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華鼎問道：“除了品種影響質量外。炒茶是不是影響質量？”
老頭馬上說道：“當然。最好的茶青到了庸手手裡也會炒成垃圾茶葉。價格相差好多倍。同一個村的人種茶有財的也有虧本地。”
薛華鼎心裡一動問道：“有沒有可能將茶青集中起來統一炒制這樣不就可以避免炒出壞茶了嗎？”
老頭笑道：“可以是可以不過這要你們政府出面。自從茶園分到每家每戶之後都是自己家炒自己家的哪些炒茶高手巴不得別人炒出的是差茶這樣的話他們就可以賣出高價了。以前鄰居請他們幫忙的時候他們還願意去。現在一般都不會幫別人了。前幾天就有茶農將別人打傷地那個被打傷的也是被冤枉他被朋友請過去炒茶結果把朋友的幾擔茶青炒壞了人家就說他是故意使壞要他賠償。結果開始只是吵架後來就動手了。不但不是朋友反而變成了仇人。”
薛華鼎又問道：“憑你多年對蓉洱茶的瞭解你覺得我們這裡的蓉洱茶與其他地方的黑茶有什麼區別。是不是我們這裡的蓉洱茶就比其他地方的黑茶要好？”
老頭想了想猶豫了一下說道：“應該不會。最多是和其他地方的黑茶平齊而已。我們金豐縣的蓉洱茶還沒有當貢品過應該不會好到哪裡去。當然這也是我個人地看法也許我們的蓉洱茶真有獨特的地方也說不定。”
透過對柴老闆的交談薛華鼎多少知道了對蓉洱茶一些瞭解和認識同時心裡對今後如何促進全市茶葉行業的展有了一些初步的想法�
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