第165章 每天都要放鬆?
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“驚喜吧?” “你覺得,明天能保持嗎?” “不好說,但至少明天不會少太多,我打算一個月內讓麵包都漲價,一方面是讓客戶減少一點,減少店內的負擔,另一方面,這樣做到時候收益也不會降太多。” 沈清雪思路很清晰。 升價之後,肯定有人會不爽,就不來買了,又或者覺得太貴,超過了一個麵包的正常價格,不值得購買。 因為現在他們的麵包都已經是偏貴的了。 但是這樣,只要購買人數降的不是太多,都還可以接受,起碼營業額不掉太多。 但是店內的員工可以減少一點,也就是可以減少掉兼職的那一部分。 這樣經營的成本還能節省一點。 但是許世釗卻有點擔心。 “我是開連鎖的,你降價了,加州的人吃的起,其他地方的人怎麼辦?不是人人都和洛聖都人一樣有錢的。” “放心,地區定價,不可能所有地方都一樣的,而且我不會漲太多的,20%是極限,大機率我只漲10%先試試效果。” 沈清雪解釋道。 “這樣的話,還能接受。”許世釗不太想幹預沈清雪太多,只要她的方向沒錯,許世釗也就不再多說什麼了。 他也沒急著走,而是在辦公室內坐了下來,等待今天的營業額結果出來。 許世釗鄭雅燕在辦公室內低聲的聊著天,也不知道是鄭雅燕故意的還是無意的,老是喜歡將話題往那方面去帶,很快就把沈清雪給氣跑了。 等到她再回來,已經到關店的時候。 說是九點關門,不過因為麵包熱賣的關係,不用九點,八點半就把最後一爐賣完了。 沒排到的顧客也只能無奈的走了。 因為多數用的是現金交易,收銀臺已經放不下錢了,大部分的錢都堆在了收銀櫃的下方。 不過因為有收銀機器的存在,倒是不用麻煩自己去點錢,只要看看入賬記錄,就可以知道今日收入金額了。 雖然已經有了一個預期,但是許世釗開啟收銀軟體的時候,還是有一種開盲盒的心情。 兩個收銀臺加在一起,收益正好是十萬多一點零頭。 雖然知道今天有開業表演的光環加持。 不過看到這個資料的時候,許世釗還是高興的捏了捏拳頭。 “好,六位數,太順利了。” “許,你太厲害了。”斯蒂娜也終於忙完了,她看到記錄之後,自然也很開心。 今天店裡的人不止是她,大部分人都忙的只吃了一頓飯。 甚至有人已經開始在考慮提桶跑路了。 “斯蒂娜,你安排下,多招點人,讓大家堅持三天,三天後店內開始實行輪班制度,不會讓他們再加班了,另外,今天兼職的人,你和沈看看,留幾個下來,今天加班的所有人,讓他們來我這裡一人領取一百刀的獎勵,今天辛苦他們了。” 許世釗也大方的說道。 他可從來都不小氣,尤其是心情好的時候。 “許,你真是個好老闆,我這就去跟他們說。” 斯蒂娜開開心心的跑了出去。 她倒也是個善良的女人,看到大家都加班到這麼累了,心裡也不忍,她開心在於許世釗說未來推行輪班制度的事情。 現在的工作強度實在太高了,讓店員一干就是一天太磨人了。 沒過多久,店內就響起了一片歡呼聲。 之後一個個來到了許世釗的面前,等著領取他們那一百美刀的獎勵。 許世釗帶在身上的現金不算多,為此他還找沈清雪借了點。 “沒帶錢還這麼大方,真不愧是你。” 沈清雪嘴上雖然這麼說,不過還是給了錢,而且也不需要許世釗還。 大家都領了之後,才開開心心的離開。 原本下班後還要搞衛生,一個個嘴裡都抱怨的不停。 但是在現金的攻勢之下,他們已經毫無怨言了。 “那你看看他們領了錢之後還有抱怨嗎,還能讓他們認識下我這個大老闆,不好嗎?” “是是是,其實不用你操心,我也能把他們擺平的,不過你做的也對,我明天讓斯蒂娜抓緊招人和定排班的制度,主要是現在太趕了,很多事情不能馬上做的來。” 沈清雪解釋道。 雖然今日的收益她很滿意,但是等到店內的熱鬧結束了,也體現出了很多問題。 “嗯,慢慢來吧,一步一個腳印,還有幾天過年了,這幾天儘快把事情解決了,也能過個好年。” “我可沒有許總這麼有空,明天我就要去一趟金山市了,你不會覺得這麼多門店的任務,很好完成吧,KFC這麼出名的企業,從1952年創業至今,才在美麗國有4000++分店,你一年要六百家,我就註定的奔波命。” 沈清雪給了許世釗一個白眼。 “沒壓力,怎麼來的動力呢?自己加油吧。” 許世釗可不管這麼多,老闆只管員工能不能完成目標,至於這個目標合不合理,那就看老闆給的條件如何了,許世釗自己給的條件,應該能讓沈清雪覺得這個目標是合理的。 他和沈清雪的談話還沒有落下呢,斯蒂娜就推門走了進來。 “許,我的那份獎勵呢?” “你是店長也要獎勵?” “可是人家今天也工
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