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第166章
餐廳經理領著一個穿白『色』廚師服的中年男人來到桌前, 完全沒注意到顧裴遠的怒目而視, 衝林然然介紹道:“小姐, 這位是我們餐廳的廚師長王有新!”
“你是怎麼想到焗蟹鬥這樣新菜的?”王有新開門見山地問。
林然然愣了愣, 顧裴遠徑自冷聲道:“不要打攪我們用餐。”
餐廳經理連忙解釋:“是我們冒昧了。廚師長是個一心鑽研廚藝的人, 不是有心冒犯。我們是有個問題要請教。”
林然然見那王有新臉『色』硬邦邦的, 一點人情世故都不通, 眼神裡燃燒著對新菜『色』的狂熱。餐廳經理開口幫他說話,他也全然沒有在意,而是眼含熱切地看著林然然。
顧裴遠不耐煩地皺眉。林然然連忙道:“沒關係。您有什麼問題嗎?”
林然然也是個熱愛廚藝的人, 對這個王有新很有耐心。
餐廳經理直衝王有新使眼『色』。好在王有新冷靜下來,拿出了不恥下問的態度:“你是怎麼想到焗蟹鬥這樣的新菜『色』的?”
原來這個年代還沒有焗蟹鬥嗎?林然然笑了笑:“是這焗蛤蜊給我的啟發。上海的大閘蟹比蛤蜊更鮮美,而且雪花蟹鬥也是一道名菜。如果在蟹鬥上加『奶』酪做成焗蟹鬥, 想必味道也不會輸給焗蛤蜊。”
“不錯, 蟹肉的水分比蛤蜊少,口感鮮美有嚼頭, 比蛤蜊更適合做焗菜!”王有新捏著自己的圍裙, 滿眼興奮。
“可行嗎?”餐廳經理也十分激動。得到王有新的肯定後, 衝林然然感激道:“小姐, 您可是幫了我們的大忙。”
顧裴遠道:“怎麼回事?”
餐廳經理忙把事情的原委說了。餐廳近期要接待一位國外訪華的大人物,上頭交代下來, 這位大人物是位老饕, 要餐廳研究出一些中西合璧的新菜『色』來招待客人。
餐廳的廚師們殫精竭慮, 還沒想出一道能壓住場子又有中國特『色』的新菜來。沒想到林然然的一句戲言,居然讓廚師長想到了新點子。
王有新打量著林然然, 道:“你一位年輕的小姐,居然能想出這種主意來。”
不等林然然開口,顧裴遠傲慢道:“她做的菜,比你們餐廳要美味。”
“喂,不要說大話。”林然然被他捧得這麼高,又是暗暗高興又是害羞,忙對王有新道,“我會做一些家常菜而已。只是我對做菜很有興趣,有時會自己鼓搗一些新菜『色』。”
王有新點了點頭,對顧裴遠的話也沒有覺得冒犯。畢竟一看就是小情侶,情人眼裡出西施唄。
餐廳經理搓著手,滿眼期待:“小姐,那您能再給出出主意嗎?您研究過什麼新菜『色』?”
林然然驚訝道:“我只是一個很業餘的廚藝愛好者,恐怕給不了什麼建議。”
餐廳經理也是死馬當作活馬醫了:“這可是促進中外交流的大事,人人有責!您看您的焗蟹鬥,就給了我們廚師長靈感!您再說說。”
林然然沉『吟』不語。託後世網路的福,她的確知道很多菜『色』,也吃過很多。儘管不會做,隨口說出幾個新菜『色』也足以激發廚師長的靈感。可她透『露』出這麼多資訊,會不會造成蝴蝶效應?或者給自己帶來麻煩?
林然然將求助的眼神投向顧裴遠。
顧裴遠安撫地道:“別擔心。隨口聊一聊罷了,採納與否還不一定。”
“對對,小姐您隨口說一說,要是用不上就當聊聊天。要是用得上,那您可就是幫了我們大忙了!”餐廳經理忙道。
林然然想了想,把後世在新派餐廳吃的一些中西合璧的特『色』菜慢慢說了幾道,用料都是不太名貴的。她把這些菜說成自己在家瞎研究出來的,廚師長和餐廳經理都沒有懷疑。
廚師長聽得眼神爆亮。他會做的菜,一部分是祖傳的中式菜餚,一部分就是在紅房子餐廳和進修學來的西餐。
林然然說出的菜『色』,那可是後世大受歡迎的新派菜,經過廣大人民嘗試後推選出來的。林然然每說一道菜,他都能觸類旁通生出許多靈感,到後面他都恨不得握住林然然的手了,全然沒有一開始的高冷。
“這位小姐,您有沒有興趣加入我們餐廳!我們餐廳正需要你這樣的人才啊!”餐廳經理也是雀躍。
“沒有。”顧裴遠終於忍耐到了極限,一場約會變成了廚藝交流大會他已經夠心煩了,現在還要把人留下?
林然然也失笑:“多
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