第三十五章 夜裡去釣魚

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安家開工的第三天，地裡已經開墾了一千二百多畝了，人均一天兩畝，照這個速度，還要開墾三天基本上就差不多了，然後就是種地，種地比開墾快，三四天也就能成了。

第三天一大早，安心早早就來到村口臨時廚房，昨天洗好的豬下水全都醃在缸裡，今兒安心還要再背到河邊清洗一次，加上昨晚用的是空間裡靈水醃的，這豬下水和剛殺的一樣新鮮。

高展帶著護衛隊下來的時候，看到安心已經在灶邊忙活了，幾人打了個招呼便開始幹活了。

因為滷大腸需要時間，所以第一道便是開始滷大腸，讓小蚊子幫忙把蔥薑蒜切好，自己動手切大腸，她不想勉強別人去碰這些東西，還好大腸不需要切太小，等熟了再切。

鍋中加入清水，丟下八角，香葉，桂皮等大料，沒有料酒便用米酒代替，一起煮開，之後再加入鹽，糖，調味，加入豬大腸，大火煮半個時辰，再改中小火燜煮一個時辰。

這裡沒有醬油，調『色』安心只能靠糖，大腸悶在鍋裡，鍋裡不停的傳出咕嚕咕嚕的聲音，看著時間差不多，掀開厚重的鍋蓋一看，裡面的滷大腸已經成型，『色』澤誘人。

“嗯......這是什麼味道，這麼香！”侯義東和小蚊子紛紛圍了過來，一直在一旁等著看安心能變出什麼好東西的他們，沒想到真的等來了好東西。

安心拿筷子在鍋裡戳了幾個洞，大腸已經燉軟了，可以收汁出鍋了。

“侯師傅，麻煩您洗手幫我切這個菜，我還有其他菜要做呢”，安心客氣的請侯義東幫忙，這麼多大腸她一個人切太費時間了，鍋裡還有其他菜呢。

“成成成”，侯義東巴不得能幫忙呢，在廚房裡，能幫忙就說明有機會學到東西，更何況這東西已經熟了，讓他切他就有機會嘗第一口了。

豬肚雞在另一個鍋燉著，現在還有一個炒菜，紅燒小腸，吃的就是有味兒！

呼呼啦啦的，村口臨時廚房的香味飄得比昨兒個更來勁兒，原本圍觀的村民已經少了許多，今兒又來了許多，大家都盯著那些紅紅綠綠的菜。

“好香啊娘，你看你看”，村裡的小娃娃興奮的指著安心這邊的飯菜，像是他們能吃到一樣，但可惜的是，這些菜沒有他們的份。

前兩天他們就圍著不走，安心也是真心心疼他們，但自己能力有限，沒有多的給他們嚐嚐。看著他們今天更加興奮，安心默默的往豬肚雞的湯里加了水。

原本濃白的豬肚雞湯，顏『色』頓時淡了許多，不過待會兒應該可以給那些小孩子們都喝上半碗湯，也值了。

“嚯，侯師傅，今兒咱們吃啥啊，這麼香”，午飯時間到了，護衛隊紛紛到河邊洗手，默契的到竹筐裡拿起碗筷，走到桌邊打飯菜吃。

今天這菜他們老遠的就聞到香味了，不同之前白菜豆腐的味道，今天這菜不管是聞起來還是看起來，都比前兩天的好多了。

“今兒是安姑娘炒菜，特意給你們變著花樣做的，讓你們幹活兒更有勁兒”，侯義東大方的誇讚安心，也為她籠絡籠絡人心，讓他們幹活兒賣力些。

“真的？這是安姑娘的手藝？果然菜和人一樣，好看！”大夥兒不禁躍躍欲試，前面已經打飯的人嚐了之後，更是將安心誇得跟朵花兒似的，讓後面沒打飯的人著急。

在外面吃飯講究簡單，一個飯碗下面盛飯，上面放菜，吃完飯菜才有空過來喝湯。以前喝湯大多數人都不想喝，白菜豆腐沒味道，還不如喝水呢。

可是今天不一樣了，吃完那辣辣的菜，他們都過來要碗湯，幾大桶的湯，湯底安心都給了幹活兒的人，剩下的湯水，安心叫那些孩子回家拿晚來，分給了他們。

聽到安心給村裡的小娃娃分湯水喝，村子家裡有小孩的，大人都讓他們拿著晚過去盛，來後面沒喝到，都懊悔不已，想著明天要來早一點。

晚飯的時候滷菜和湯都是中午做好的，熱一熱就能吃，只有一個炒菜要現做，臨近傍晚，大夥兒都要抓緊時間吃飯，趕回城裡休息呢。

晚上十里村已經很安靜了，朝廷的糧食只能勉強夠他們度日，每天都喝粥誰還有力氣折騰，收拾完臨時廚房，安心就著月『色』回到西邊小屋。

安然這幾天一直在幫著下種，田裡的糧種因為有空間溪水的灌溉，長勢很是兇猛，只要開墾完就可以『插』秧了。

“回來啦，趕緊洗澡睡覺吧”，家裡用油燈，安然沒辦法看書，只能無聊的坐在院子裡看星星，看到安心回來了，便催促她去休息。