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了，放涼之後又疊著切成粗條。
牛肉片已醃製入味，先將它炒個半熟，再加豆芽和河粉爆炒，這樣不僅容易入味，且河粉不易碎，出鍋之後瑩潤如玉，形態完整十分好看。
牛肉鹽津津香噴噴，肥嫩彈牙，以土豆粉抓過後格外鬆軟，並不需費力咀嚼，十分受用。
河粉綿軟不失彈『性』，又吸收了牛肉的油脂和香氣，合著清爽的豆芽格外香甜。
再來一口以五花薄片、嫩豆腐、香菇片、牛百葉起底做的辣白菜湯，滋味十足又解膩，吃了還能再吃。
原本藍夫人身懷有孕，食慾不振，近來又要趕路，越發吃不下，誰知在一家客棧一頓飯所用竟能比得上過去一日還多！
她都不想吐了！
一邊啜著酸甜可口的山楂飲，藍夫人就忍不住想，要不，先叫老爺去上任，自己陪著輒兒在此地多住些日子？
這個想法剛一冒出來就把她自己嚇了一大跳，快停下，可別這麼想了！
此地如此荒涼，哪裡是孕『婦』能住的？且瞧著那位展掌櫃能避則避的模樣，即便自己想留，估計她也不肯的。
唉，還是趁早走吧……
大不了走的時候多多的買些又酸又辣的泡菜，還有那什麼粉的，滷味又麻又辣，十分過癮，也要些，嗯，回頭叫丫頭過來一同合計，還能帶點兒什麼，輒兒定然也是要吃的…… 161
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