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剔骨切片,接著爆香蔥薑蒜,加進兩勺茱萸膏,做了一鍋家常版的水煮魚片。
隨著沸滾的魚湯澆進爆過蔥薑蒜的熱油,滋啦一聲響,熱辣的香味迅速在狹小的廚房裡蔓延開來,強勢而又霸道,直入每個人的鼻孔,侵佔了所有的嗅覺。
爭吵聲戛然而止,就連趴在水桶前灌水止辣的『婦』人,都不自覺地抬起頭來。
船家一眼看到鍋裡的水煮魚片,驚訝得舌頭打了結:“這,這是什麼?魚膾嗎?可怎麼還有湯?”
沈依依知道,在古代烹飪技術裡,魚的做法,是最落後的,事實上,他們基本上吃生魚片,也就是片成薄片的魚膾,或者直接拿水煮,若誰家有個會燒魚的廚娘,那一定是一件值得跟朋友吹牛的事情了。
所以,就不難理解船家為何會有如此反應了。
小胡椒也沒有見過水煮魚片,但她剛和船家吵過架,自認為氣勢必須得足,於是挺著胸脯去把魚片連湯帶水地盛起來,端到了船家面前重重地一放,還不忘輕蔑地哼了一聲。
船家倒也不客氣,抓起筷子,夾起一片最大的,塞進了口中。不知是因為面子上下不來,還是因為水煮魚片太美味,他吃完這一片,沒有出聲誇讚,而是緊接著又夾起了一片。
包頭巾的『婦』人急了,水也不喝了,跑過來跟他搶。她接連吞了幾片下肚,嚼著魚片扭頭和沈依依說話:“小姐,你煮的魚太好吃了,你不知道,我們家這蠢貨,同樣是煮菜,煮出來的魚卻跟木頭似的,簡直吞不下去。”
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