第二十九章

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房而顯得雜『亂』，反而讓人看了就不自覺放鬆。

把蘿蔔絲放在麵糊中攪拌的差不多了，再打上兩個雞蛋，徹底攪拌均勻之後油鍋也燒熱了。她一手舀蘿蔔絲麵糊，一手用小一號的瓷湯匙在裡頭一按一轉一撥，一個湯圓大小的蘿蔔丸子就乖乖躍入油鍋，發出吱啦一聲輕響。

一個又一個，熱油表面很快便挨挨擠擠的浮起來金燦燦的丸子，展鴒時不時地用漏勺撥弄幾下，防止它們粘連。而隨著她的撥弄，空氣中的香味越發濃郁了。

時候差不多了，展鴒將這一鍋撈出，放在草紙上頭滾了幾下，將大部分表面浮油吸走才轉移到大托盤中，又順勢分開柴火調小了火，好讓油溫不至於過高，起身時順手夾了一個遞給席桐，“嚐嚐味道如何，小心燙。”

大約是加了雞蛋的緣故，蘿蔔丸子表面黃澄澄的好看，跟交錯『露』出來的綠『色』蘿蔔絲相互映襯，十分好看。因才剛出鍋，上頭還能隱約看見有細小的油花迸濺跳躍。

席桐就著筷子使勁吹了幾下就咬入口中，又緩緩吐出一口熱氣，滿意的點了點頭。

剛炸出來的丸子表面酥脆，內裡鮮嫩，偏偏又蓬的極好，口感綿軟又富有彈『性』，而蘿蔔本身帶有的辛辣之氣已經所剩無幾，唯剩鹽津津的鹹香……

不親口吃過，誰能想到那些被人瞧不上眼的蘿蔔竟能美味至斯？

炸完了蘿蔔丸子差不多就晌午了，大家中午就有新菜加餐，吃過飯後，展鴒果然剝了兩個柚子給大家嚐鮮。

柚子雖然不如後世空運過來的新鮮，可也還好，表皮被撕裂的瞬間，那些細小的水珠便迸濺開來，空氣中迅速瀰漫開一股陌生的酸澀清甜。

李氏他們都哎呦哎呦的叫，圍著看西洋景兒似的高興，又七嘴八舌的議論。

“這皮竟這樣厚？別是欺負咱們掌櫃的面嫩吧？”

“是哩，聞著是好聞，可這下水這樣大，怪叫人心疼的。”

“熏熏屋子倒好……”

展鴒就笑，細心的替展鶴將柚子肉外頭的膜去了，順手遞給席桐一瓣大的，又叫大家都嚐嚐。

鐵柱等人還不好意思吃，連連推辭，“掌櫃的，冬日蔬果本就貴得很，南方來的又有運費，怕是更貴了，我們吃不吃也沒什麼，留著您和二掌櫃還有小少爺吃吧。”

“如今客棧買賣越發好了，也有你們的功勞，區區兩個柚子算什麼？”展鴒笑道，親自掰開推過去幾瓣，“日後更紅火了，我且有更好的呢！到時候保準你們打嗝兒都是肉味兒！”

眾人就都下意識去看鐵柱，想瞧瞧這位大哥作何反應。

鐵柱遲疑片刻，果斷拿起來，“既然掌櫃的都說了，那就吃！”

他跟的日子久了，知道自家掌櫃的不是那種說一套做一套的，為人十分展樣大方，一味推辭反倒不美。

柚子不比橘子那麼細膩甜蜜，口感也更有彈『性』，口味尤其清新，冬日吃了整個人的精神都為之一振，眾人都讚不絕口。

瞧著大家吃的滿足，展鴒心裡也怪舒坦的，剛要下手剝，眼前卻遞過來一瓣乾乾淨淨的果肉，皮膜種子脈絡都沒了，張口就能吃的那種。

一抬頭，席桐就衝她抬了抬下巴，有些無奈，“你就是個『操』心的命，光顧著讓別人，快吃吧。”

堂堂掌櫃的買的東西，自己竟最後一個入口，像什麼話！

展鴒也不矯情，道了謝就吃，酸酸甜甜，一直美到心裡去。

別說，手巧了就是佔便宜，換她自己弄，絕對弄不來這樣又快又幹淨的。

席桐輕輕扯了扯嘴角，又拿過幾瓣來清理，最後展鴒和展鶴都吃不過來了……

“對了，掌櫃的，”小五小心翼翼的吃完了分到的柚子，忽然想起來什麼似的道，“前兒您放假，俺家去也碰上幾個鄰居串門，好些都是來打聽這活兒的，也有想來的，託俺問問咱們客棧還招不招人。”

“是哩！”大樹等人也紛紛點頭，就連李氏也跟著附和幾聲，好似想多說點兒什麼，到底又怯怯的嚥了回去。

早前展鴒叫鐵柱出去招人的時候，其實很多人都看見了，只是心存疑慮，害怕這開在荒郊野嶺的客棧靠不住，就都沒來。

誰知小五他們這回家去探親，不光全須全尾的，還拿了攢的幾百個月錢、掌櫃的給的年貨，更兼整個人都胖了一圈兒，瞧著紅光滿面，說話也比以前大聲，好似城裡的大老爺們一般體面了，同村中其他面黃肌瘦的百姓形成鮮明對比，大家哪裡能不動心呢？