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吃現採新鮮,等略過幾日再多弄些,晾乾了日後好吃。”

“聽你的!”

算算時間,席桐也快回來了,展鴒暫且收了本子,自去廚房忙活。

野薺菜是好東西,本就是一味『藥』材,吃了和脾明目。當然,最要緊也最關鍵的是:好吃!

餃子要想好吃,一個在餡兒,一個在皮,面要和的略硬一些,使勁『揉』,這樣擀出來的皮子才勁道透亮,便是略使勁煮了也不會軟爛。

薺菜洗乾淨後跟一點兒肉一起剁碎,略加一點鹽,清新卻不寡淡。

天還沒擦黑呢,席桐就回來了,梳洗後又換了套衣裳,這才來廚房找人。

“辛苦啦,累了吧?”展鴒正包餃子,抽空看了他一眼,笑道,“且先吃口熱茶潤潤,外頭還冷吧?”

“還好,”一天沒見,席桐就覺得想得慌,趁李慧她們不注意,飛快的欠身在展鴒面頰上親了一口,“這樣就不累了。”

展鴒噗嗤一笑,斜他一眼,“傻樣兒。瞧著帶點喜『色』,可是事兒辦成了?”

席桐端著茶杯暖手,點頭,“雖尚未成,倒也差不多,那鐵匠說有八分把握。我瞧了他的手藝,倒是靠譜。”

若非清宵觀的道士們忙著煉丹,一日也離不了蒸餾器,況且那玩兒意也不好挪動,他們乾脆就借了來了。

展鴒也鬆了口氣,“那就不用見天往裡跑了。”

席桐輕笑,“心疼我?”

“自然心疼,”展鴒大大方方的承認,又湊過去細細打量,皺眉道,“瞧瞧,這才幾天?黑了,也瘦了。到底春寒料峭的,整天騎馬也不是好受的。”

席桐過去,用自己的額頭抵住她的,“你這麼說,我很高興。”

展鴒才要開口,就聽見一聲破了音的“哎呀娘咧”,卻是李慧無意中抬頭瞧見了,登時嚇了一跳,臉都憋紅了。大慶朝人都十分內斂,便是相互喜歡也二十分克制,何曾有人這樣光明正大的?

展鴒和席桐這倆始作俑者一點兒也沒覺得不好意思,反而吭哧吭哧的笑,真是壞透了。

兩人笑了半天,自己沒怎麼著,反倒把李慧等人都笑的脖子臉通紅,又湊在一起包餃子。

席桐哪兒在乎做什麼?只是跟她挨挨擠擠的,又湊過去捏了幾個,俱都不成樣子。

展鴒笑的打跌,直接將他擠開,又嫌棄道:“你快邊兒去,或是擺盤或是燒火的,我可不敢用你,瞧瞧,都什麼樣兒了?等會兒吃不成餃子,倒是有一鍋薺菜肉湯!”

李慧等人也都笑了,只是不敢大聲,埋著頭,肩膀一抖一抖的。

席桐一臉不在意,笑道:“壞了的我自己吃,你要嘗一個也成,卻不能給旁人。”

展鴒聽得目瞪口呆,這人還真是不要臉啦!你弄得這些歪七扭八的,除了我略幫一幫,誰瞧得上?!

海帶排骨湯加一點酒,小火慢燉了將近兩個時辰,俱都軟爛了,湯汁透亮,鮮美無比,哪兒還有什麼腥氣?更有海鮮獨有的鮮,席桐分外懷念,一邊吃餃子一邊喝湯,先來了兩大碗。

薺菜餃子皮薄餡大,且又是漫長冬日過後難得的天然新鮮菜蔬,單吃好吃,略蘸一點兒姜醋更顯鮮美,比什麼大魚大肉的都舒坦,遂得到了一致好評。

新來的紀大夫和郭先生睡了一下午,也暈頭轉向的,此刻倒是有了力氣,過來跟他們一桌吃飯。

紀大夫咬了一口,連連點頭,又犯了職業病,“這是難得的好東西,和脾,利水,止血,明目,男女老少都吃得。”

郭先生瞅了他一眼,只是稱讚展鴒好手藝,又趁他說話的當兒猛吃。

紀大夫洋洋灑灑說了一大篇,被展鴒和席桐狠狠誇了幾句,正覺飄飄然,可低頭一看,盤子裡連個餃子皮兒都不剩了,轉頭一瞧,好麼,一同來的那老貨吃的滿面紅光,正打嗝! 161

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