第三十七章

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豬肉來，之前的排骨也是用的這個，真真兒的入口即化，且新鮮著呢。

眼下他們客棧雞鴨蛋早已自給自足，唯獨一個豬，因是正經自然飼養的農家豬，長得很慢，一年只能殺一回，如今養的這批才半大，還不能用，只能買著吃。

取了最細嫩的五花肉混著蔥姜剁成蓉，定要十分細膩，不然口感就差了。完了再入料酒、白糖和鹽沿著一個方向上勁拌勻。

隨著她的攪動，餡料鮮美的味道漸漸擴散開來，展鶴暫時忘記了方才的不愉快，跟席桐擠在一起偷著咽口水。

還是生的就這樣香，等回頭做熟了，那得多好吃啊。

展鴒將麵皮擀的極薄，小心的包進餡兒去，褶子都攢到下頭，瞧著跟圓滾滾的小蘑菇似的，玲瓏可愛。

包子弄好了要放在一旁醒一會兒，不然麵皮不夠蓬鬆，吃起來便硬邦邦黏糊糊的，口味便大打折扣。

趁著醒面的功夫，她又去找了幾樣菌子來，有鮮的也有乾的，鮮的洗淨，乾的早泡好了的便衝好，都細細切成絲。

唉，若非那位藍大人打飛了一盆幹扁豆，晚上就能用肉絲炒扁豆了，那可是真好吃呢。

五花肉煸油，再加一點花生油調和炸香，放辣椒爆一下，幹扁豆絲爆炒後略加點水稍微燜著，再大火收汁。這樣做出來的扁豆看上去瑩潤且有光澤，偏偏又比新鮮扁豆多了股乾貨的香醇，聞一下心裡就覺得踏實，特別下飯！

只是這麼想著，展鴒就心疼的不行，默默地給藍源又添一條罪狀。

“張嘴。”席桐不知什麼時候站在她背後，展鴒想也不想就往那邊歪了歪頭，下一刻口中便被塞入一瓣核桃仁，咬下去滿口生香。

周邊城鎮山丘不少，故而山貨也多，價格便宜品質又好，這幾個月他們沒少吃了。

展鴒失笑，扭頭一看，展鶴也坐在高背椅子上吃著呢，白嫩嫩的腮幫子一鼓一鼓的，好像小松鼠。

合著是倆人乾等無趣，又被香味兒勾起饞蟲，席桐便去尋了還沒吃完的年貨來打牙祭。

“乾果是好東西，核桃又補腦，不過可不能多吃，油太大了，你別吃出小肚子來。”展鴒提醒道，又張開嘴，“再給我一個。”

中午她有點憋得慌，基本上沒怎麼吃飯，現在倒是餓了。

席桐三根手指湊在一起微微用力，核桃便應聲而開，他麻利的掏出完整的核桃仁，又小心的吹掉上面的渣滓，這才餵給她，轉頭又把剩下的一半塞到小孩兒嘴裡，小傢伙回了個大大的笑。

“八塊腹肌依然健在。”他表情平淡，語氣卻十分鄭重的道。

展鴒怔了下才回過味兒來，笑得不行，“好，是我錯了，席大爺的腹肌那是天下至寶，哪兒那麼容易就沒了？”

席桐挑了挑眉，“隨時接受檢查。”

展鴒面上微微熱了下，卻看不大出來，“去你的！”

頓了下，她又笑道：“都說吃什麼補什麼，又講究以形補形，核桃就罷了，可豬腦這玩意兒，確定不會越吃越笨？”

兩人笑了一回，那頭展鶴也跟著傻樂呵，一時間氣氛溫馨極了，好似從未發生過什麼親生父母找上門的風波。

如今市面上只有凹面大灶，為了滿足自己的烹飪需求，展鴒一早就請人打了一口厚實的平底鍋，一應煎炸烙烤都十分得意，今兒也用它做生煎。

油熱了之後，展鴒便將那些球似的生煎小心放進去。展鶴看的眼熱，什麼都想『插』一手，還在兩個大人的監護下小心翼翼的捧進去一隻，興奮地直蹦，活像做了什麼了不得的大事一般。

生煎底部略微變『色』時，展鴒就加了些水蓋蓋燜。

水與滾燙的鍋底接觸的瞬間發出吱啦一聲，茫茫白汽洶湧翻滾，一直頂到房頂又迅速降下來，與後面來的混在一起，如雲似霧，人臉都瞧不清了。

展鶴看的呆了，伸手去抓卻什麼都抓不到，自己兀自開心大笑。 161