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兒忙都幫不上。

客棧上下一派繁忙景象,越發顯得她“好吃懶做”的,她真是坐不住了。

這展姑娘瞧著非同尋常,之前連老爺夫人都服了軟,更何況自己這個沒服侍幾年的『乳』母?若不拿出誠意來,只怕沒個善終。

『乳』母的一舉一動展鴒都看在眼裡記在心上,知道這也是個老實人,倒沒故意難為,此刻見她主動過來找事做,自然是歡喜的,畢竟誰也不想平白無故的供一尊佛爺不是?

“也好,正有些忙不過來呢,那您來幫我磨糯米?”

“哎!”好容易得了個活兒,『乳』母歡喜的什麼似的,立刻就小跑著過去了,又滿臉堆笑的對展鴒道,“展姑娘這樣客氣,喊我秦嫂子也就是了。”

展鴒笑著點頭,“好,秦嫂子!”

聽說許多權貴人家的『乳』母總愛仗著身份作威作福,原本她還對這位秦嫂子頗多顧忌,誰知如今看來,倒也是個本分人。

見展鴒改口,秦嫂子也跟著鬆了口氣,瞬間覺得融入了許多,推起磨來也越發有勁兒。

她本就是窮苦人家出身,因體格健壯、做事仔細才得以被選中成了藍少爺的『乳』母,如今再做起活兒來也甚是麻利,沒多會兒就磨好了一大盆糯米粉,又主動幫著細細篩過,將粗糙的顆粒再磨過。

有席桐和秦嫂子打下手,展鴒一時竟清閒起來。

她四下看看,見還有好一副肥瘦相間的上等豬肋排,便拿刀剁了幾根,先用黃酒、白糖、醬油等醃製了,預備等會兒做罈子煨排骨。

如今外頭雖然已有不少地方見了星星點點的綠意,可總體天氣還是冷的,不吃些硬菜著實扛不住。

這煨排骨又與燉排骨、煮排骨等不同,是一點兒水都不加的,一應只用醬油、上等黃酒小火慢煨,大功告成之後排骨『色』澤深紅亮潤,肥而不膩,半點兒腥氣都沒有,格外濃香可口。

正搗花生的資深美食品評家席桐先生見了,立即提出寶貴意見:“該配米飯的。”

這麼好吃的排骨配饅頭太暴殄天物了,就該用米飯接著!等那濃稠的紅褐『色』湯汁順著酥爛的排骨肉淌下來,滴到一粒粒晶瑩剔透的米飯上,使它們也都掛上同樣的誘人『色』澤……等到最後,哪怕不吃肉,光是這被湯汁浸透的米飯他都能連吃三碗!

展鴒笑,“那是自然,晌午先煮幾個元宵過過癮,等排骨煨好了估計天也黑了,到時正好吃晚飯!”

席桐點頭,又往外看了看天,“今日天『色』甚好,雲彩不多,也不大冷,想來晚上出來看星賞月亦是不錯的。”

展鴒失笑,這人想得倒是齊全,合著打從一開始就衝的吃撐了外出遛彎兒去的是吧?

等醃上排骨,展鴒才去弄豬板油,將它剝掉筋膜,弄得細細的,分成等份調和到芝麻、花生和豆沙餡兒裡頭,弄的油光發亮的噴香,這才以糯米粉和麵,準備包元宵。

雖說吃葷油易胖,也容易誘發各種心腦血管疾病,可是對於絕大部分食物來說,沒點葷腥真的不好吃!就好比這元宵,若是用植物油來做,連豬板油的一星都比不上!

席桐很自覺地搶佔了展鴒右手邊的黃金位置,展鶴也手腳並用的爬下椅子,舉著胳膊跳腳,“姐姐,包!包!”

常言道,君子遠庖廚,從出生到現在,秦嫂子還是頭一回見男人進廚房,驚得嘴都合不攏,可她是個懂得看眼『色』的人,席桐只微微往這邊掃了一眼,她就立刻老老實實垂了頭。

不管了,左右她只照顧好少爺就是,旁的與她不相干!何必擺譜討那沒趣兒?

包元宵是沒什麼技術含量的,只要保證別漏了餡兒就成,故而眾人都做的很是歡快。

『揉』了些圓的之後,展鴒又用模具做了些花樣。想來糯米粉熟了之後有些透明,這些小魚兒、小花之類的回頭浮在水中晶瑩剔透的,必然靈動可愛。

秦嫂子見了忙奉承道:“展姑娘好心思,瞧著倒是怪好看的。”

“秦嫂子過獎了,”展鴒也不當真,“您是在知州府做過的,想來知州大人家中一針一線都不同凡響,我這裡又算的了什麼?”

秦嫂子賠笑道:“固然是講究的,十分精雕細琢,只是卻沒有姑娘這裡這樣多的花樣。”

讀書人嘛,就喜歡講究個典故啊風雅什麼的,而且主子不發命令,下頭的人也不敢胡『亂』琢磨,故而跟展鴒這想起一出是一出的比起來,難免有些迂腐了。

幾人正說著,穿著一身玫瑰蜜『色』繡祥雲紋皮襖

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