老二可曾這樣贊過你
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太與我談心,讓我想做什麼便去做做看,還說…還說老太爺他們,以前也是走街串巷一點點做起來的。”
聞言,韓正卿心下了然,“所以你想做些點心去賣?”
流螢抿著嘴點了點頭,隨即紅著臉低下頭。
大少爺是做大生意的,她這種小買賣根本端不上臺面,竟還大張旗鼓的這樣張羅,還要拿給大少爺嚐嚐,簡直自取其辱…
“那你有什麼想法嗎?市面上賣點心的何其多,你這不是老字號,也不是洋點心,要如何招攬生意?”
韓正卿沒有顯露出任何的輕蔑之色,倒是十分認真地在與她探討,流螢的膽子也大了起來。
“我試著加了些料,調了味道,想著先弄個兩三樣,都是別家沒有的,只是不知道選哪種,便想了個法子,看看她們哪種吃的最多,哪種剩下了。法子有些笨,可我也沒有旁人能幫忙說道說道…”
“鋪貨之前調查市場是必須的,用現有的人手盲測也是個聰明法子,算不得笨。現下你心裡可有數了?”
得了表揚,流螢甜甜地笑著仰起小臉,“有三樣吃的特別快,我打算就做這三種。”
韓正卿點點頭,隨即問道,“這三種可是加了著酸果,奶,和蜜的?”
流螢不可思議地眨眨眼,“大少爺怎麼知道?”
韓正卿點了點她的小手,“方才嚐了出來,有這些味道,不大尋常。”
流螢興奮得小臉都紅撲撲的,“大少爺覺得如何?”
“混在一起了,只覺得不尋常。”韓正卿如實反饋,不等她露出失望的表情,繼而又問道,“這幾樣,你打算售賣多少價錢?”
流螢犯了難,“這…點心還不都是那個價…”
韓正卿搖搖頭,“你做這些點心,用掉了多少面,油,糖,又額外加了多少料,這些原料價值幾何,你可算過?”
流螢訥訥地搖頭,韓正卿繼續說道,“你打算在哪裡售賣這些點心,是百貨大樓的櫃檯,桂順齋的視窗,還是自己起一個新門面,亦或是置個手推車,在街面上叫賣?”
流螢又搖搖頭,她全然沒有想過這些問題。
韓正卿點點頭,循循善誘,“如果你是母親,你會買這個點心嗎?如果買,願意花多少錢?會不會願意拎在手裡,逢人便介紹一番。”
流螢陷入了沉思,韓正卿坐在旁邊安靜地等她自己想明白。
良久,她才緩緩說道,“我原沒想過,買東西是要分人的。太太、姨太太與我們不在一處買東西,即便一樣的東西,樣式也是不同的。”
韓正卿點點頭,“售價也就不同。”
流螢心裡盤算了一下,她現下需要計算成本,算好定價,選售賣的方式,還有最終的樣式。
她忽然覺得做生意可不是一件容易事,這裡的門道多得很。
“好難啊…”她不禁感嘆。
韓正卿笑笑,“凡事開頭難,捋順了,不過一層窗戶紙,你這般通透,若是用心做,定能有一番作為。”
聞言,流螢抬起眼,定定地看著他。
“怎麼?”
韓正卿瞧她這眼神裡有著不同於往日的情意,便啟口問道,“老二可曾這樣贊過你?”
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