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客棧名聲招牌都擺在那裡,想來也不會坑人,就有大膽的老顧客試著點了一回,誰知一下子就停不下來了!

那四面折起的淺底大鐵盤內放著對半剖開一條大魚,四周好些菜蔬,濃郁的湯汁不斷翻滾,鼓起一個又一個氣泡,香味兒像帶著鉤子似的往人鼻子裡鑽;

又有那水汪汪的酸菜魚,一大盆湯汁瞧著清清亮亮的,誰能想到是用泡椒和泡菜連炒帶熬煮出來的?若是沒防備的喝口湯,不怕一口氣兒頂上天靈蓋!

真真兒的了不得,誰能想到,他們有朝一日也能在沂源府吃魚了!

說的不好聽一點,大約人都有那麼點兒犯賤的心理,就好比在這個吃飯上面,越熱的天越喜歡吃辣的東西,最好是能熱的汗如雨下,這樣才叫過癮。

而這酸菜魚和鐵板烤魚中賣得最好的就是泡椒味的和麻辣口味的,許多人不光帶一家老小來店裡吃,而且走的時候還要帶一份呢!

夏日天熱,百姓們更不願自己開火,基本上一日三餐都在外頭吃,一家客棧這一招兒當真趕巧。

城內並無宵禁,不少百姓就愛太陽落山後出來納涼,便在一家客棧點一盤烤魚,邊侃大山邊慢慢吃。再叫一壺小酒或是涼水鎮過的果子引,一口下去,心肝脾肺內的熱氣都被澆滅了。

聽了店員的彙報之後,展鴒略一思索,乾脆又推出了燒烤!

肥嫩的五花肉在熾熱的炭火上翻滾,脂肪隨著熱度升高不斷收縮,裡頭滲出來一顆顆透亮的油脂……再抬手往上撒一點辣椒麵、孜然粉,一陣風颳過,語言之難以形容的複雜香氣轟的飛出去,一整條街的人都聞到了!

燒烤一出,甚至連烤鴨的人氣都被壓了三分!

試問,誰不願意在結束了一天的勞作之後,舒舒服服的與家人、友人暢談歡笑?奈何普通老百姓難免手頭拮据,尋常飯館兒連吃帶喝一頓下來怎麼不得百十個大錢?得,大半天的活兒都白做啦!

可這燒烤不同,一串串的肉看著數量不少,其實統共也不多,但足夠消磨時間啦!

可巧有個人來沂源府走親戚,寒暄一陣之後主人也不叫渾家做飯,只帶著親戚和一家老小往外頭去了,邊走邊道:“你也有些年沒來了,如今沂源府變得多了!”

那親戚順著看了一回,並不當真,“瞧著同幾年前也無甚大變化,倒是有些個小店兒換了東家。”

主人大笑幾聲,“沂源府本就是座大府,多有百年老店,若非子孫不肖,輕易不換。多少年吃慣了的老味道,即便他們想換,沒準兒百姓還不答應呢!”

頓了頓又道:“倒是年前城外開了家新式客棧,多有大家沒見過的新物,難得價格公道,味兒也好。就好比那個什麼烤鴨套碟的,許多大老爺家裡也都每日打發了小廝出去排隊買呢!年後城內開了鋪面,更多花樣,今兒咱們便去吃。”

一行人說說笑笑,不多時就到了。

眼下還不到飯點兒,可店內已經頗有些個人頭,幾個機靈的小夥計身著一樣的衣裳,跑前跑後的忙活,聲音清脆,透著股歡快勁兒。

“客官來啦,客官裡面請!樓上靠窗還有空座兒,不如就去那裡,邊吃邊看。”

夥計熱情卻不諂媚,態度拿捏的很好,叫人很是舒服。

那親戚自恃故鄉亦是大城,自己又曾去過京城,什麼沒見過?起先聽說什麼新式酒店客棧的,也並不大放在心上,誰知一看選單就傻了眼,竟十有八/九都是沒見過的!

主人只當沒瞧見他的臉『色』,熟練點菜:“小二哥,那雞蛋糕和烤鴨可還有?

這兩樣是最搶手的,剛出來那會兒每每都得靠搶,如今熱度雖然稍稍散去,但依舊是熱門商品之一,莫說賣剩下,就是略來的晚些都沒了呢!

小二並不敢應承,先找同伴問了一回,這才笑道:“您來的早,倒是都有,不過雞蛋糕唯有兩斤六兩,烤鴨也只剩五隻,您若要就這會兒點吧,等會兒正是飯點,那可就說不準了。若再想要,午後還未必有呢。”

主人一聽,暗道僥倖,渾家和幾個孩子也都喜形於『色』。

小兒子聽了,忍不住口中生津道:“爹爹,要吃雞蛋糕!”

小女兒亦不甘示弱,扒著他的膝頭道:“要烤鴨,油汪汪的!蘸醬包胡瓜絲吃!”

主人哈哈大笑,果然要了一隻烤鴨和半斤雞蛋糕,迅速擺滿了半張桌子,瞧著很是好看。

連兩個孩子說起吃的來都頭頭是道,點菜巴巴兒的,那親戚看的兀自納罕,本能的覺得事情絕不會這麼簡

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