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當然,其中米魚乾膾做出來最美味,李密最喜歡的還是直接把泡發的膾片切成細絲,然後把香柔葉也切細放在上面,用筷子攪拌均勻,便可以吃了,鮮美異常。

這海魚體性本就不腥,特別是這種米魚,肉細軟而色白,配上綠葉,白綠分明,色香味俱全。

此次羅成還送給李密餘杭郡來的海蝦籽三十梃,每梃長寬厚各一村,十分精美,味道也極好。

廚子介紹說,做這種海蝦籽,要精心挑取海白蝦有籽的,每選出三五斗就將它們盛入一隻密封的竹籃中,再將竹籃放在一隻大盆內用水淋洗,蝦籽長在蝦腹下面,是紅色的,象覆盆子。隨著淋下的水,從竹籃的縫隙中流入大盆中。大約一石白蝦,可得五升蝦籽。之後,再從大盆中將蝦籽撈出來。用布縫成小袋,象直經一寸半的竹子那樣寬大,長二尺。將撈出來的蝦籽盛入布袋,盛滿為止,趕快用繩扎住袋口。不管一次有多少袋,都用鹽末封上,周圍封的鹽末約幾寸厚。封上一晝夜後,將布袋取出來放在外面曬。晚上則取下來放在木板下面壓,第二天再曬。這樣曬壓十天,看它完全乾透後,拆開布袋,便得到蝦籽梃了。顏色象紅琉璃,色澤光豔而質地肥美。

此外又還有鮸魚含肚、松花鱸魚乾膾‘金臍玉膾’,名為‘烏賊擁劍’的蜜蟹等。

吃著這些極有特色的江南沿海美味,魏將是大開眼界。

“將來等打下東南,我一定要求請主公讓我去吳越之地為官。”李公逸笑道。

“要不了多久的。”李密道,“竇建德的大軍到哪了?”

“竇建德這次是全力來援,動員了十萬兵馬,號稱三十萬大軍。如今前鋒已經進駐了汲郡黎陽,因為天暖黃河冰面解凍,兵馬無法直接過河,所以正在徵調船隻。”

“這是我早有預料之事,黃河已不復坦途,而為天險也。”李密得意道。

“主公,竇建德派人來信,請求我們魏軍解白馬之圍,退回運河以東,然後兩家以通濟渠為界,重修原來的睦鄰關係。”

“哈哈哈,竇建德好歹也是佔據半個河北的梟雄,為何說這種無知之言,如今我們兩個,只能存一個,又豈有和解可能?”李密大笑著道。“傳令下去,趁竇建德一時無法渡過黃河,我們全力攻城,務必要在他渡河之前,拿下白馬,將他那一萬精銳殲滅!”

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