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第一百七十五章
能用錢搞定的事那就不是事兒。
藍鳳覺得自己越來越有女霸主的風範了。
“北京還可以再開兩到三家分店, 之後就向全國輻射。”開連鎖店她有經驗啊, 藍色記憶現在都有八十多家連鎖店了, 這還是她控制規模的情況下,要不然早就過百了。
之前她還打算用十年時間開設百家連鎖店,可是現在看來, 她太過於保守了。
連鎖店初期是有些困難, 之後速度就會越來越快, 畢竟模式相通,就像複製貼上一樣。
鳳爹表情有些糾結, 似高興似迷茫,“開連鎖店啊。”
要放到以前這事兒, 他想都不敢想的。
到了北京, 他才開闊了眼界, 知道人外有人天外有天。
“爹, 我那有開連鎖店的精英, 你要不要?”藍鳳要挖坑。
李店長很激動,恨不得代替經理答應,人才必須要啊。
鳳爹畢竟是親爹, 對於閨女還是有些瞭解的,狐疑的看著她, “打啥鬼主意呢。”
藍鳳就笑, “把這是項莊舞劍——意在沛公啊。”指了指李店長。
李店長真傻了, 怎麼又說到他頭上了。
鳳爹笑罵, “原來是挖牆角來的, 可不行,不行啊。我這火鍋店可離不開老李。”
“哎,別這樣啊,李叔在你這屈才啊。”藍鳳急眼,親爹居然不支援。
鳳爹一梗脖子,“你不是給我出主意要做連鎖店麼,到時候我全國開上百家,那老李是總店店長就不屈才了。”
藍鳳:“……”又搬起石頭砸自己的腳了,好疼!
必須多喝幾口水壓壓,“其實真不是我挖牆角,也是為了怡品居。”
鳳爹不信,“你講講。”
“你是我親爹,我還能忽悠你。”藍鳳接著扯,“最開始也說了,咱們怡品居要走高階市場,在北京咱們能做得這麼火,除了味道好,是不是也跟食材有很大的關係。”
李店長點頭,“有很大關係,咱們的牛羊肉全部來自內蒙,那肉沒有太大的腥羶,相反很嫩,很多顧客都是衝著這個來的,特別是一些老饕,他們嘴巴叼著呢。”
“你們也知道現在多處都在蓋大棚,這是國家倡導的菜籃子工程,但是絕大部分會使用農藥,因為這樣節省人力,二一個沒有蟲咬,賣相好,人們更願意買。人們根本不在意農藥殘留,但我們吃了這樣的食物,你覺得對身體會好嗎。蔬菜是這樣,還有雞,我聽說有人買進口飼料,那種飼料兩個月就能把雞養胖,這能好。”藍鳳看著鳳爹和李店長都在深思,就繼續說,“現在是人們沒有這個意識,但隨著我們經濟條件越來越好,人們就會關注,那個時候我們已經走到了前面,這也是我做綠色生態園的初衷。到時候咱們打出綠色食品的口號,所有火鍋店的食材都由咱們自己的生態園供給,這也是能把怡品居打造成高階的主要原因。”
藍鳳一口氣說了這麼多,終於把生態園和怡品居扯一塊了,嘴巴要乾了,喝口水。
鳳爹嘆口氣,“這次我回了老家也和熟悉的幾家聊過,都說現在有了化肥、農藥,地裡產量高多了,能上千斤。還有除草劑,一打下去,草立馬就枯了,不用再彎腰一點點薅了,這得多大毒性,可是老百姓願意用,有時候為了買化肥都得找人找門路。”
藍鳳吃了口蝦滑,“這是沒有辦法的事,我們的國家要以有限的土地養活這麼多的人口,就得想辦法增加單畝的產量數,要不然依賴國外進口是很危險的,不利於國家穩定。”
藍鳳也知道,她現在提出綠色環保的口號其實是有些超前的。
所以註定沒法普及,只能做高階。
因為她這種生態園註定了高投入,產品的價格也低不了,經濟條件一般的人接受起來很有難度。
所以一段時間內,她不會走大量外賣的主意。
準備用火鍋城內銷,如果消化不了,她準備弄個商業晚會,和大家傳達下如何吃的更健康。“我已經在河北買了塊地皮,兩萬多畝地,就缺一個主導人了,這不就想起李叔叔來了麼。”
李店長遲疑了,看看鳳爹,“這責任太大了,我能行麼。”他有些心動了。
這對於他來說是個挑戰。
鳳爹也能看出來老李這是願意了,有些失落,不過他也就是開玩笑說不讓走,如果老李真想走的話,他是不會攔的,而且老李是給閨女打工,最後受益的還是他怡品居。
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