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彭谷說話間眼中不知不覺得已經泛出點點的淚光,沉默片刻之後彭谷似乎覺察到在我這個外人面前有些失態,當即揮手抹了一把眼角的淚水,起身在屋樑之上拽下來一大塊黑乎乎的東西來,隨手將這塊東西丟在桌上之後緊接著又從簡陋的木床底下抓出一個大酒罈來。
彭谷不答話就在屋中隨手點起了一堆柴火,隨著屋中火光閃起,我這才看清楚,彭谷剛才從房梁之上取下來的那一塊黑乎乎的東西竟是一塊醃製好的臘肉。彭谷又取過兩隻粗糙的大碗,一把拍碎了酒罈上的泥封,一股酒香頓時瀰漫了出來,彭谷抱起酒罈倒出兩碗酒來,當先舉起一碗衝著我點了點道:“這裡有酒有肉,要是兄臺不嫌棄的話,請自便,我胖虎喝酒從來不矯情,也從來不勸酒。”說著便仰頭一飲而盡。我看著眼前的胖虎心裡有些不是滋味,當下毫不猶豫的端起酒碗也幹了一碗,這酒不知道是用什麼東西釀成的,入口之時雖然辛辣無比,但是入喉的那一瞬間不僅沒有絲毫的嗆嗓子的感覺,而且還有一股如絲般順滑的感覺,酒水入腹之後,小腹之中頓時一股熱氣升騰而來,一股暖流在身上四處流動,四肢百骸舒適無比。
胖虎看著我幹了一大碗酒之後,臉色變得有有些緩和起來,將那剛才那一塊臘肉放在火上炙烤起來,片刻之後臘肉之上“滋滋啦啦”的冒起了白煙,炙烤出來的油滴落在火堆之上,引得火苗“呼呼”的往上竄,一股奇異的肉香漸漸的瀰漫出來。胖虎隨身掏出一把小刀,小心翼翼的將臘肉表皮一層黑乎乎一層颳了下去,裡面竟然露出白裡透紅的醃肉來。從這肉色看來,這塊醃肉的肉質十分的優越,鮮紅色的瘦肉和白如凝脂的肥肉之間的比例恰到好處,第一眼看上去便使人有種饞涎欲滴的感覺。胖虎將這一塊醃肉表層片乾淨之後,抬頭看了我一眼,將手裡的斷刃向我遞了過來,很顯然是在邀請我吃肉。我見狀搖了搖頭,胖虎輕蔑的冷笑了一聲隨後將短刃收回,手腕輕輕一抖一片薄如蟬翼的肉片已經被削了下來,緊接著手腕再次輕輕一抖,肉片便被高高的拋了起來,胖虎一張口便將肉片吞到了口中,隨後便閉上了眼睛大嚼了起來,看這樣子似乎是在享受人家至極的美味。
嚼罷多時胖虎才戀戀不捨的將口中的肉片嚥了下去,緊接著又倒上了一碗酒“咕咚”幾口便幹了下去,伸袖擦了擦嘴之後大喝道:“痛快痛快……”我冷冷的看著胖虎道:“怎麼,你請我來就是要我陪你喝酒吃肉的?”胖虎聞言這才微微笑道:“當然不是,既然有客自遠方來,我胖虎再怎麼不地道,至少也知道拿出家裡最好的東西來招待客人,不過相比之下,有些客人就未免有些小家子氣了,到了人家吃不敢吃喝不敢喝的,這真讓我這個半死不活人不人鬼不鬼的東西可發一笑了……”聽到胖虎這話我欣然一笑,隨手摸出那把十三局特配的短刃,在褲腿上摸了摸之後也學著胖虎的樣子,輕輕一抖手腕便從火上的肉塊上削下來一片肉,慢慢的挑在口邊一張嘴便吃了吃了進去,這一片肉入口之口果然滋味非同尋常,倒是大出我的意料之外。
胖虎見到我如法炮製也吃了一片肉,當即哈哈大笑道:“兄臺,不瞞您說,今天你可來著了,你可知這酒這肉,如何泡製而成?”我對吃喝素來沒有研究,好吃好喝的東西對我來說並不是不可或缺的東西,只要食物不是太難吃,我基本上都不會太挑食,胖虎問起我這酒肉的泡製之法,我自然是不知道了,我看著胖虎沒有回到,胖虎笑罷道:“別看這一小罈子酒小塊肉,吃到嘴裡片刻便進了腹中,可是製作起來卻著實需要費一些工夫,且不說這肉,先說這酒水,兄臺可品出這酒水中的滋味?”我搖了搖頭看著胖虎,靜靜的等著胖虎的下文,胖虎道:“這酒乃是選用這峨眉山間的野果和野蜂蜜釀製而成的,果酒不同糧食酒,密封發酵一年左右的時間便可以飲用,至於這肉麼,嘿嘿,這肉可是將幾種不同的肉混合在一起醃製風乾而成,醃製的時候用的不是鹽,而是用的這樣的酒……”看著一臉得意洋洋的胖虎,我又道:“我來這裡不是來品嚐酒肉的……”不等我說完,胖虎介面道:“我知道,你以為這酒肉我是讓你白吃白喝的嗎?”說罷胖虎又削下一片肉放在口中大吃了起來,乾掉一碗酒之後,繼續講了起來。
有了黑三兒的出現,彭秀雲的日子彷彿迎來的一個新的春天,二人平時你來我往的便順理成章的走到了一起,日子一眨眼就是一年,在這一年的時間裡,彭秀雲心裡那些以往的陰霾彷彿也被黑三兒驅散的乾乾淨淨,這邊彭秀雲和黑三兒小兩口雖然並不富裕,但是小日子過得也是有滋有味,可另外一邊的山村裡的一家人的日子可就不那麼好過了。大
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