把魷魚端到餐桌上,用酒精鍋熱著。回頭研究下該煮什麼好。
想了想,既然有芥藍,番薯葉就可以不煮了。雖然她最愛吃番薯葉,但是實在是沒時間去料理啊。陳亦煊是一個講究的人,如果番薯葉不去莖,陳亦煊會嫌棄人家老,不愛吃。可她現在沒有時間去搞這個。陳亦煊還有10分鐘就到家了。她要趕在他進門之前把晚餐做好。
一邊蒸魚一邊炒芥藍沙茶牛肉,剛剛好。
當陳亦煊走近家門的時候,葉夢晨剛好盛了湯端到飯桌上。看到陳亦煊,微笑著對他說道:“小C哥你回來啦,洗手了就可以吃飯了。”然後轉身又回到廚房,把新鮮出爐的魚起鍋,淋上煎好的醬油蔥。
陳亦煊跟著葉夢晨走進了廚房,從背後摟著她,把頭抵著她肩膀上:“今天怎麼想著自己下廚啦?”平時葉夢晨基本不下廚,最多幫他打打下手。她曾說過想學做飯,讓陳亦煊教教她。但是陳亦煊心疼她,捨不得她辛苦,所以做飯的事情基本上都是陳亦煊在負責。葉夢晨頂多就吃飯後洗洗碗。
“就想為小C哥做頓飯,你可是我的廚藝師傅,偶爾犒勞犒勞師傅是應該滴。”陳亦煊是她的廚藝師傅,這話還真不誇張。沒遇到陳亦煊之前,葉夢晨雖然不至於不食人間煙火,但也僅限於煮個面,煲個粥什麼的。
遇到了陳亦煊,陳亦煊在美食上不僅造詣極高,而且每次做飯都會傳授一些經驗給葉夢晨,耳濡目染之下,葉夢晨如果還只是會下個面或煲個粥,那就真的是個廚藝白痴了。
“哦?那為師定當要好好品嚐品嚐了。”陳亦煊洗完手,適時端走葉夢晨剛出鍋的魚,走到飯桌前,看到滿桌的食物,忍不住讚歎道:“味道怎麼樣還不清楚,不過這賣相,這搭配,還是值得讚賞的。”說完還不忘拿出手機
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