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然今年因為天氣原因差點影響到荷塘的收益,但由於後來的幾場大雨,讓荷塘吸足了水分,反倒讓今年的收益上漲了不少。

數十畝荷塘一共收割了上萬朵蓮篷,這幾日蓮子也慢慢地曬了起來,按預算今年單單在劉家荷塘少說也能六七千斤的蓮子收上來。

按照每斤蓮子一兩銀子算,在劉家這邊就可以一下子收益六七千兩。這對於江雲漪來說也算是一個極大的數目了。

而且這些只是劉家荷塘這邊的收益,劉家荷塘因為去年的水患,去年就沒有半分收成,今年比起往年的收益也差了不少。

但江雲漪相信只要好好伺弄,明年這些荷塘的收益一定會直線上漲。再說除了荷塘收益外,今年又加了水產魚的收益。

前些日子她來幫忙工人們收蓮子時,張虎還讓人抓了幾尾魚上來給她看,那些魚長得很肥也嫩,味道也極鮮美。

再過幾個月這些魚就可以與蓮藕一起收上來買,買家她都已經聯絡好了。正是平縣及安雲的匯賓樓。

匯賓樓已經不止一次跟她合作,那些蓮藕除了散賣給其它酒樓外,跟匯賓樓早就簽了長契。

匯賓樓和其它酒樓不一樣,它是全國連鎖,所以江雲漪有再多的蓮藕他們也不怕賣不出去。

加上江雲漪不僅賣蓮藕給他們,還教他們各種蓮藕的特殊做法,這讓他們的酒樓收益更上一層樓。

雖然那些菜方,江雲漪有要求得用銀子來買,但這些主子早就吩咐過了,江雲漪開價多少,他們都會無條件接受。

何況江雲漪賣給他們的菜方,讓得匯賓樓的生意比往年還要好。現在江雲漪的荷塘有各類的鮮魚賣,他們自然也願意跟她簽約。

除了簽下蓮藕和鮮魚外,匯賓樓也跟江雲漪簽了蓮子的單,所以江雲漪也不怕這些蓮子的銷路問題。

只是江雲漪還是打算只籤小半給匯賓樓,另一半她打算上貢。蓮子在這個時代還是比較稀罕的,一幫情況下只有大戶人家才吃得起。

江雲漪想利用蓮子多開啟一些市場,而且劉原在管理荷塘時,他的蓮子都是直接運往京都賣給京裡的達官顯貴。

這些可全是人脈!江雲漪不想失去這一個結交京都顯貴的機會,所以早早就讓劉原跟京都方面的人聯絡,願意把今年的蓮子賣給他們。

不過江雲漪也有讓雲子澈幫她聯絡買家,她要多方選擇,或者她可以自己建一個貨源中轉站,這樣她的收益會更高些。

除了劉家荷塘這邊的收益外,清漪園荷墉那邊新挖的荷塘收益也不錯,零零總總加起來至少也要近兩千斤的蓮子。

所以今年初秋,江雲漪在不算草藥收益的情況下,單靠收穫蓮子就能賺近萬兩。

而江雲漪知道這僅僅只是開始,她相信今年那些鮮魚的收入雖然比不上蓮子,但也絕不會差。

有了這樣一筆可觀的收益,雅齋的浣州分店開業的資本又多了幾分。現在她只需要等著劉原給她帶來選中鋪子的事兒,就能趕往府城那邊籌辦開店的事宜。

張虎彙報完後,江雲漪讓他先坐一旁稍等,這時任掌櫃才跟她彙報起百味藥粥坊平縣店的收益。

任掌櫃是百味藥粥坊平縣店的主事,平縣店開張近半年,收益並不比安雲總店差,反而還更好。

因為平縣店這邊的海鮮粥更受平縣富戶及百姓的歡迎。海鮮粥是從清風縣那邊引進來的。

各類的蝦粥、魚粥與藥材相配,營養豐富,品味獨特,直接成為人們一天裡都會點一次的粥品。

江雲漪查過一天的流水後就發現海鮮粥的清單率幾乎佔了其它粥品的一半。而由於海鮮是從平縣引進來的,價格上要比其它粥品高些,所以在收益方面也要高出一截。

不過江雲漪看著這些流水,不由又想起了她遞交有關海關稅的減免文書到現在都沒下來。

若是有文書在手,她的收益至少能翻一翻。她在考慮要不要找辛縣令談一談,也許也是時侯跟辛縣令面對面談談了。

江雲漪深思了半會,繼續看帳,發現平縣店這幾日的流水多在一天兩百到三百兩之間,如此一個月下來扣除成本也有幾千兩的入帳。

這讓江雲漪的心情一下子就好了起來,一個月幾千兩,一年下來就是十幾萬兩哪。

這還只是一家店的收益,如果加上總店、清風店,以及雅齋,那一年下來的收益就是幾十萬兩。

那她現在也算小富婆一個了!江雲漪一想到這裡忍不住笑彎了眉眼。以前雖然天天算帳,但她總覺得

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