年代辣媳有空間，帶著三寶去種田 第391節

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蘇慶華對於林薇的廚藝很有自信。

林薇做的菜拿出去賣，國營飯店壓根就沒什麼競爭力了。

不過他還是有顧慮，“如果幹的話，可能會很辛苦，不如你當老師輕鬆。”

林薇擺了擺手道，“這個沒事，我打算請人幹。我先培訓好，教他們做菜。

飯店僱人幹，我不會太辛苦的。

工作我暫時不辭掉，等生意穩定下來再說。”

見林薇這麼打算，蘇慶華也就沒什麼好反對的。

他考慮到的，就是害怕林薇會辛苦。

既然能請人幹，那就沒什麼好說的。

對於林薇想要做的事情，蘇慶華一向都是舉手支援，只要小媳婦兒開心就好，不過既然要開飯店，那難免少不了本錢，於是蘇慶華再一次操心起錢的事情來。

林薇道，“咱們手裡的錢是夠了的，這些年下來，我可攢了不少的積蓄了。

而且開飯店其實要的本錢也不多，現在還沒幾個幹個體戶的，哪些店面鋪子租下來都便宜的很，頂多一兩千的本錢就能把店面張羅起來。”

蘇慶華點了點頭，“行，這個你來安排。有什麼需要我做的，和我說一聲。”

這事兒上，林薇還真沒什麼需要蘇慶華幫忙的。

她自己有鋪子，找人先把店面裝修了一份。

說是裝修，其實就是簡單的佈置一下，店面整理的乾淨，廚房弄一個出來。

再就是把需要的器材，桌椅都給買好了。

林薇開的飯店不小，挑了一個上下各一百平的鋪子。

店面大一點，這樣回頭生意好了才不至於招待不下客人。

而對於店面的生意，林薇是很有信心的。

大家吃慣了國營飯店的飯菜，肯定會想著換換口味的。

再好吃的東西吃多了也會膩。

再者，她這兒的飯菜可比國營飯店的好吃多了，菜色也更多，所以完全不怕生意不好。

店面裝修的很快。

只要錢到位，工人多，忙的就快。裝修也就半個月的功夫就完全搞好了。

第905章 招工

接下來就是招工的事情。

人工也是比較好招的。

去年上山下鄉結束以後，不少知青們返城，這些人一時半會兒都沒工作的。

林薇在店門口貼了招工的告示以後，不少人過來應聘。

廚子林薇招了三個。

其實三個也不多，主要先看看回頭的生意，要是生意好，再看情況繼續招人。

服務員一共招了六個，也不算多，畢竟上下一共二百平的地方呢。

要是生意好，估計都照看不過來，還得繼續招人。

服務員招的都是年輕的小姑娘，二三十歲左右，人能機靈一些，手腳也能麻溜一些。

洗碗工招了兩個，這活兒老太太和中年婦女幹都行。

現在工作不好找，林薇出了一個月三十塊錢的工資，不少人過來應聘的。林薇還得從應聘的中間挑幹活兒利索的出來。

服務員的工資也是三十塊錢一個月，廚子的是四十一個月。

不過後期會看幹活兒表現漲工資，而且每個月還會根據店裡面的盈利發提成。

如果店裡面的營收比較好，少不了員工的好處。

店裡還缺一個經理。

林薇覺得，經理很重要，既然管著一家店，肯定得找個靠譜的。